豚骨まぜそば KOZOU+

ゴールデンウィークの真っ只中、福島駅近くの人気店は2時間近く待ちそうなので今回は諦めてこのお店を選びました。店員さんが少なく入店を10分ほど待たされましたが程なく入店 先にチケットを買う方式です。 一番人気というマゼゾバを注文し待たされる事なく 出てきました。味はやはりおじさんには濃いな〜という感じですが、いろいろ味変の調味料があるようでしたのでお酢を入れて頂きました。 これは若者には癖になる味なんでしょうね。でっかいポークがきつかったです。

ガッツリ食べたい時にぴったりなまぜそばです！ うまい棒を潰して入れたりして、味変も楽しめます。 今まで食べたまぜそばで上位で好きです！

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《福島(阪神)》ラーメン決定戦2019汁なし部門全国優勝した豚骨まぜそば専門店 食べログ『3.60』 【訪問】易しい 阪神本線「福島」駅から徒歩2分 【行列】なし 日曜21:00着、店内4人 【注文】券売機 ・KING PORKまぜそば￥990 (スープ) 濃厚な豚骨醤油スープ (麺) 平打ち中細ちぢれ麺 (具) 炙られた分厚く長いチャーシュー、こま切れチャーシュー、しば漬け、刻んだナッツ、青ネギ、玉ねぎ (卓上調味料) ガーリックビネガー、フライドガーリック、ガーリック、ユズビネガー、ハバネロソース、タバスコハバネロ、マヨネーズ、マスタード (入口調味料) スイートチリ、タバスコ、パクチー、レモスコ、ラー油、ゴマ、スパイス、うまい棒 【店内】20席 カウンター6席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #豚骨まぜそばKOZOU+ #まぜそば #ラーメン #KINGPORKまぜそば #卓上調味料 #大阪ラーメン #福島グルメ

【Yahoo!次世代ラーメン決定戦、全国優勝した豚骨まぜそば専門店】食べログ3.62 なんと今いるエリアに世界初となる豚骨まぜそば専門店を発見したのでラーメン好きとしてはイクでしょ♪( ´θ｀)ノと言うことでなんと珍しく週2回も突撃致しました。 2回分レビューします。 店内は天井高く、お洒落なカフェの様な空間が広がり手前はカウンター席で奥にテーブル席があります。 初めてなので人気No.1の『KING PORKまぜそば＋ミニライス（100g）』いただきましたぁ〜！ オーダー後6分で着丼。 具材は真ん中に迫力ある炙り豚のインパクトが凄い！カシューナッツ、刻みネギ、柴漬けが並び、手前には低温調理されたチャーシュー。 炙り豚のチャーシューは香ばしくカリッとした弾力ある食感が楽しめ食べ応え抜群です。 極濃豚骨スープをベースに島根県の老舗醤油蔵「松島屋」と共同開発した醤油のかえしを合わせた、旨味たっぷりの豚骨ダレがプリッとした弾力のある平打ちのストレート麺に絡み、最初から箸が止まらない*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 刻みネギ、ナッツの食感のアクセントも絶妙で柴漬けの酸味もナイスです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 途中、魅力的な卓上調味料が沢山ありますが個人的にはユズビネガーが味変に最高でした。 麺を食べ終わりミニライスをダイブして完食です♪ 久しぶりに衝撃を受けたので日本一になり、カップ麺も発売したメニューを食べにリピートで突撃！ 『KING PORKネギ塩まぜそば＋ミニライス』いただきましたぁ〜！ 具材は白ネギと柴漬け、真ん中に特大の炙り豚、その上に刻みネギが大量にのったビジュアル。 オリジナルの柚子塩ダレをたっぷりとかけたまぜそばは濃厚でまろやかな豚骨とキレのある塩ダレがモチプリ食感の麺と絡み、こちらも箸が止まらない（笑） こちらは刻みネギのザクザク食感がアクセントですね。こちらもあっという間に麺を完食し、ミニライスを投入して〆ました。 自己評価★★★3.5 食べログさん、忖度無く本当に今の百名店をしっかり食べ比べたかな？（笑）？ こちらはラーメンOSAKA百名店2024入り確実でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

ひさしぶりにいただいたまぜそば。 やっぱり変わらず味は濃いめ。 だけど、いろんな調味料があって自分の好きなように味変できるのでそれをみこしての味の濃さなのかもしれない・・・ 味変の一環としてうまい棒があるのも変わらずでした。