中華蕎麦 生る

名古屋市千種区にある行列が絶えないラーメン店は、濃厚な鶏豚骨魚介スープに自家製の平打ちモチモチ麺が絶妙に絡み合うつけそばで知られています。小麦の豊かな香りとツルリとした食感が楽しめる麺、香ばしい燻製豚や九条ねぎ、極太メンマなど具材も丁寧に仕上げられ、細部にまでこだわりが感じられます。スープ割りサービスや温め直しも人気で、どの時間帯も絶えず行列ができるほどの評判です。清潔感のある店内と心地よい接客、駐車場の配慮など、全体的に高い満足度を誇るお店です。