‘25/07/22 【味玉チャーシューメン】 福岡出張で〆のラーメン どんぶり一面に浮かぶ泡は「豚骨カプチーノ」と呼ばれるそうです! #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #博多グルメ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
キャナル近く!博多駅で行列が出来る博多一双の3号店
【博多 一双】博多駅東口で行列をつくる本場博多ラーメン一双の3号店が祇園にOPEN。 ラーメン店のイメージをくつがえすモダンで落ち着いた雰囲気の同店は、すでに常連客でにぎわっています。博多ラーメンで有名な【一幸舎】 で腕を磨いた料理人が作り出すラーメンは、味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んだスープ。そのため、濃厚でありながら臭みがない、甘くマイルドな味わいとすっきりとした後味のラーメンが、実現しました。もっちりとした細打ち平麺と絶妙に絡まり「忘れられない一杯」と大好評です。若き職人がつくる斬新な一杯を、ぜひご賞味ください。
口コミ(113)
オススメ度:82%
ホテルから割と近めだったので、入ってみました。 味玉ラーメンを券売機で購入し、硬さを伝えました。 普通にしました。クリーミーで美味でした。
博多駅から徒歩8分の場所にお店を構える豚骨カプチーノと呼ばれる濃厚な旨みが特徴的な長蛇の列が出来る大人気な豚骨ラーメン専門店! 本日注文したメニューは... ・味玉ラーメン 1000円(税込) ・替え玉 150円(税込) 夜中10時30分ぐらいお店に着くと早速長蛇の列が出来ていました!着いたらまず先に食券を買いに行くシステムなので気をつけてください! 券売機にはありがたいことにそれぞれのラーメンの写真があったのでそれを参考に味玉ラーメンをチョイスしました! 店内に近づくと店員さんが麺の硬さを確認してきてくれるのでB(バリカタ)K(カタめ)Y(やわめ)の中からお好みの硬さを注文しますが今回は初めてだったので無難にKにしました! 40分ぐらい並びようやく入りましたが とにかく驚いたのがラーメンの提供スピード! 席に着いてからすぐにラーメンが届いたので全く待つことなくすぐに食べることが出来ました! スープは噂通り豚骨カプチーノと呼ばれる 程の泡が浮いていて濃厚さが見て分かります! 期待を寄せて1口食べると豚骨の旨みがじんわりと広がり美味しかったのですがこんなに列を作るほどのインパクトのようなものは感じないという印象でした... しかし、卓上を見るとニンニクとラーメン用のかえしが置いてありひょっとしてと思い、両方入れてみたらなんとこれが大正解でした! ニンニクのクセになる独特な味わいやカエシで味がさらに濃くなり味わいのインパクトが強く味がガラリと変わりとにかく絶品でした!! 麺も小麦の豊かな風味が感じられ替え玉せずにはいられませんでした!もちろん替え玉の提供も早くあっという間に間食してしまいました! 博多と言えば豚骨ラーメン!豚骨ラーメンと言えば一双となるほど有名なラーメン店なので念願叶って行くことが出来て大満足でした!
味玉ラーメン850円。 博多、祇園駅からも近い博多ラーメンのお店。お昼時はすごい行列で、30分以上待ちました。 ラーメンは大変美味しいとんこつで、臭味はきつくなく、硬めの麺も良かったです。 美味しい博多ラーメンを食べるならぜひ。
豚骨ラーメンをいただきました。 福岡に訪れる度に行こうとしていましたが混みすぎていたので、初挑戦となりました。 これほど臭みとスープの濃厚さが前面に出された味わいは初めてかもしれません。カプチーノと形容されるのにも頷けます。 それでいて麺とスープはしっかりと絡み合っていたので絶品でした。 最高でした!また来ます。
博多一双 祇園店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多一双 祇園店 はかたいっそう |
|---|---|
| TEL | 050-5304-3133 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 チャーハン 餃子 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | ディナー:〜1,000円 ランチ:〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 / 祇園(福岡)駅 徒歩2分(140m) JR博多南線 / 博多駅 徒歩6分(460m) 福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町(福岡)駅 徒歩10分(800m) |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 | 092-282-3957 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Tanoe Syun
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- Uotani Mitsuro
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