藁焼きと和食のお店 北堀江ほおずき

北堀江、藁焼きがオススメの居酒屋。 カウンターと掘りごたつ。 単品オーダーはもちろん、飲み放題付きのコースもあって¥6000.6600.7800。 コース¥6000（飲み放題付） ■季節の小鉢 ■小蕪とサーモンのマリネサラダ ■わら焼き３種 ＊カツオ ＊伝助穴子 ＊サーモン ■鰤麹焼き生七味仕立て 　いぶりがっことクリームチーズ 　手羽先唐揚げ 帆立の胡麻ダレ和え ■蓮根とえび真丈の揚げ出し ■季節のご飯 ■青さ味噌汁 ■バニラアイス お通しのとびっこの食感がよく、サラダはフルーツや野菜がたっぷり彩り豊か。 藁焼きはぬるい感じがしたけど、八寸的なお料理も見た目もきれいでつまみにも良く美味しかった。 後から来た職場の人は単品でオーダーしたけど、造りもだし巻きもエイヒレも美味しかった。メニューも豊富。 丁寧に作られてます。 サラダ以外はひと品ずつ、飲み放題付きのこの値段でしっかりコースとして出てまきました。 職場の人との飲みとかに重宝しそうなお店。 #和食 #魚介

以前、心斎橋の店舗にお邪魔したということで系列店のこちらにお邪魔しました！ こちらは地下にあるようです！入り口がきらきらしていてきれい！ 店内は木の温かみのある造りで、掘りごたつ席がうれしい！ とりあえず一杯目はビールで！ 前菜がてら頼んだのが、ざるもずくという もずくを酢ではなくざるそばのようにいただく逸品♪ 磯の香りとめんつゆ、薬味のワサビの組み合わせがイイ！！ 続けて鶏刺し！ 甘醤油との組み合わせがグッド！ 海ぶどうは水槽で飼っているものを提供してくれます！ 新鮮でぷちぷち！過去に沖縄で食べたものとまったく変わらない新鮮さです！ これは一見の価値ありです！ アテがよすぎて自ずと日本酒をオーダーです♪ 日本酒の品揃えは心斎橋店と同じく豊富でスタッフさんに聞くと 好みのものをセレクトしてくれました♪ 僕自身あまり詳しくなかったのですがどの銘柄もおいしくいただきました☆ 後半頼んだのがイカシュウマイ、フーチャンプル、ほおずき餃子、酢モツ どれもできあいのものでなく、しっかりお店で手作りされているそうです！ イカシュウマイは一つ一つ丁寧に包まれているようで噛んだときにあふれる肉汁がグレート！これがもう日本酒とあうあう！！！ フーチャンプルは豆腐とフの食感の対比が楽しい！ 味付け、火の入れ具合がちょうどよかったです！飽きずにずっと食べられる味付けでした！ 一番印象に残っているのがほおずき餃子です！ タレは初めてみたのですが、酢味噌を塩ポン酢で溶いたものです！ これが新鮮だしうまい！餃子自体も絶品で餡に鶏軟骨が入っていてこりこりとした触感がアクセントになっていて絶品です♪ 酢モツはさっぱりしながらも日本酒との相性抜群でいいアテでした！ お腹いっぱいでもお箸がとまらない味付けです♪ そして、シメは肉巻きおにぎり！ 濃厚なタレが染み込んだご飯と肉がもう絶品でした！ デザートはブルーシールアイス♪ 沖縄以外で食べれていいですね♪ 価格帯もそれほど高くなく、こだわりの創作料理が食べれるとなると これは通うしかないですね♪またいきたいお店です！

