鮮度の極み 魚もつ

武蔵小杉の人気居酒屋に伺いました。 特に話題のお料理、この店のスペシャリテである刺身盛り合わせ「極み盛り」は、川崎の市場で毎朝仕入れる鮮魚と、低温調理された朝締めもつの刺身が盛り込まれた鮮魚6種類、牛もつの刺身6種類の珍しい取り合わせで、嬉しくなるような刺し盛りは豪華でとても美味でした。 特に牛もつの刺身はポン酢と特製のつけタレがとてもモツ刺に合い普段はあまり口にしないメニューでしたがとても美味でした。 これだけで、プレミアムモルツに始まり、青森の名酒で銘酒の田酒特別純米酒をなみなみと溢れる様な表面張力になるほどサービスしてくれて2合しっかりいただきました。 この刺し盛りだけで他の料理を頼まなくてもかなり満足できてたのしめる逸品です。

奇跡的に前日予約が取れた人気店。いつも予約いっぱい・混雑で諦めてたのに、嬉しい限りです。 電話でおすすめされた刺身盛り合わせはとんでもなく豪華&美味でこれだけでかなりお腹いっぱいになりました。 ほかの燻製チーズや、逸品ものの盛り合わせも最高でした 常に混雑してて店員さんも忙しそうでしたが、個室予約でゆっくりでき、楽しくほろ酔いになれました。 アラカルト、お酒はぼちぼち、ご飯たくさんで一人4000-5000円です

久々に会う会社の同期メンバー４人で。 幹事が飲み放題の宴会コースを予約してくれました。 店内たぶん満席。ガヤガヤ状態。 料理は全て美味しかった。 小杉で飲むとなったらまた来ようかな。 食べログ3.32

人気店。激混み。釣った魚を調理してもらいました

店名の通り！ 新鮮な魚、それと、モツが美味！ 極み盛り　→ 一人前から作ってくりました。ご覧の通り、刺身もモツも質、量とも大満足 真鯛の白子ポン酢　→ 巨大な白子、しかも、中身はジューシー たらの芽天ぷら、焼きそら豆　→ 一足先に春を感じます 月見つくね　→ ボリューム満点、黄身とタレがねっとり絡みつきます 日本酒も多数有るようです。 次はモツ鍋や麻婆豆腐にチャレンジしたい！