武蔵小山の商店街内にあるもつ焼き飲み屋！ 焼き鳥はどれも塩味が強めに効いてて美味しく、お酒が進みます！特に海老しそが美味しかった！！ 武蔵小山でサクッと飲むのにすごくオススメ！
口コミ(52)
オススメ度：87%
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アブラ、上シロ、キクアブラ、カシラ… 注文した串すべて素材の旨みが口腔に膨らむ 素材の下処理がしっかりした“煮込み”は、 塩だしにも関わらず、臭みがまったくなし 素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場 武蔵小山で一杯 この界隈の訪問先でこの日の仕事を終えて 同僚と街を散策してこちらをチョイス ふたりであることを告げてカウンター席へ ＜ホッピー（黒）セット・480円＞で 仕事終わりにお疲れの乾杯 因みに中は、300円 焼いてもらった串は、アブラ、キクアブラ、カシラ、上シロあたりでどれも1本160円 アブラ、上シロが過去食べた屈指の旨さだ ＜おつまみアボカド・400円＞ももらう 自家製ジュレがかけられ、バラ海苔、ネギが 置かれたアボカドもまた美味 自家製のジュレ売ってたら買って帰りたい ＜煮込み・500円＞も秀逸 ごまかしの効かない塩だしの煮込みだが、 しっかりと下処理されているのだろう 嫌な臭みはまったくなく、よく煮込まれて 出汁の旨みが素材によく沁みている この日は軽く飲んだだけだったが、のむ 食べたい串は、あれもこれもめじろ押し 武蔵小山でまたゆっくり呑みたい #もつ焼き #豚星 #のむログ #武蔵小山 #素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場
もつ焼きの大人気店。 もつ焼きの種類、安さ、ボリュームにおいて大満足間違いなしです。 煮込みは、透明なスープで、綺麗な下処理合っての逸品。このスープにはマジで唸りました。 タン、アミレバ、カシラ、シロ、ハラミ、ラムつくね、チョリソーに加えて、海老しそ巻、オクラ肉巻、トマト肉巻、野菜チーズ肉巻などの変化球系も美味しいです。 ゴルゴンゾーラグラタンもかなりのレベル。お酒が進みます。 支払いは、現金かPayPayの2択には注意ですが、カウンター席もあり、お一人様も多く来てましたね。
友人に誘われて未開の地、武蔵小山に。 開店と同時に入店しカウンター席をゲット。 そしてわずか15分で満席の人気店。 生ビールで乾杯 メニューを見ると、鰻の一通り４本セットがあったのでオーダー。 お通しはガツでした。カラシを塗って食べます。 一通りは、鰻串・くりから・くしまき・ひれ。 まさかこの店で食べられると思わなかったので、なお嬉しいタレも甘辛くて山椒をたっぷりかけて痺れも楽しみました #鰻一通り
行ってみたかった豚星さん！ どうせなら明るいうちから飲もう！ということで開店と同時にピットイン。この日はハシゴ酒の予定だったので軽めに。 ★煮込み ★ガツ刺し ★カラスミポテトフライ ★下仁田葱チーズ焼き 串は、 ★アミレバ ★タンシタ ここの串焼き加減が絶妙！めちゃくちゃ美味しい！上シロも美味しいよって一口貰ったんですけど、外はわざと焦がしてカリッと、中はふわっとで最高でした。また絶対行きたい！ #やきとん最高だった #想像してたより綺麗なお店でした #もっと煙もくもく系と思ってた #近所にあったら最高なのに
