懐石料理専門店 御料理 大嵓埜

• 和食
• カレー
• 居酒屋

1000投稿

Kaori Ikeda

• 食欲の秋投稿キャンペーン

いつぞやの。 貸切でお食事会。 大阪福島ぽんしゅや三徳六味のエースだったしんちゃんが、こちらに異動に。 一品一品美しいし、美味しい。 松茸は天ぷらではなく、フライで。 土鍋で炊いたご飯も 食べる前に丁寧に求肥で包まれた大福も でっかい太刀魚も 全て美味しくいただきました。 #食欲の秋投稿キャンペーン

• 和食
• カレー
• 居酒屋

1000投稿

Kaori Ikeda

• ハロウィンキャンペーン
• 高級感ある店内
• 記念日デートにおすすめ

グルメ激戦区大阪福島で瞬く間に人気店となった店の凄腕料理人が、系列のこちらに移ってきたということで、ランチにお邪魔しました。 一つ一つが丁寧で、美しく、見た目も味も香りも雰囲気も全て楽しみながら過ごせる大人のランチでした。 サービスで出してくださった牛肉の煮込みもお箸で増えるだけでほろっと崩れる柔らかさ！ 以前は夜はコースのみだったのですが、アラカルトも始めたと言うことで、気軽に足を運べそうです。 ちなみにランチでも前日までの予約がオススメです。 #ハロウィンキャンペーン #高級感ある店内 #記念日デートにおすすめ

TOP USER

• 和食
• バー
• 居酒屋

1000投稿

Yoshitaka Shimizu

• 春ごはんキャンペーン
• 北新地ランチ

参った。 ランチにこの御膳で1000円ポッキリ。 大きなカウンター、セミアンティークなテーブル、奥に個室。この設えとこの味でこの価格は信じられん。 この炙った鮪で既に価格を超えた感じです。目の前で鰹や鰆が捌かれていく風景もお菜になりますね。 鳥は治部煮の様な餡を纏っています。出汁を吸った茄子が美味しい。 蛍烏賊の天ぷらはワタの旨味が濃厚に凝縮されます。山菜の天ぷらの苦味がバランスを取って口内は春を迎えます。 帆立を使った小皿とかも完成度が高く、満足度の高いランチとなりました。困ったな、これなら少し高くても夜も来たくなりますね。 #春ごはんキャンペーン #北新地ランチ

• 和食
• イタリアン
• フレンチ

1000投稿

Akiyo Athlete

• 北新地
• 新地ランチ
• 誕生日サプライズ
• カウンター
• 記念日ランチ

この日は北新地♪ 母のお誕生日ランチ。和食が食べたいという母の希望。 ホテルも藝がないし、と探してみてこちらへ。新地のなかですが、珍しく日曜ランチをやっておられます。 11時30分に予約して三分ほど前に御店に到着。どなたのお迎えもなく、お店にはいるとキモノ姿のかたが後姿を見せておられたので、「すみません」とお声掛け。振り向いた女将でしょうか？笑顔もなく仏頂面で、「傘はそちらのかさたてに置いてください❗️」 これは失敗したなぁ、どないしよ。 と一気に落胆。すると、店長の名札をつけた男性がこられて丁寧に応対。ほっと安堵。 カウンターに案内されます。お料理は5000円のコースを前もって予約。シャンパンで乾杯しようかと思ったのですが、母はいらないというので我慢。温かいお茶をいただきます。 ・蛍烏賊の桜蒸し おこげが入っています。ほんのり桜の香り 器も良いですね ・先付 筍の桧皮の和え物 タコのにもの 湯葉のイクラ添え だし巻き玉子 菜の花の酢味噌和え 茄子のおすし ・お刺身 明石鯛 マグロ ・天ぷら 琵琶湖の子鮎 北海道産のヤングコーンとホワイトアスパラ 子鮎美味です ・あぶらもの 虹鱒、こいも、茄子、ししとう みぞれ餡掛け ・焚物 和牛のすき焼き メレンゲを飾って 美しいビジュアルです ・土鍋で炊いた豆ご飯 ・甘味 お誕生日サプライズ 黒糖のわらび餅と黒蜜寒天 お薄とともに カウンターキッチンで調理しておられる様子を見ながらのお食事。こちらの食べるペースに合わせて出してくださいます。キチンと作っておられるのがよくわかります。素材をうまくいかしていて、良い塩梅の味付け。口が肥えて評価の厳しい母も満足の様子。 厨房のスタッフもすべてホスピタリティーに溢れておられて気持ちいい❗️ この品数でこの内容はとても価値が高いです。 最初に応対された女将、その後も余り笑顔もなくてサービスもチグハグ。この点を除けばとても好印象なお店です。 ごちそうさまでした♪ #北新地 #新地ランチ #誕生日サプライズ #カウンター #記念日ランチ

• 鍋
• おでん

100投稿

Asaki Matsuda

• 北新地
• ランチ
• 和食

少しずつをちょこちょこっと。 和食がやはり美味しい〜 何を食べても美味くて個室で 雰囲気もよくてまたリピートしたい！ #北新地　#ランチ　#和食