蒙古タンメン 中本 立川店

06.15（月） この日の外出時、晩飯は立川にある「中本」で晩飯を食べてきました。立川店は3年ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「冷し五目味噌タンメン」、「チャーシュー1枚」 麺は太ストレートなタイプで、ツルツルしており勢いよくすすっていきたくなるほど。辛みが強い分、冷水締めがシッカリしてる麺がマッチ。 スープは濃厚な味噌ですが、味噌タンメンと冷し味噌を合わせたダブルスープとのこと。「蒙古」ではないので辛子麻婆はのっていませんが、それでも脳天がハイになってくる辛み。野菜も入っていますが、辛さ止まらず汗が止まらなくなってくるほど。※辛さ6 チャーシューは炙り豚がのり、口の中でとろけてくる味わい。別途、購入しなければ入らないトッピングですが、想像以上に美味しく感じた豚でした。 支店含め、長らく行っていなかった「中本」ですが、この辛さと全体を通した美味しさ・やみつき感は変わらず安定していました。立川店自体の店内の活気や接客も、以前よりかなり良くなっているように思いました。 辛さ6でも中々のものなので、無理のない範囲でまた楽しみに行けたらと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

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【立川　北極やさいシャキシャキ】 『2026年ラーメン55杯目』 ⓪まとめ 　久しぶりに立川のこちらへ 　北極やさいシャキシャキを 　北極ラーメンに味噌タンメンの野菜とゆで卵を加え 　野菜は煮込まず都度調整で炒めシャキシャキに 　辛旨最高です。 ①最寄駅 　立川駅南口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　ランチや土日は、店内に行列が出来ますが 　回転が早いので待っても平気かな？ ③雰囲気 　カウンター、テーブル席が1席あり ④決済情報 　クレジットカード、交通系電子マネー可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、朝から立川へ 　ランチは久しぶりの此方へ上司と訪問 　12時少し過ぎに訪問すると外には、行列はなく 　店内に入ると店内に列が5人ほど 　これくらいなら待ってもOK 　券売機で『北極やさいシャキシャキ』を 　トッピングで『野菜大盛』と『セット定食』もポチッと 　店内の列に並んでいると 　食券の回収が 　アプリクーポンで『黒烏龍茶』をお願い 　店内で待つ事5分ほどでカウンターへ 　北極やさいシャキシャキは、都度調理なので 　少し時間がかかります 　待つ事5分ほどでラーメンが 　ラーメンは、野菜大盛にしたので麺とスープが 　たっぷりの野菜 　野菜も少し赤くて辛さが見た目にも伝わります。 　背脂のトッピングがいいね 　野菜は、シャキシャキで美味しい 　麺は特製中太麺で辛めのスープにぴったり 　定食日本残ったラーメンのスープを垂らして 　北極風にたべて旨し 　北極やさいシャキシャキは、1,090円 　野菜大盛は、110円 　セット定食は、250円です。 　ご馳走様でした。 ［北極やさいシャキシャキ］ 【特徴】 　辛さ10、麺は1.5玉、辛さは10倍まで調整可能 　北極ラーメンに味噌タンメンの野菜とゆで卵を加え 　野菜は煮込まず都度調整で炒めシャキシャキに 　野菜大盛可能 【麺】 　特製中太麺 【トッピング】 　キャベツ、豚肉、玉子、ネギ 　此方は野菜大盛、クラッシュニンニクトッピング 【無料調味料】 　唐辛子、生姜 　調味料は、置いてないので店員さんにお願いしてね 【一言】 　名物の北極ラーメンに 　味噌タンメンの野菜を煮込まず投入した激辛ラーメン 　野菜を炒めているので都度調理をしてくれます。 ［セット定食］ 　ミニサイズのご飯と特製麻婆豆腐のセット 　麻婆豆腐は、ラーメンと食べると甘く感じますが 　本来は辛旨でめちゃくちゃいい #立川ラーメン #ラーメン日記 #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #いつも行列 #行列してでも食べたい #蒙古タンメン中本 #川合大 #北極野菜シャキシャキ #野菜大盛 #セット定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #tachikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

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用事を済ませ、ちょうどお腹も空いたので、久しぶりにこちらにお邪魔しました。 今日は初めて冷やし五目味噌タンメンをオーダー。 辛さ6 だから自分には少し辛めだったけど、やっぱり濃厚なスープとパンチのある辛さはまた行きたくなる美味さでした！

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遅いランチは通し営業のこちらのお店。9月後半となりましたがまだまだ暑いので、辛いものを食べたく、中本さんへ。15時で先客5名。入口の券売機で冷し五目蒙古タンメン(970円)を購入し真ん中あたりのカウンター席へ。真っ赤なスープがシャツに飛ばないように紙エプロンを準備。 5分程で着丼。 早速頂くと、辛さも程良く旨いd(^_^o) 麺は中太ストレートで適度な弾力。麺が冷たい為か「凄い辛い」とは感じません。
具はつけだれの中に豚肉、野菜、豆腐、ゆで卵、ネギ。麺の上にモヤシ。具もたっぷりで食べ応えがあります(o^^o) 中本でつけ麺メニューは初めてでしたが、辛さが優しくなりますね♪どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #カウンター席のみ