塩そば まえだ

住宅街に佇む、ミシュランガイド掲載の本格ラーメン店。クリアで奥深い味わいの塩スープは無添加で、魚介や乾物など複数の出汁が絶妙に調和。細くしなやかな麺はコシがあり、色鮮やかな焼豚や大葉、南高梅などのトッピングが華やかさを添えます。焼豚丼はハーブの香りや酸味の効いたタレがごはんとよく合い、ボリューム感も楽しめます。美しいビジュアルと素材を活かした味わいで、行列も納得のおいしさ。特に魚介系や乾物出汁が好きな方、ヘルシー志向の方にもオススメです。