青梅街道 大勝軒 杉並

荻窪の四面道交差点付近にあるラーメン専門店です。スープが評判のもりそばをいただきました。つけ汁のスープが麺と相性よくとても美味しいです。カウンター席と奥にテーブル席があります。

本日は定期的に開催しております大勝軒巡り、前回は春日部、今回は荻窪にやって参りました。環八と青梅街道の交差点に構えるこちらの大勝軒はその名も青梅街道大勝軒杉並です‼️到着はランチタイムをとっくに過ぎた２時半頃、店内はカウンターメインのテーブル席が数席という構え、満席ではないですが賑わっておりました。本日のオーダーはワンタン麺に味玉とライスを付けて1430円なり。間も無くして運ばれてきたのは何とも美しいビジュアルの一杯、ドでかいチャーシューが印象的ですが、ワンタンフリークの私にとっては艶やかなワンタンの群れに心が踊りまくりです。まずはスープから、大勝軒らしい煮干がガツンと効いたコク深いスープは安定の味わい。麺はもちもちしていて、大勝軒だともう少しプリプリ感が強いイメージなのですがこちらはこしを強く感じる喉ごしで食べるタイプで私の大好きなべんてん系に近い感じ、これは旨い❗チャーシューはこれぞ大勝軒と言わんばかりのわしわし系でした。お待ちかねのワンタンはしっかり餡が入って食べ応え抜群、味玉と一緒にミニワンタン丼を作ったりして楽しみました。途中に卓上調味料の辣油、ニンニク、一味唐辛子等で味へんしながら最後の最後まで堪能しました。こちらの大勝軒、かなり好きです。美味しかったです、ご馳走様でした。

割りと近くに有りながら入店したこと無かった店。 もちろん頼んだものは、つけ麺ネギ抜き。 つるつるでモチモチの麺はちょっと細いかな？と思ったが気のせいだろう。 大勝軒に入ったの久しぶりだから...。 チャーシューは大判が一枚。 ラーメンならこれで良いけど つけ麺は短冊切りの方が良いなぁ つけ汁は甘い、これも変わらない。 個人的にはも少し甘味を抑えた方が嬉しいんだけど。 砂糖は麻薬ですからねー。 スープ割りすると鰹出汁の香りが漂った。 半分ほど味わったが健康に気を使い残しました。 #山岸さん系の甘いつけ汁 #麺はつるつるでモチモチ

以前から気になっていた、青梅街道大勝軒さんにお邪魔しました。 平日の12時ちょうどくらいですが、並びなく着席できました。写真は特製もりそば（冷もり）です。 ラーメンが1杯1000円を超えて久しいですが、こちらのボリュームは凄い。 流石「量も味のうち」な大勝軒ですね。 このボリュームだと、コスパ良しと言って良いかと思います。 ただ、個人的にはもう少し醤油が強い方が好みでしょうか。 ご馳走様でした！

セミナー終わり寒くてあったかいのが食べたくて入店。 300gのワンタンメン　1120円 流石にボリュームありました。 平日のオープンしてすぐでしたが店内はお客さんがたくさんいました。