豚星

0次会で初訪問。 串が色々と美味しいです。白、脂？タン？テッポウとお任せ串をチョイスしたけど、どれも美味かった。 最後に頼んだラムのつくねは癖になる味わい。 燻製かまぼこも美味でした。 0次会でくるには勿体無いお店でした。 また来たいと思います。 ご馳走様でした。 #串盛り合わせ #白 #テッポウ #タン #脂 #ガツ刺し #ラムつくね #トマトハイ #バイスサワー

お酒の種類はかなりリッチでクラフトビールもあり、ワインもグラスで重め軽めを選べるので酒飲みには嬉しい。 食事は、昨今流行りのネオ居酒屋の串焼き屋と比較して品数がやや少ないと感じてしまうのが難点でした。 スタッフは気前も愛想もよく、店内の雰囲気も良かったです。

武蔵小山のビストロ『ボンクルール』さんのゼロで、もつ焼きの『豚星』さんへ初訪問です。 お店は16時開店。 17時過ぎに訪れると店内はほぼ満席！ 相席にてギリギリ席を確保できました！ いただきましたのは、 ・燻製蒲鉾　これ美味しい！癖になります！ ・ガツ刺　もちろん旨旨〜 ・串焼き盛り合わせ（5本）　これもたまらん！ ・ひつじつくね串　結構ボリュームあります！ 合わせましたのは、 ・身体に良さそうな「トマト杯」 ・可愛い「金魚」杯 です 美味しくて大満足！ 本会でも行きたくなる美味しいもつ焼き屋さんです！ ご馳走さまでした♪♪ #武蔵小山 #豚星

武蔵小山の商店街内にあるもつ焼き飲み屋！ 焼き鳥はどれも塩味が強めに効いてて美味しく、お酒が進みます！特に海老しそが美味しかった！！ 武蔵小山でサクッと飲むのにすごくオススメ！

アブラ、上シロ、キクアブラ、カシラ… 注文した串すべて素材の旨みが口腔に膨らむ 素材の下処理がしっかりした“煮込み”は、 塩だしにも関わらず、臭みがまったくなし 素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場 武蔵小山で一杯 この界隈の訪問先でこの日の仕事を終えて 同僚と街を散策してこちらをチョイス ふたりであることを告げてカウンター席へ ＜ホッピー（黒）セット・480円＞で 仕事終わりにお疲れの乾杯 因みに中は、300円 焼いてもらった串は、アブラ、キクアブラ、カシラ、上シロあたりでどれも1本160円 アブラ、上シロが過去食べた屈指の旨さだ ＜おつまみアボカド・400円＞ももらう 自家製ジュレがかけられ、バラ海苔、ネギが 置かれたアボカドもまた美味 自家製のジュレ売ってたら買って帰りたい ＜煮込み・500円＞も秀逸 ごまかしの効かない塩だしの煮込みだが、 しっかりと下処理されているのだろう 嫌な臭みはまったくなく、よく煮込まれて 出汁の旨みが素材によく沁みている この日は軽く飲んだだけだったが、のむ 食べたい串は、あれもこれもめじろ押し 武蔵小山でまたゆっくり呑みたい #もつ焼き #豚星 #のむログ #武蔵小山 #素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場