中華soba いそべ

白旨中華soba¥800- 二度目の訪問！ 大田区における清湯系ラーメンの雄。 前回は黒を食べたので白をチョイス！ まずスープがとてもおいしい！ 白醤油のニュアンスが前に出て、後から煮干し・乾物。 じんわり口の中に旨味が広がってきます。 和を感じさせる余韻の長い味わい◎◎ そして自家製麺も凄く美味しい。 ダレることなく、コシを少し残したタイプ。 細いストレートでスープとの絡みが抜群です。 煮込まれた豚チャーシュー、弾力のある鶏胸チャーシュー。 そして太めのメンマと、トッピングも隙が無い。 柚子皮のアクセントも良かったです。 この味でこの価格、儲けは出ているのだろうか？ すごく満足度の高い一杯でした。 店内に飾られた相楽伊織の写真に違和感を覚えつつ退店。 （割と好きですが…笑） ごちそうさまでした！ #矢口渡 #醤油ラーメン #スープがうまい #コスパ最高 #Retty人気店

久々に矢口渡の『中華soba いそべ』。 濃口醤油の黒旨とも迷いましたが、今回は「白旨中華soba」を注文、甘めの白醤油スープの美味しい一杯です。 白旨中華soba 800円 2024年ラーメン73

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池尻大橋の「八雲」さん出身のお店。 白と黒があって、相当悩みましたが黒にしました。多分私は黒の方が好きな気がするので正解と思いました。 これは仕方ないかもですが、お店が狭いです。 帰る人とすれ違うのは難しいくらい狭いです。 あと、これも大きなお世話ですが、お店の雰囲気も落ち着いていて居心地よかったのですが、調味料がその辺で売っているちょっと派手目の唐辛子とかで、少し残念でした。 【メニュー/金額】 黒旨にこにこわんたん麺 1050円 ※肉ワンタン2個、エビワンタン2個 【スープ】 かなり和風な感じのスープです。ほとんどそばつゆです。 節系強めで多分嫌いな人はいないだろうスープです。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。入口に製麺機があります。 ツルツルして美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏、どちらもとっても美味しかったです。 ワンタン └エビも肉も具だくさんです。これはぜひトッピングすることをおすすめします。 海苔、めんま、みつば、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

黒旨特製ワンタンをいただきました。 ここ最近で一番美味しいと感じた淡麗系ラーメンです。醤油ベースであるものの、スープの海鮮系の出汁がしっかり重厚な存在感でした。 麺も細めですが、もっちりとしつつも歯応えも良い最高の塩梅でした。 トッピングは、豚、鶏チャーシュー一枚ずつ、ワンタン6個（肉3海老3）、めんま、ネギ、三つ葉。 これで1150円はコスパが良いと思える美味しい一杯でした。 つぎは別のラーメンをいただきに来たいです。

長らく気になっていたお店で、なかなか機会に恵まれずにいたのですが、ようやくお邪魔することが出来ました! 口コミの評判は高い評価が多いですが、ここのワンタン麺は本当に美味しいと思いました。オーダーしたのは「白旨にこにこわんたん麺」で、お肉のワンタン2個と海老ワンタン2個が付いたバージョンです♪ 個人的に、スープ、麺、具材ともに私の好みで、スープですが魚介系と思われるスープのコクとうまみが凝縮されています。塩気も控えめなのは出汁が効いているせいだと思います。麺は自家製麺の極細麺で、モッチリとしていながら噛み応えはパツンと切れる感じがいいです。あと、なによりもワンタンが美味しいのがこのお店の特徴でもあり、最大のウリであると思います♫ もっと早くに来るべきでした…(汗)