名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき 公式情報 きたほりえ ほおずき


予算
営業時間外
~4000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 テイクアウト
定休日
毎週月曜日
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050-5303-6390

四季折々の食材と名物『藁焼き』!割烹出身の和食料理人が仕上げる美味しい逸品の数々

パチパチと音を立てる豪快な火柱、瞬く間に包み込むさまに目を奪われる。表面だけを炙り、旨味を閉じ込め、藁特有の香りを移す土佐伝統の藁焼き。割烹で経験を積んだ料理人の手がける名物藁焼き、こだわりのマグロ料理、熊本直送の馬刺し、旬の素材を吟味した四季折々の味覚。そして信楽焼の器に盛りつけてのおもてなし。五感全てを満たすくつろぎの空間で心ゆくまでごゆっくりとどうぞ。◎四ツ橋から2分、心斎橋から6分。テイクアウトも海鮮丼・お弁当・一品料理・馬刺し(冷凍)など充実しております。事前にご連絡いただければ待たずにお渡しができます。掲載しているメニュー以外も対応いたしますので、お気軽にお問合せ下さい。

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきのコース

  • 料理長おまかせコース

    旬の食材を使用した料理長おまかせコースとなっております。 ※+1500円で2時間(L.O.90)制の飲み放題付に変更できます!

  • ほおずき特選コース

    当店自慢の逸品をお楽しみいただけるコース内容となっております。 ※+1500円で2時間(L.O.90)制の飲み放題付に変更できます!

  • 【平日限定】料理長おまかせ6品コース<飲み放題付> 4500円

    旬の食材を使用した料理長おまかせ6品に飲み放題が付いたコースとなっております。

口コミ(11)

    初めてお伺いいたしました。 2人で食事をしました。 一品の量がたっぷりあり、品数は頼めませんでしたが、魚料理、馬刺しなど、種類豊富で楽しめました。 新鮮が故でしょうが、生物を中心に注文していました。 人気のお店の様ですので、予約必須かと思います。 #馬刺し #たてがみ#カマ焼

    ほんまもんバルvolume8 in 道頓堀・心斎橋 1軒目(北堀江ほうずき@心斎橋)No1656 10月11日~13日に開催されていたほんまもんバルvolume8 in 道頓堀・心斎橋に参加してきました。1軒目。 エリアは、東心斎橋からウラナンバがメイン。こちらの店は北堀江ですが、近くに参加店がありません。 このバルは、リストバンド制。期間中にリストバンドを見せると何度でも参加できます。 リストバンドは、前売り500円。当日600円です。前売りを買って5軒廻ったので、1軒当たり100円です。 こちらの店のバルメニューは、ミニかつお藁焼き・鶏竜田焼きおろしポン酢・お通しセットと1ドリンクで1000円です。 以前東心斎橋の姉妹店に入店するの苦労したので、こちらの店も同じに違いないと思い、バル時間直後を狙いました。 こちらのバル時間は、17時~23時です。 丁度17時の2~3分前に到着。待ち客いません。 オープン直後、女性スタッフが出てきて案内してくれました。 店は地下です。入店。 こちらの店は靴を脱いで上がります。女性スタッフが靴箱に入れてくれました。 右にカウンター4席。左にテーブル席が大小6つです。 厨房は男性2名。接客は先ほどの女性1名です。 飲み物をビールにして待つことに・・ カウンター席から焼き場が見え、私の為に鰹を焼いてくれてます。 鰹の藁焼きの薬味は左から紅蓼・おろし生姜・レモン・奴ネギ・もみじおろしです。 右の器は、塩。手前の器の左はポン酢。右は醤油です。 たった3切れの為にこれだけ用意してくれているのは、贅沢です。 色々試しました。ポン酢にネギとおろし生姜ともみじおろしを入れたり、塩にレモンを振ったりしました。 お通しは胡麻豆腐のいくら載せです。美味しい。 鶏竜田焼きおろしポン酢 のポン酢も酸っぱくないポン酢を使ってました。 これで1000円だとお得です。 料理が余ったので、同じビール(520円税込)を注文しました。

    以前、心斎橋の店舗にお邪魔したということで系列店のこちらにお邪魔しました! こちらは地下にあるようです!入り口がきらきらしていてきれい! 店内は木の温かみのある造りで、掘りごたつ席がうれしい! とりあえず一杯目はビールで! 前菜がてら頼んだのが、ざるもずくという もずくを酢ではなくざるそばのようにいただく逸品♪ 磯の香りとめんつゆ、薬味のワサビの組み合わせがイイ!! 続けて鶏刺し! 甘醤油との組み合わせがグッド! 海ぶどうは水槽で飼っているものを提供してくれます! 新鮮でぷちぷち!過去に沖縄で食べたものとまったく変わらない新鮮さです! これは一見の価値ありです! アテがよすぎて自ずと日本酒をオーダーです♪ 日本酒の品揃えは心斎橋店と同じく豊富でスタッフさんに聞くと 好みのものをセレクトしてくれました♪ 僕自身あまり詳しくなかったのですがどの銘柄もおいしくいただきました☆ 後半頼んだのがイカシュウマイ、フーチャンプル、ほおずき餃子、酢モツ どれもできあいのものでなく、しっかりお店で手作りされているそうです! イカシュウマイは一つ一つ丁寧に包まれているようで噛んだときにあふれる肉汁がグレート!これがもう日本酒とあうあう!!! フーチャンプルは豆腐とフの食感の対比が楽しい! 味付け、火の入れ具合がちょうどよかったです!飽きずにずっと食べられる味付けでした! 一番印象に残っているのがほおずき餃子です! タレは初めてみたのですが、酢味噌を塩ポン酢で溶いたものです! これが新鮮だしうまい!餃子自体も絶品で餡に鶏軟骨が入っていてこりこりとした触感がアクセントになっていて絶品です♪ 酢モツはさっぱりしながらも日本酒との相性抜群でいいアテでした! お腹いっぱいでもお箸がとまらない味付けです♪ そして、シメは肉巻きおにぎり! 濃厚なタレが染み込んだご飯と肉がもう絶品でした! デザートはブルーシールアイス♪ 沖縄以外で食べれていいですね♪ 価格帯もそれほど高くなく、こだわりの創作料理が食べれるとなると これは通うしかないですね♪またいきたいお店です!

