亀遊

隠れ家的な一軒で味わう、丁寧なおもてなしと酒肴

各線三宮駅から北へ、北野坂と東門の間の筋にあるお店。 店内にはL字型のカウンター8席とテーブル4席があり、落ち着いて食事を楽しめる空間です。 店名の『亀遊』は、大将の亀井さんのお名前から「亀」の文字を取ったもの。 久しぶりに伺いましたが、大将とお母さんのおふたりが丁寧に迎えてくださり、温かく居心地の良い雰囲気に心が和みます。 ⚪︎ おつきだし ・枝豆 シンプルながら、最初の一品にぴったりのおつまみ。 ・生湯葉あんかけ なめらかな生湯葉にあんが絡み、やさしい味わいを楽しめる一品。 ⚪︎ 天然本まぐろ（ボストン） 天然本まぐろならではの味わいを楽しめる一品。産地にもこだわったまぐろを、お酒とともにゆっくり味わえます。 ⚪︎ 焼き穴子あて 香ばしく焼き上げた穴子を、お酒のお供に楽しめる一品。焼き穴子ならではの風味が、お酒を進めてくれます。 ⚪︎東洋美人 純米吟醸 山口1100円 ⚪︎播州一献 純米 兵庫1100円 大将とお母さんの温かなおもてなしに、ほっと心が和む『亀遊』さん。 三宮の街中で、ゆっくりお酒とお料理を楽しみたいときに訪れたい一軒です。

JR三ノ宮駅から西北、北野坂と東門の真ん中の筋にあるお店。 L字型のカウンター8席とテーブル4席。 大将の亀井さんのお名前から「亀」の文字を取って『亀遊』。 久しぶりに伺ったけど、大将とお母さんが丁寧で居心地が良い雰囲気を作っています。 前日まで要予約のおまかせコース￥6,000､7,000､8,000や季節の鍋コースもあります。 入口の黒板にはお値段は表記されていませんが､卓上のメニューにはお値段があります。 2人で食べて飲んで10,000円くらいでした。 ⚪︎つきだし ・鯛の子煮付け ・南蛮漬け ・生湯葉あんかけ ⚪︎お造り盛り合わせ 視覚から鮮度の良さが伝わります。 ・天然鯛 ・天然本まぐろ ・ホタテ ・ウニ ・ホタルイカ ⚪︎焼穴子あて 香ばしくて、絶品。 お醤油を付けて､わさびをのせて海苔で巻くのもおすすめ。 ⚪︎生ビール小￥468 ⚪︎三冠 純米 岡山 三冠酒造 ⚪︎独楽蔵 福岡 社の蔵 特別純米酒 おの旨み､長い余韻を楽しめる。 日本酒のラインナップが豊富。 #亀遊 #和食 #神戸和食 #神戸グルメ #三宮和食 #三宮グルメ

初訪問です。外観の写真を取り忘れましたが、三宮の中心地にある小さなお店。予約なしで飛び込みましたが席が空いていて良かったです。店内はカウンターのみ。ご主人とお母さんのお二人で切り盛りされている様子。 まずは刺盛りをお願いしましたが、これがまず良かったです。ハモとウニが入っていてなんとも贅沢。しかも（当然のことながら）美味しい。 続いて岩牡蠣が美味しいとのことだったので注文。うちの地元ならでっかい岩牡蠣をそのままズルっと飲むこともありますが、さすが品のある三宮ではそんなことはしない様です。いくつかに切り分けられておりました。こちらもやはり美味しい。 そもそも突き出しから美味しかったんですよ。素敵ですよね、こういうお店。

居心地の良い美味しい和食屋さん 　久しぶりに美味しい和食を食べようと、前からBMしていた店をピックアップ。予約を入れようと思ったら、なんと月曜が定休日。仕方がないので別の店を探していたところ、ちょっと気になる店を発見。アラカルトもあるようだが、初めての店なのでコース料理で。コースは4000円、5000円、6000円とあるが、やまかちは中庸＝真ん中を選ぶことが多い。よって、今回も5000円のコースをチョイス。 　帰る直前に仕事のことで呼び止められ、結局、予約の時間より20分ほど遅刻。もちろん、店には15分ほど遅れそうと電話しておいたが、ちょっと緊張気味に店に入る。すると、家族経営の店のようで、家庭的なぬくもりのある雰囲気で、一気に緊張が解けた。サービスも優しく丁寧、和やかな時間を過ごすことができた。 　さて、コースの内容は以下の通り。 　　・先付（バイ貝、切り干し大根、生ユバ） 　　・椀物（ハマグリの潮仕立て） 　　・向付（モス、よこわ、明石のタコ、すだちブリ） 　　・鉢肴（天然鯛の塩焼き） 　　・油物（足赤海老の天婦羅） 　　・強肴（コイモのからあげ　蟹ユバあんかけ） 　　・食事（牡蠣ぞうすい）、漬物 　　・水菓子（イチゴ） どれも美味しかったが、特に造りが美味しかった。モスって白身、初めて食べたけど、白身好きのやまかちにはドンピシャ！新鮮なもの・熟成させたものと、それぞれの魚をベストな状態で提供している。また足赤海老は、硬い頭の殻だけを丁寧に外して天婦羅にするなど、細かい点にまで気配りが行き届いていた。牡蠣は相生産を使用、身は広島産のものより大きくないが、プリプリ、コロコロで雑炊にピッタリ。完食して腹いっぱい。 　やまかち以外には2組。1組は奥のテーブルで「てっちり」。メニューにはないが、言っておけば作ってくれるそうだ。もう1組もお馴染みさんのようで、アラカルトで美味しいものを注文していた。一品の値段もそんなに高くない（1000円以下のものが多い）し、アラカルトもいいかなぁ〜。ほっこりした良い店で、常連になるとさらに居心地が良さそうだ。

初来店致しました♪ おもてなしも、お料理も 文句なし！ 最高のひとときでした。 ★付き出し ★お刺身五種盛り ★胡瓜のぬか漬け ★焼きなす 雲丹とろろがけ ★アスパラの天ぷら スパークリングの純米大吟醸を 勧めて頂きました。 純米大吟醸 生酒 美丈夫 最高に美味しかったです！ #タグをつけてみよう！キャンペーン #これは絶対食べてほしいキャンペーン