名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき 公式情報 きたほりえ ほおずき

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予算
営業時間外
~4000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理
定休日
毎週月曜日
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050-5303-6390

四季折々の旬食材と名物『わら焼き』!本格和食の料理人が仕上げる美味しい逸品の数々

2019年3月16日リニューアルオープン!名物『わら焼き』は高火力で一気に炙り、香ばしいわらの香りや皮のパリパリ感を楽しんでいただけます。オススメのマグロや、カツオ、地鶏や鴨肉の他にも旬に合わせた様々なメニューをご用意◎和食の世界で長年の経験を積んできた料理人が低温調理などの調理法や食材にもこだわった逸品をリーズナブルに楽しめます◎四ツ橋から2分、心斎橋から6分。お気軽にお立ち寄りくださいませ!

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきのコース

  • 料理長おまかせコース

    旬の食材を使用した料理長おまかせコースとなっております。 ※+1500円で2時間(L.O.90)制の飲み放題付に変更できます!

  • ほおずき特選コース

    当店自慢の逸品をお楽しみいただけるコース内容となっております。 ※+1500円で2時間(L.O.90)制の飲み放題付に変更できます!

口コミ(9)

    以前、心斎橋の店舗にお邪魔したということで系列店のこちらにお邪魔しました! こちらは地下にあるようです!入り口がきらきらしていてきれい! 店内は木の温かみのある造りで、掘りごたつ席がうれしい! とりあえず一杯目はビールで! 前菜がてら頼んだのが、ざるもずくという もずくを酢ではなくざるそばのようにいただく逸品♪ 磯の香りとめんつゆ、薬味のワサビの組み合わせがイイ!! 続けて鶏刺し! 甘醤油との組み合わせがグッド! 海ぶどうは水槽で飼っているものを提供してくれます! 新鮮でぷちぷち!過去に沖縄で食べたものとまったく変わらない新鮮さです! これは一見の価値ありです! アテがよすぎて自ずと日本酒をオーダーです♪ 日本酒の品揃えは心斎橋店と同じく豊富でスタッフさんに聞くと 好みのものをセレクトしてくれました♪ 僕自身あまり詳しくなかったのですがどの銘柄もおいしくいただきました☆ 後半頼んだのがイカシュウマイ、フーチャンプル、ほおずき餃子、酢モツ どれもできあいのものでなく、しっかりお店で手作りされているそうです! イカシュウマイは一つ一つ丁寧に包まれているようで噛んだときにあふれる肉汁がグレート!これがもう日本酒とあうあう!!! フーチャンプルは豆腐とフの食感の対比が楽しい! 味付け、火の入れ具合がちょうどよかったです!飽きずにずっと食べられる味付けでした! 一番印象に残っているのがほおずき餃子です! タレは初めてみたのですが、酢味噌を塩ポン酢で溶いたものです! これが新鮮だしうまい!餃子自体も絶品で餡に鶏軟骨が入っていてこりこりとした触感がアクセントになっていて絶品です♪ 酢モツはさっぱりしながらも日本酒との相性抜群でいいアテでした! お腹いっぱいでもお箸がとまらない味付けです♪ そして、シメは肉巻きおにぎり! 濃厚なタレが染み込んだご飯と肉がもう絶品でした! デザートはブルーシールアイス♪ 沖縄以外で食べれていいですね♪ 価格帯もそれほど高くなく、こだわりの創作料理が食べれるとなると これは通うしかないですね♪またいきたいお店です!

    予約した席は藁焼きがよく見えるカウンター席。 では、とりあえずのかんぱーい! お店の男子店員さんにもおすすめを聞きながら、注文会議。 頼んだものは以下。 食べたもの ・タコの柔らか煮 300円 ・料理長特選 藁焼き3種盛り合せ ¥980 ・牛タン藁焼き 1280円 ・阿波尾鶏藁焼き 780円 ・鯖のゴマだれ和え 680円 ・蓮根饅頭 680円 呑んだもの ・サッポロ黒ラベル 生 480円 ・サッポロ赤星 中瓶 680円 ・林 純米吟醸 五百万石 生酒 1合 840円 ・磯自慢 本醸造 1合 700円 ----------------------------------- ・タコの柔らか煮 お通しは、タコ柔らか煮。 その柔らかさにビックリ! 甘辛の味付けも程よく、タコのうまみも十分。 うまいお通しの店は、期待値があがる。 ・料理長特選 藁焼き3種盛り合せ 鰹の藁焼きをしてるお店はよくあるけど、他の魚も藁焼きで楽しめるので、3種盛りをチョイス。 藁焼きの注文が通ると、焼き場で藁焼きスタート! おー!めっちゃ大迫力! 火って、テンション上がるな! 店内には、わら焼きのええ香り。 香りで呑めるやつやな。 本日の魚は、鰹と鰤と鯛。 鰹は初鰹。 赤身の強いに鰹に藁焼きの燻された香り。 たまらんなぁ。 鰤も藁焼きの香ばしさにアブラ部分がとろりとして、かなりのうまさ。 青物の藁焼きもいいな。 鯛も藁焼きの香ばしさに淡白なうまみ。 どの魚も3倍増し位にうまく感じる。 ビバ!藁焼き! 醤油は生姜醤油とひしお醤油。 個人的にはひしお醤油のまろやかなうまみがかなり良かった。 ・牛タン藁焼き 肉も藁焼きにしちゃいます。 すげー! やや厚みのある牛タン。 断面の美しいピンク。 食べる前から、うまいと感じるやつ。 たっぷりのネギと一緒に食べると、激ウマすぎた。 ・林 純米吟醸 五百万石 生酒 1合 めっちゃセンスのある酒器に入ってきます。 こういう演出って、めっちゃいいよね。 五百万石らしい淡麗な味わい。 生酒らしい柔らかいタッチ。 うるさすぎない吟醸香が心地よい。 ・阿波尾鶏藁焼き 牛タンの次は、鶏の藁焼き。 もう、藁焼き三昧やな! 皮のパリっと身のむぎゅっとした食感。 炭火のタタキは食べる機会はあるけど、藁焼きの鶏って、そんなにないもんな。 ていうか、藁焼きって、マジでスゴいな。 一緒についてきた自家製ポン酢のうまさがハンパなかった。 ・磯自慢 本醸造 言わずと入れた静岡の銘酒「磯自慢」 本醸造はシリーズの中でも、レギュラー定番酒。 すっきりした中にもほのかに香る吟醸香。 いわゆるバランスのいいお酒で食事のお供に最高です。 ・鯖のゴマだれ和え やや塩気強めのゴマタレとかつお節のようなもので味がついてます。 個人的にはもう少し優しい味の方が好き。 ・蓮根饅頭 一緒に行かれた方の大好物ぽく、めっちゃ食べたそうにしてはったので、注文。 優しい出汁ともちりとした食感がたまらんやつやね。 ----------------------------- いやはや、ここまで藁焼きを楽しめるお店が、北堀江にあったとは。 藁焼きに魚も肉もあって、一品も充実してる。 会計もそこそこ食べて、呑んでで、1人5000円いかない価格帯も良心的。 コースも良さげなので、宴会使いも良さげやね。 ランチにも藁焼きしてあるのを使ってるのは、うれしいな! ごちそうさまでした!

