東京豆花工房

TOP USER

• 荻窪

• カフェ
• スイーツ
• ケーキ

1000投稿

kaori.k

迷った時は全部のせ♪ヘルシーな台湾スイーツ✨ ビリヤニ大澤さんで至高のビリヤニを堪能した後、こちらへ！有名な神田藪蕎麦の正面にありました(*^^*) 豆花のお店で、プレーンかトッピング有りかを選べます。トッピングは何種類しても同一料金なので、トッピング豆花(¥770)の全部のせにしました◎ トッピングの内容は旬の素材によっても変わり、この日は【緑豆、紫米、白木耳、はとむぎ、ピーナッツ、あずき、白玉、ゼリー】。 シロップは通常の温or冷の他、夏季限定で黒糖シャーベットがあったので黒糖シャーベットで♪ 豆やナッツをたっぷり使った豆花は、ほんのりした優しい甘さでとってもヘルシー！台湾の定番朝食、鹹豆漿も食べたくなりますね〜✨ご馳走様でした*\(^o^)/*

• カフェ
• 洋食
• ピザ

100投稿

Yuuya F

小腹が空いたのでちょっと用事のあった秋葉原で食べてみたかった豆花食べました！ お豆腐美味し！黒糖の温かいトッピングほぼ全部のせにしたんですが全部美味しかった〜素朴で濃くなくて食べやすかったです お店はとてもこぢんまりしていて席が2つしかないので座れない時もありそう

• 餃子
• とんかつ
• 沖縄料理

500投稿

飛鳥 英二

台湾旅行反省会のデザートで来店。 神田藪蕎麦の正面でなかなかの立地。 丁度イートインスペースが空いているタイミングでラッキー。 トッピング全部載せの冷、氷なしを頂きました。 爽やかな甘味ですっきり。

• カレー
• パンケーキ
• アイス

100投稿

Yanmay Akiyama

• 台湾
• 台湾スイーツ
• 豆花
• スイーツ
• ヘルシースイーツ
• 女性一人でも入りやすい
• お一人様OK

2023.3.25 訪問。 まつやで蕎麦を食べた足で、コチラへ移動。 今日の大本命。 夫さんを蕎麦で釣って、神田まで来たという笑 この日は寒く冷たい雨。 トッピング豆花で、 私→生姜シロップ(白玉以外、全部乗せ)、ホット 夫→黒糖シロップ(全部乗せ)、ホット トッピングのピーナッツと白キクラゲと ハトムギが好き過ぎる！ あ、もちろん豆花も！ 生姜シロップで軽くピリッとするものの、 冷めるのも早くてカラダは温まらない〜泣 黒糖シロップはこっくりした優しいお味。 シロップはもう少し甘さ控えめが好きだけど、 丁寧に仕込まれた具材は本当に美味しい！ この辺で用があったらまた立ち寄りますー。 ごちそうさまでした。 #台湾 #台湾スイーツ #豆花 #スイーツ #ヘルシースイーツ #女性一人でも入りやすい #お一人様OK

TOP USER

• 神田

• カレー
• 洋食

1000投稿

A.Mizusaki

有名な「かんだやぶそば」の真ん前にある『東京豆花工房』さんへ。本場台湾の『豆花』が味わえるとのこと。ずっと気になっていたお店です。 メニューは台湾伝統豆花スイーツ2種類のみ。「プレーン豆花 550円」と「トッピング豆花 770円」。あ、右上にもう一つ「花豆（ピーナツ）豆花 800円」がメニューが貼ってありました。 「プレーン」の絵を見ると、シンプルに豆腐とお汁しか描かれていません。なんかそれでは淋しい感じ。せっかくですからトッピングが入った『トッピング豆花 770円』をお願いしました。昔ながらの製法で、毎日お店で手作りしているそうです。 「温かいのと冷たいの、どちらにしますか？」と女性の店主さんから尋ねられました。どちらがいいのかわかりません。店主さんに「どちらがおすすめですが？」とお尋ねすると、「ん〜」と考え込まれてしまいました。それでは、私のイメージ通りの『冷たいもので！』とお願いしました。 またシロップが「黒糖か生姜味」か選べます。私は「黒糖」にしました。 ガラスケースの中には、見慣れないトッピングの数々が並んでいます。写真撮影の許可をいただきパチリ。 やってきました私の豆花。トッピングがバラけてお汁の中に沈んでいます。豆腐の姿はその下へ。 お汁は想像していたものより甘みがなく淡白な感じ。それが意外でした。豆腐の味は、勝手に杏仁豆腐のイメージでしたが、それとも違います。普通のお豆腐の味に近いような感じ。 トッピングは、甘さを押さえたあんこや、茹でたピーナツ、白玉だんご、ポップコーンのようなお豆、寒天、カエルの卵のような寒天など様々。不思議なスイーツです。 あまり甘すぎずおっさんの私でもなんなく食べられました。これが本場台湾で流行っているのですね。不思議な味わいでした！