ぶたのジョー

二郎系のこちらのお店。 ラーメン中とテキサスステーキ、生卵をいただく。コールは野菜ちょい増し、ニンニクにしました。 見た目はテキサスステーキの存在感が大きく、テキサスステーキ大を頼んだらもっとすごい見た目になるのだと思います。テキサスステーキは刻みニンニク、胡椒を炙ってあり、味は濃い目ですが美味しい。元々のラーメンにもチャーシューついてきますので肉二枚になります。ゴワゴワの太麺に意外にあっさり目のスープが絡んで美味しい。テキサスステーキと麺を生卵に投入して食べるとマイルドになって食べやすくなります。 カロリーオーバーな気がしますが美味しかったのでOKとします。 お店の道路を挟んだ斜め向かいにコインパーキングがあります。停止版がないタイプなので、先払いで1時間200円でチケット買って車のダッシュボードに置いておくスタイルです。 #ラーメン #二郎系 #ステーキ #草加

2015年オープン。 草加市にて人気の二郎系店。 「ラーメン中」¥1070 アブラ、ネギ、ショウガ。 ネギと生姜が無料でコール出来るの嬉しい。 スープはこのジャンルの中ではかなりあっさりタイプ。 化調もだいぶ控えめ？な感じで食べやすいやつです。 麺は古丹製麺？ オーショーンのゴワッというよりは モチッとした食感が印象的で二郎系では珍しいタイプで美味。 チャーシューが柔らかくかなり美味しいです。 やや入りにくい外観かもですが 店主もすごく優しく味の方向性にしても 1度入ってしまえば親しみやすい良店です。 追加トッピングの豚テキサスステーキも気になります。 #埼玉県 #草加市 #ラーメン

以前から行ってみたいと思っていた、谷塚にある らー麺ぶたのジョーさんに行って来ました お店の道路を挟んだ反対側に10台のコインパーキングがあります １時間200円でしたが、車じゃないとなかなか、来られないような場所なので、駐車場があって良かった 外観からして、いかにも二郎系という感じですね ぶたの「あしたのジョー」のようなキャラがお出迎えです 食券制です 今日は ラーメン小750円+豚200円 を注文です 店主さんワンオペでとても忙しそうです 広々とした厨房で、店主がせっせと働いていました 待つこと15分着丼です、 トッピングは、ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、ネギ、ショウガマシです 野菜ちょいマシで、普通のマシと同じくらいの盛りでしょうか なかなかきれいなビジュアルで登場です スープは、どちらかと言うとあっさり目！こう言うのを非乳化と言うんでしょうか？よくわかりませんが、飲みやすくて良いです チャーシューは、分厚く、柔かく、美しい！久し振りにこんなにきれいに盛られたチャーシューを見ました 麺は中太です。天地返しが苦手な私は、硬めで注文すればよかったかなー？特に硬さを指定しなかったので、麺にたどり着く頃には少し柔らかめになっていました ニンニクとショウガの二種類を同時にいただくのも初めてで、その味の違いを実感できましたが、やっぱりニンニクの方が美味しいですね〜 ボリューム満点でしたが、あっさり目のスープのおかげで、サクッと完食することが出来ました! 美味しかった〜また来ます！！ #草加市二郎系 #人気の二郎系

ラーメン中+くずし豚（ニンニクアブラ）。 二郎系では珍しく？量が小中大選べる。 中盛りは二郎の小かそれより若干少ないぐらいなので食べやすいと思う。 麺が二郎系ではあまりない感じの丸っこい麺。美味かった。

次郎系ラーメン。野菜の量は普通から1キロ弱、2キロ等から選べる。食べている途中からでも増やすことができる。店主の出身地の熊谷むらさきという醤油を使用している。ラーメンとまぜそばで、ニンニクやネギ、チーズやマヨネーズ等、それぞれで無料でトッピングが選べる。小の200gでも多いと思う場合は減らすことができ、その場合は味玉がサービスされる。