名代ラーメン 大吉

中井駅からすぐのラーメン屋さんを発見。奥さんが運営していて、旦那さんは入院中とのこと。一人で切り盛りされてました。 ラーメンを注文。 昭和のラーメン感ありますねー。店内もそうですけど。 味はごく普通の醤油ラーメン。昔はこういうラーメンばかりだったなぁと思い出させる味でした。 #昭和な味わい

【良心的なラーメン屋さんで餃子にビール！】 最近ハマっている洋食屋さんに行くも定休日。 あっ！曜日を間違えた… 駅の近くまで戻ってラーメンさんに。 瓶ビール (500円) 餃子 (380円) 瓶ビールと付き出しの佃煮の登場。 ビールをぐびぐび、昆布としいたけの佃煮をパクり。 おっ！佃煮美味しいじゃん。 メニューを眺め。何にしようかな〜 焼きそば？ラーメン？豚肉の生姜焼き…決めた！ 豚肉の生姜焼き (450円) 半ライスを注文 注文後、約14分で半ライス、味噌汁、豚肉の生姜焼き、餃子の順で登場。 餃子 皮がパリパリ！餡は豚肉が多めの肉餃子。 ビールと餃子やはり美味しいねーー 豚肉の生姜焼き 千切りキャベツの上に薄くスライスされた豚ロース肉。ボリュームもありお得ですね！ ビールを飲み終えもちろんOTRでいただきましたー 食べ終えてマスターにお勘定をお願いすると、 「何を食べたっけ？」 食べた物の申告すると そろばんをパチパチ… 合計1480円 そうすると、半ライス&味噌汁は150円 良心的なラーメン屋さんですね。 今度は、半チャーハン&ラーメンか半ラーメン&チャーハンにしようっと！ ご馳走さまでした。 #ランチ #瓶ビール #餃子 #豚肉の生姜焼き #ラーメン屋さん #良心的 #お一人様OK #駅近

名代らーめん 大吉(ﾀﾞｲｷﾁ) ☆☆☆．６（中井） つけ麺６００円 Excellent Luck つけ麺戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びた多加水タイプで、とても爽快な喉ごしが楽しめる様に啜れ、食道をス～っと通って胃に落ちて行きます（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は甘辛酸のノスタルジック調が出てくると期待しましたが、酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い生姜の香りが仄かにする清湯醤油味で、酸味が無いので噎せることなくサラリと戴けます。 具はメンマ６・７本と短冊切薄バラ叉焼５・６枚と刻海苔と長葱がつけ汁に浮遊しています（やはり、刻海苔は麺の上に化粧されていた方がつけ汁自体の出汁の風味が分かりますね）。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁なので絡みは期待できませんでしたが、刻海苔や微塵長葱がサポートしてくれてツルツルっと啜る事ができました。 途中、卓上の「お酢」をひと回り投下すると期待の甘辛酸に変化して啜るスピードが加速しました。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ長葱も追加され、陶器製の白い蓮華で仄かに香る生姜風味を鼻腔に吸いながらノスタルジック気分を味わいました。 お店の奥のカウンター席では常連さん達がお昼から一杯引っ掛けて競馬やらパチンコ談義に盛り上がっていました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8594772.html #つけ麺