手料理 たつみ

手料理たつみで、美味しい魚料理と日本酒を堪能！！ 今日は、大阪の飲み友さんと天満の「手料理たつみ」さんへやってきました。 まずは、酎ハイレモンで乾杯！！ 料理は、 ・エビとキュウリと山芋の梅明太子あえ ・生ホタテの塩レモンなめろう ・お刺身おまかせ盛合せ ・揚浸しンスと生うに　みょうがとワサビ添えて ・滑川生ホタルイカ　メキシカンソースでカルパッチョ風 ・マコガレイ天 ・ハギ身とすじ肉deハリハリ風土鍋仕立て をいただきます。 美味しい料理に、日本酒が進んで、 ・仙介 ・天青 ・光武 ・辰ラベル ・綿屋 といただき、酔っぱらいました！！

天満で100回くらい前は通った事があったんやけど何故かスルーしてた店！ たまたま入って一発でファンになってしまいました！ メニューが豊富で素敵すぎる！ 串メニューはただ珍しいだけじゃなくて、味もちゃんと美味い物が揃ってます！ 珍味的な串焼き、高級魚の串焼き、ゲテモノ串までたまらんメニュー構成！ 今回だけではまだまだ堪能できていません！ まんぼうの腸、フエダイ美味すぎました！ 一品メニューは、大将の技が光る酒が進むメニューばっかりやん！ 麻婆とか超絶美味かった！ 〆は鴨ロース肉の薬膳スープ！ スパイス香る感じでめちゃええ味してました！ 予約なしでも入りやすそうやし、天満来たら鬼リピートしてしまいそう。

明日の検査のための絶飲絶食の前の最後の晩餐に選んだのはここ…珍味料理だらけ…ﾐﾝｸ鯨の串ｶﾂ､ヌタウナギ､ギンザメ､鯨の歯ぐき等々…こちらでも日本シュワっとがメニューになっています。飽きません…

またまた面白い居酒屋発見！熟成クエやらマハタ､初めて聞いた名前の地魚や三角バラ､貝の身等…かなり飲み食いされてる方に特におすすめです。

こちらは一言では語れない、珍しい魚、珍しい食材の店です。どの料理も絶品。かなりお勧めです。