メニュー

  • 料理長特選盛合せ 5種類

    料理長特選盛合せ 5種類

    1,850円

    料理長が厳選した5種類の旬のお刺身!ごゆっくりご堪能あれ

  • ほおずき特製ローストビーフ

    ほおずき特製ローストビーフ

    1,180円

    脂っこくなく、とってもヘルシーです!柔らかくジューシーなローストビーフに仕上げています!

  • まぐろ頬肉藁焼き

    まぐろ頬肉藁焼き

    780円

    高温×短時間で焼き上げる調理法『藁焼き』。一気に焼き上げる事で表面のみが焼き上がり『パリッ』と仕上がります

お店からのオススメ

  • 藁の香りが素材の風味と旨味を引き立てる名物藁焼き!

    藁の香りが素材の風味と旨味を引き立てる名物藁焼き!

    燃焼温度は約1000度にまで達する藁の火柱が、魚の表面を一気に焼き上げ、藁の香りがより一層風味を引き立てます。皮目はパリッ、中は余分な熱を加えない。鰹や鮪、地鶏、厳選された旬の魚をその日に仕入れ、下処理と仕込みと調味料にひと手間を。食材の持ち味を生かしたほおずきならではのこだわりの味で、一つひとつ、心を込めて…。まずは、ほおずき名物”カツオ藁焼き塩たたき”からどうぞ。藁焼きの醍醐味をご堪能下さい。

  • こだわりの調理方法や自家製調味料を駆使した本格和食

    こだわりの調理方法や自家製調味料を駆使した本格和食

    ローストビーフや阿波尾鶏など、じっくり火を入れる事で柔らかくジューシーに仕上がるものは低温調理で。また、仕込みの時点で自家製の醤(ひしお)や塩こうじ等の発酵調味料を下味にしっかり味を染み込ませ、ポンズなどの自家製調味料を添えたりと美味しく食べていただくための努力を惜しみません!本格的な料理を楽しんでいただけるのも、長年和食の経験を積んできた料理人が手掛けるからこそ◎定番メニューの唐揚げも人気です!

  • 落ち着いた和の雰囲気とまったりと寛げる掘りごたつ

    落ち着いた和の雰囲気とまったりと寛げる掘りごたつ

    和の装飾がところどころに施された店内は、落ち着いた雰囲気でまったりと寛いでいただけます。全席堀ごたつとなっており、テーブルごとに仕切りのカーテンもございますので、半個室空間でお食事をご堪能いただけます◎軽く飲みたいときはもちろん、デートやご家族様、ご宴会などの多彩なシーンでご利用ください!最大40名様のご宴会も承っておりますのでまずはお気軽にご相談ください!

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきの店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
テイクアウトメニュー
海鮮丼・お弁当・一品料理・馬刺し(冷凍)などご用意しております。
事前にご連絡いただければ待たずにお渡しができます。
掲載しているメニュー以外も対応いたしますので、お気軽にお問合せ下さい。

デリバリー情報

詳細情報
デリバリー
Uber EatsとDiDi foodでデリバリーもしております。

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩3分(240m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 西大橋駅 徒歩4分(290m)
大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩8分(640m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 75 西大橋 徒歩4分(300m)
大阪市バス 103 四ツ橋 徒歩4分(320m)            

          
店名
名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき きたほりえ ほおずき
予約・問い合わせ
050-5303-6390
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
06-6536-0577

席・設備

座席

40席

(※現在新型コロナウィルスの感染防止の対策としまして、席間を確保してご案内させていただいております。)

個室
カウンター

(カウンター禁煙)

喫煙
不可

(カウンター禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 28人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可

ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)
付加設備
プロジェクターあり、音響設備あり

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 接待
  • ご飯
  • 歓迎会
  • おひとりさまOK
  • 誕生日
  • 子連れで楽しめる
  • 飲み放題
  • 宴会・飲み会
  • 喫煙可
  • 新年会
  • 深夜営業
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし
外国語対応
英語
言語に対応したメニューがある
飲み放題(時間備考)
1時間半飲み放題、2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Kaori Ikeda
最新の口コミ
Katsumi Mimura
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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