【鰹の藁焼きはもちろんだが、鱧の藁焼きがうますぎた！】 予約時間の18時に入店。 男前な男性店員さんがお出迎え。 予約名を告げて、入店。 18時では、ノーゲストでしたが、19時には満席となっていたので、予約するのがよさそうだ。 では、トリビーでかんぱーい！ メニュー会議をしながら、あれこれと注文。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お通し ？円 ・うつぼたたき 1100円 ◎カツオ藁焼き塩たたき 1680円 ◎鱧 わら焼き 1200円 ・阿波尾鶏藁焼き 1350円 〇マグロレアかつタルタルソース 1250円 ・鯖のゴマだれ和え 800円 ・馬肉刺身3種(赤身、たてがみ、ひも) 2950円 ・いぶりがっことクリームチーズ 600円 〇蓮根饅頭 900円 【呑んだもの】 ・サッポロ黒ラベル生 640円 ・サッポロラガー 赤星中瓶 750円 ・三諸杉 辛口純米酒 1合 900円 ・アイスブレーカー 1合 1000円 ・八鹿 特別純米酒 1合 1000円 ・リトルシングス シャルドネ 4620円 ------------------------------------- ・お通し 胡麻豆腐にたっぷりのいくらトッピング。 むったり食感の胡麻豆腐といくらの塩気がちょうどいい。 ちゃんと美味しいお通しで、最初からうれしい。 ・うつぼたたき グイッとした食感がたまらないうつぼ。 見た目はグロいですが、うまさは抜群。 こちらも藁焼きにしてあり、香りがめっちゃいい。 自家製ニラポン酢がかなりのうまさで酒アテにたまらない。 ◎カツオ藁焼き塩たたき 焼き場で豪快に藁焼きして作ってるのが、超かっこいい！ 絶妙な炙り加減で出来上がり。 鰹のうまさが、藁焼きの香ばしさと相まって、最高のうまさ！ ほおずきに来たら、絶対に食べたいやつです！ ◎鱧 わら焼き おすすめメニューを見ると、鱧のわら焼の文字。 鱧のわら焼きって、食べたことがないから、注文。 これが、めっちゃうま！ 淡白やけど、上品なうまみの鱧とわら焼きの香りが、めっちゃ合う！ これは、ありそうでなかった意外な組み合わせやけど、すごいよ！ ・阿波尾鶏藁焼き お魚だけじゃなくて、お肉も藁焼き。 むっちりしっとりな阿波尾鶏も藁焼きの香ばしさでうまさ倍増。 〇マグロレアかつタルタルソース レアレアな感じのマグロのかつ。 サックリな衣とむっちりなマグロの赤身の食感のコントラストが楽しい。 いぶりがっこが入っている和風タルタルソースが、たまらない。 ・鯖のゴマだれ和え ゴマだれが鯖の嫌な臭みとかを無くしていて、鯖のうまさがより際立っています。 日本酒がすすむなぁ。 ・馬肉刺身3種(赤身、たてがみ、ひも) 魚が多めやったから、お肉。 新鮮な馬刺しで、ボリュームも十分。 ・いぶりがっことクリームチーズ 白ワインを飲みたくなったので、ワインアテで。 いぶりがっこの燻香と食感とクリームチーズがめっちゃワインに合うよ。 〇蓮根饅頭 〆に蓮根饅頭。 上品なうまさのとろとろ餡に、もっちりシャッキリな蓮根饅頭。 中身の具材も盛り沢山。 蓮根饅頭、最高です！ -------------------------------------- 名物の藁焼きを初め、満足の高い料理が盛り沢山！ 今回も、めっちゃ美味しかった！ ごちそうさまでした！

藁焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 大阪グルメ ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ めちゃくちゃ素敵なお店発見‼️ 北堀江にある藁焼きのお店 ･･･ まぐろと藁焼きをウリにしている お店みたいでメニューみたら楽しみ ･ たくみんグルメベスト3をご紹介✨✨ ⁡ かつお 藁焼き塩たたき 1680円 カウンターで藁で焼き上げます٩(ﾛ) そら美味いわぁ~~~ 藁の香りがかつおについてたまりません このレベルはなかなか素晴らしい‪‪❤︎‬ 100%注文してほしいかつお料理⇈ ･･･ ⁡ まぐろのレアカツ 1050円 マグロの中はしっかりレアだぁ✨ タルタルがまたマイチングまち子してる 熱々を食べるとわかるハイレベル‼️ ･･･ ⁡ ウツボたたき 990円 高知や和歌山ではおなじみの魚 ウツボをたたきは絶品‼️ 大阪でこれ食べれる店は少ないはず ･･･ その他のラインナップは⬇️⬇️ ★焼き牡蠣ポン酢 950円 ★栗と銀杏の唐揚げ 900円 ★海老プリマヨネーズ 860円 ★牛タンわら焼き 2200円 ★蓮根饅頭 900円 ★鉄火巻き 830円 ⭐︎お世辞なしに全部美味かった‪‪❤︎‬ ワンランク上の居酒屋？ いやカジュアル割烹？ とりあえずいけばわかるさぁ~~~ 安くはないんだけど！ 料理の1つ1つが丁寧に作られて いてハズレがない美味しいお店 ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ たぶん１回いくとリピしちゃいますね ⬇️もよろしくお願いします ～たくみんのグルメ日記～ https://lit.link/takumin8888 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ ⭐️ 藁焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき ･･･ ☎050-5597-0439 ･･･ 大阪府大阪市西区北堀江1-14-24 ラポール四ツ橋 B1F ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩

■藁焼きとマグロ料理　北堀江ほおずき 藁焼き　堀江　四ツ橋駅 北堀江エリアにある、 藁焼きとマグロ料理が頂けるお店「ほおずき」さん✨ ライブ感のある藁焼き場は、目の前で火があがり、たちまち藁の良い香りが店内に漂います♪ この藁で焼かれたカツオのタタキは、 炙りたてなので、とっても良き薫香がして、 皮目がサクッとしてめっちゃ美味しいです★ また、マグロ料理をうたうお店だけあって、 マグロのお造りもかなりレベル高かったです お酒の種類も豊富で、カツオたたきをあてにちびちび飲むの最高ですね♪ #堀江グルメ #藁焼き #大阪グルメ