駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
串焼き＆サイドメニューが充実、素材にこだわる行列必至のお店
駅から少し歩いた場所にあり、いつも多くの人で賑わう焼きとんの名店。串焼きのバリエーションは非常に豊富で、定番のモツ系はもちろん、創作系や鰻串まで揃っています。素材の下処理が丁寧で、特にもつ煮込みは塩だし仕立てで臭みがなく、出汁の旨みがしっかりと感じられる一品。ナス巻きやニンニクの芽、牛カルビなど、どの串も素材の味を活かした絶品ぞろい。ブルーチーズグラタンや自家製ジュレのアボカドなど、一品料理も満足度抜群。料理はどれもリーズナブルで、お酒も進みます。カウンター席もあり、1人飲みにもぴったり。ボリューム・価格・味の三拍子が揃い、つい何度も足を運びたくなるお店です。
オススメ度：86%
武蔵小山駅から少し歩いたところにある飲み屋さん。 人気店みたいなので1人で入ってみましたが、確かにこの串は美味いです。 1人だとあまり頼めないのが残念ですが、また期待お店です。
武蔵小山の商店街内にあるもつ焼き飲み屋！ 焼き鳥はどれも塩味が強めに効いてて美味しく、お酒が進みます！特に海老しそが美味しかった！！ 武蔵小山でサクッと飲むのにすごくオススメ！
煮込みはあまりにうまくてお代わりしました。 比較的あっさり目の出汁で、大きめのモツがほろほろに煮込まれています。柚子胡椒が添えてあるのも最高。 お代わりしたら煮込みの鍋が変わったのか、1皿目に比べてだいぶ浅めの煮込みになってました。タイミングによって煮込まれ具合はかわるかもしれないです。でもいずれにしてもうまい。 ポテトサラダはベースがペースト状になっててクリーミー。中に細かく刻まれた、いぶりがっこが入ってました。こちらも一手間掛かってる感じで素晴らしい。 下仁田葱のチーズ焼きは、とろとろのネギがチェダーチーズで覆われて焼かれています。グラタンみたいにホワイトソースが入ってて、チーズととろとろネギと相性抜群です。上に乗ってるパセリっぽい味の葉もいいアクセントになってます。 串の盛り合わせ5本(レバー、タンシタ、カシラ、カミツレ、エビシソ)。全部サイズは小ぶりですが、どれもジューシーで満足感はありました。エビシソはエビがシソと肉で巻かれてて反則級の一本でした。 もつ焼き屋ですが、もつ焼きはもちろん、それ以外のメニューのクオリティも高く満足度高かったです。人気店で混んでくるとちょっとオーダーから料理が来るまでやや時間がかかる点は注意です。でも許容範囲かと思います。
アブラ、上シロ、キクアブラ、カシラ… 注文した串すべて素材の旨みが口腔に膨らむ 素材の下処理がしっかりした“煮込み”は、 塩だしにも関わらず、臭みがまったくなし 素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場 武蔵小山で一杯 この界隈の訪問先でこの日の仕事を終えて 同僚と街を散策してこちらをチョイス ふたりであることを告げてカウンター席へ ＜ホッピー（黒）セット・480円＞で 仕事終わりにお疲れの乾杯 因みに中は、300円 焼いてもらった串は、アブラ、キクアブラ、カシラ、上シロあたりでどれも1本160円 アブラ、上シロが過去食べた屈指の旨さだ ＜おつまみアボカド・400円＞ももらう 自家製ジュレがかけられ、バラ海苔、ネギが 置かれたアボカドもまた美味 自家製のジュレ売ってたら買って帰りたい ＜煮込み・500円＞も秀逸 ごまかしの効かない塩だしの煮込みだが、 しっかりと下処理されているのだろう 嫌な臭みはまったくなく、よく煮込まれて 出汁の旨みが素材によく沁みている この日は軽く飲んだだけだったが、のむ 食べたい串は、あれもこれもめじろ押し 武蔵小山でまたゆっくり呑みたい #もつ焼き #豚星 #のむログ #武蔵小山 #素材へのこだわりが炸裂するもつ焼き酒場
友人に誘われて未開の地、武蔵小山に。 開店と同時に入店しカウンター席をゲット。 そしてわずか15分で満席の人気店。 生ビールで乾杯 メニューを見ると、鰻の一通り４本セットがあったのでオーダー。 お通しはガツでした。カラシを塗って食べます。 一通りは、鰻串・くりから・くしまき・ひれ。 まさかこの店で食べられると思わなかったので、なお嬉しいタレも甘辛くて山椒をたっぷりかけて痺れも楽しみました #鰻一通り
| 店名 | 豚星 ぶたほし |
|---|---|
| TEL | 03-3787-1224 |
| ジャンル | 居酒屋 もつ料理 串焼き 焼き鳥 鶏料理 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩3分（190m） 東急目黒線 ／ 西小山駅 徒歩8分（630m） 東急目黒線 ／ 洗足駅 徒歩17分（1.3km） |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （外に喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/butahoshi_umehoshi/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/butahoshi |
| 利用シーン |
