にんにくらーめん 賛平

チャーシュー美味い、スープは塩分高め

賛平らーめん。セットでライスとキムチ付に。生にんにくはガツンとくる。チャーシューもたっぷり入っていてめちゃ美味い。麺も美味いしキムチも美味い。ただスープだけ今日の自分のコンディションに合わなかったのかけっこうしょっぱく感じた。

なにわにんにくらーめん賛平。 鶴橋で近鉄からJRに乗り換える際にランチで利用しましたり鶴橋は焼肉店が多く、電車を降りると焼肉のにおいが漂ってきます。 駅前には賛平とだいつると人気ラーメンが並んで営業されてます。平日の少し早い時間だったので、待たずに入店できました。お店は狭く、カウンター席が10席。口頭での注文となります。 ◎らーめん定食　1000円 ライスは大盛り無料ですが、この日夜も飲みがあるので、普通盛りを。午後も夜もありますが、賛平に来たらやはりにんにくは食べないと。 らーめんは清湯に刻みにんにく、もやしとブロック状の豚バラ肉が入ってます。スープはにんにくのパンチが効いており、美味しい。途中からキムチと紅生姜を入れて味変です。麺はややウェーブしており、麺量も多く感じました。 店主が薩摩っ子出身という事で、美味しいにんにくらーめんの味が引き継がれてますね。

2026/05/13 YouTubeをはじめ、あちこちのメディアで絶賛されまくっていて、ずっと行きたかった鶴橋の**「にんにくラーメン 賛平」**さん。 ​「スタンドはじめ」さんの後、どうしても諦めきれずにお店の前へ。しかし、無常にも帰りの電車の時間が迫る……。「今回は泣く泣く諦めるしかないか」と思ったその時、なんとテイクアウトができることが判明！迷わず購入し、ダッシュで電車に滑り込みました。 ​【車内に広がる幸福なテロ！にんにくガツン！】 電車の中で、いざ開封。 その瞬間から、周囲ににんにくの香りを匂わせながらいただくという、最高にスリリングで贅沢な時間がスタート（笑）。 ​スープを一口すすると、期待通り、いや期待以上ににんにくがガツン！と効いています。ライト豚骨ベースの旨味のなかに、にんにくのパンチが鮮烈に弾けて、これは動画でみんなが絶賛するのも100%納得。帰路の電車のなかで食べるこの背徳感も相まって、言葉を失うほどうますぎました！

昔大阪住んでいた頃から好きだったニンニクらーめん。薩摩っこの流れかな、大正の天洋が好きでした。 その流れをくむ鶴橋駅前の賛平、初めてでしたがめちゃくちゃ大好き。店員（店主）さんも超親切。また行きたい。

【Theニンニクラーメン@鶴橋】 仕事帰り、梅田で1人軽く飲んだ後、〆のラーメンで鶴橋下車、以前TV番組で取り上げられてたこちらのラーメン店“賛平”さんへ。 ビジュアルがすごいでしょ。ラーメンに乗っている細切れしたニンニクの量、ごれでも少なめです。 中太麺に絡む豚骨スープと口の中で広がるニンニクの香りが何とも言えないいいお味です。 鶴橋から奈良までの電車の中、迷惑にならないようにマスクしてましたが、ニンニクの香りがずっと蔓延してました。笑笑