春紀

限定メギス塩ラーメン

今日は天気が悪いので家の用事をこなすことにします。ランチは家の近くの人気ラーメン店に行きましょう。看板もない民家のようなお店です。いつも大行列なのでしばらく避けていましたが最近は生姜醤油に押されているのかそこまで混んでいないとの話を聞きましたのでチャレンジです。久しぶりすぎて通り過ぎてしまいました。外待ちはなく店内の待合席で20分ほど待って席に案内していただきます。限定のメギス塩ラーメンがあるとのことで迷わずお願いします。少し待って着丼です。先ずはスープです。メギスの出汁が独特です。ラーメンというよりも懐石料理の一品のような仕上がりです。麺は太麺で生パスタのようなモチモチ感です。麺からもほのかに塩味を感じて気持ちの良い麺です。麺の箱から察するに上原製麺所の麺のようです。チャーシューは塩で仕上げてある感じです。ちょうど良い歯触りと塩加減でどれだけでも食べられそうですが厚く切られたチャシュー２枚で物足りなさは全くありません。ラーメンを食べにきたのに懐石料理を頂いたような満足感でスープまで完飲して大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

2007年に柏崎市でオープン。 2016年に今の場所へ移転してきたようです。 開店前は店内で待てるのが嬉しい。 「赤だしみそらーめん」¥1250 味噌のビターさを感じます。 他では味わったことのない 独特な感じの味噌ラーメンで旨みも重なり美味しいです。 麺は上原製麺所？ 多加水な感じのツルッとした中太麺でこちらも美味。 あまり目立たない場所にお店はありますが オープン時でも10人以上は並んでおり人気。 メニュー数も多く 水・土限定提供のメギスラーメンなど 他にも食べてみたいものばかりです。 #新潟県 #上越市 #ラーメン

5年ぶりの春紀さんです (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 平日の12時ちょっと前です。 楽勝座れるだろう！と思っていたら甘かった (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店内の廊下で暫しウエイティングです。 今回の限定が記されています。 んんん～～～～～どうすっかな (^.^)/~~~ 今回は限定やめてグランドメニューから選びまひょ♪ およっ？めぎすらーめんは無くなったのかい？ 今日は塩らーめん大盛♪ 甘エビペーストもつけて♪ この辺で味変だ！ んんん～～～～～～～うんめっすっ！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ デルタの形…ベストに近い！ 乳房…感度よさげでこれまた上級！ 肉付き…文句なし！ 色艶…たまらん！ 春紀の塩らーめんも以下同文。 次回は限定のかます塩らーめんだな d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ #上越 #新井 #らーめん #ラーメン

遠路はるばる特攻かけました。 開店30分前に到着しました。 もう既に15人位が並んでます。 オープンして最初のサイクルには入れず、 二回転目の順番待ち。 店内で30分以上待ち、計1時間ちょい待ってめでたく着席。 席に着いて注文してからは、普通の時間で着丼です。 おらは赤だしみそらーめん肉増し、 女房は塩らーめん、 娘はたまりじょうゆらーめん。 おらが肉増し（3枚）を頼んでみんなでシェアします。 甘エビペーストで味変です。 ちょいと味をみてみると、超濃厚エビ味でこれまた強烈な旨さ！ エビの身や味噌の旨味が全て凝縮されて激ウマっす！ 美味しいチャーシューだったので、 お土産用をゲットン♪ 娘のたまりじょうゆらーめん、女房の塩らーめんがうんめかったんで、 もう二回は特攻かけんばです。 #甘えび #ペースト

春紀リベンジ編です。 前回はたまり醤油ラーメンを食べたので今回は味噌ラーメン大盛り肉増しとチャーシューご飯♪ 友人の注文した赤だし味噌ラーメン大盛りと食べ比べしました♪ 味噌ラーメンは白味噌ベースの優しい味わいで赤だし味噌ラーメンは八丁味噌のパンチの効いた味でした。どちらも大変美味しいです。赤だし味噌ラーメンの方が好みかなぁ。ただ赤だしみそラーメンは近いうちに販売終了するそうです。残念 大変美味しゅうございました♪