鴨つけめんと炊き込みご飯 鴨ふじ

この日の呑み〆は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; お品書きから鴨つけ麺と少々迷いましたが人気ＮＯ,１に食指の動いた『とろろ鴨つけ麺』並盛一玉にトッピングになる鴨油もチョイスして程なくして着膳…(^_^)v ビジュアルは細うどんの様な麺の上にタップリのとろろが絡められていてこれにカイワレがアクセント的に入り早速つけ汁に浸して頂きましたが少々大袈裟かもですがつけ麺の概念が変わる？フワフワの新食感に加えつけ汁との相性も抜群だからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く少し頂いてからは店員さんのアドバイス通りに鴨油を投入したんで香りとコクが増してより一層美味くなりつけ汁に入っている鴨肉に鴨ネギも食感良く最後は昆布水の入った温かい出汁割りで〆てこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

大阪府大阪市。 天神橋筋商店街から少し離れた場所にあるつけ麺店。 つけ麺と言っても他では食べれないかなり珍しいメニュー。 麺自体にとろろ絡めてます。 このとろろ麺と醤油つゆの相性抜群。 鴨の旨みもそれを引き立てます。 個人的にはかなり好きなお店。 通いたくなります。 #大阪府 #つけ麺

2024/10月 ども❗ 鴨がネギ背負って 鴨つけ麺か。。。ふっ❗ 北新地ナリです お店はカウンター6席と 4人掛けテーブル1つの 小ぢんまりしたお店 鴨ダシつけ麺アレンジで とろろつけ麺・豚肉との コラボメニューを開発して 人気のお店です ⭐鴨つけ麺 ¥840円 ⭐鴨油 ¥30円 ⭐本日のご飯 ¥300円 ⭐薄切り豚しゃぶ肉 ¥300円 昆布ダシ鴨ネギ入り 鴨肉汁かぁ～旨いなぁ～❤ 鴨ネギ。。。旨いなぁ～❤ コイツには。。。 山椒と黒七味だなぁ～❗ うん❗ 旨い～❤ ここで豚しゃぶ肉。。。 良いねぇ～❤ 鴨・豚コラボ 麺も自家製麺か。。。 なるほど。。。旨い❤ ダシ割りは昆布ダシか。。。 ご夫婦だろうか？ 店主と女性の接客案内も 素晴らしい～❤ 本日のご飯。。。 豚ミンチの卵黄のせ。。。 豚ミンチTKGじゃん❗ 鴨ダシつけ汁をかけて。。。 豚ミンチ鴨ダシTKG。。。 旨い～❤ 〆は昆布ダシ割り～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤

天神橋筋商店街から東に曲がって北同心町筋沿いにある鴨系のつけ麺・ラーメン屋さん カウンターとテーブル席 ■鴨ニボつけ麺1000円 ■本日のご飯300円 夏季限定の鴨ニボつけ麺は冷たいつけ麺で暑い日にぴったり 麺は軽いウェーブでツルッといけます！ スープは煮干が効いてて麺との相性完璧 本日のご飯は豚ミンチ卵黄のせ パンチがあって美味しい 総じてレベルの高いお店ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*

【らーめんサーキット】 独特な、とろろの鴨つけ麺。 そば、のような感じでした。 さっぱりした味が好きな人にはおすすめです。