    何回か伺ってますが、初投稿(´∀`*) そしていつも宴会利用(笑)今回も新年会。 噂には聞いてた、美味なもつ鍋‼︎ 頂きました。 醤油ダシと白味噌ダシ。自席は醤油ダシでしたが 隣席の白味噌ダシに思わず手が伸びかけます。 そうです‼︎ 私は白味噌だ大好きです❤️ 次回は気になった、きのこ鍋が食べたいです。 幹事さんヨロシクお願い致します(笑)

メニュー

  • 料理長特選盛合せ 5種類

    料理長特選盛合せ 5種類

    1,850円

    料理長が厳選した5種類の旬のお刺身!ごゆっくりご堪能あれ

  • ほおずき特製ローストビーフ

    ほおずき特製ローストビーフ

    1,180円

    脂っこくなく、とってもヘルシーです!柔らかくジューシーなローストビーフに仕上げています!

  • まぐろ頬肉藁焼き

    まぐろ頬肉藁焼き

    780円

    高温×短時間で焼き上げる調理法『藁焼き』。一気に焼き上げる事で表面のみが焼き上がり『パリッ』と仕上がります

お店からのオススメ

  • わらの香りがふんわりそそる『名物わら焼』!!

    わらの香りがふんわりそそる『名物わら焼』!!

    わら焼きの最大の魅力、高火力で一気に炙ることで得られるパリパリ感や香ばしいわらの香りは、食欲をそそりお酒のアテにも最高です!おすすめのマグロをはじめ、カツオやサーモン、地鶏や鴨肉等お客様のお好みや、季節に応じて様々にご用意しております!店主おすすめの地酒と合わせていただくのも◎美味しいわら焼きと美味しいお酒を是非お楽しみください!

  • こだわりの調理方法や自家製調味料を駆使した本格和食

    こだわりの調理方法や自家製調味料を駆使した本格和食

    ローストビーフやよだれ鶏など、じっくり火を入れる事で柔らかくジューシーに仕上がるものは低温調理で。また、仕込みの時点で自家製の発酵調味料を下味にしっかり味を染み込ませ、ポンズなどの自家製調味料を添えたりと美味しく食べていただくための努力を惜しみません!本格的な料理を楽しんでいただけるのも、長年和食の経験を積んできた料理人が手掛けるからこそ◎定番メニューの唐揚げも人気です!

  • 落ち着いた和の雰囲気とまったりと寛げる掘りごたつ

    落ち着いた和の雰囲気とまったりと寛げる掘りごたつ

    和の装飾がところどころに施された店内は、落ち着いた雰囲気でまったりと寛いでいただけます。全席堀ごたつとなっており、テーブルごとに仕切りのカーテンもございますので、半個室空間でお食事をご堪能いただけます◎軽く飲みたいときはもちろん、デートやご家族様、ご宴会などの多彩なシーンでご利用ください!最大40名様のご宴会も承っておりますのでまずはお気軽にご相談ください!

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきの店舗情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩3分(240m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 西大橋駅 徒歩4分(290m)
大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩8分(640m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 75 西大橋 徒歩4分(300m)
大阪市バス 103 四ツ橋 徒歩4分(320m)            

          
店名
名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき きたほりえ ほおずき
予約・問い合わせ
050-5303-6390
オンライン予約
電話番号
06-6536-0577

席・設備

座席

40席

個室
カウンター

(カウンター禁煙)

喫煙席

(カウンター禁煙)

貸切

貸切可能人数下限(着席) 30人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
ペット
不可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)
付加設備
プロジェクターあり

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 飲み放題
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 新年会
  • 忘年会
  • 深夜営業
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • 店内仕込み
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Kaori Ikeda
最新の口コミ
Yukihisa Enma
最終更新

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