びんびん 高尾店

薬味らーめん　800円 高尾で、ランチをいただきます。 西八王子にある通し営業の中華料理店に。 駐車場に停めようとすると、店員さんが出てきて 中休み中とのこと。 最近、変わったのかな。 次候補を決めていなかったので、家路に向かう途中で見つけたお店に行くことに。 そんな中、八王子ラーメンのお店の看板が目に入る。 コチラは通し営業なので、近くにクルマを停めて訪問です。 15時51分入店、先客なし、後客1人。 薬味らーめんをポチッと、現金のみの対応。 麺固めでお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 トッピングは刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、 メンマ。 麺は極細、ほぼストレート。 ぱっつんな食感がいいですね。(^^) スープは濃厚醤油味、魚介をしっかり感じます。 チャーシューは、ガッチリな食感。 肉を喰らう感があります。 半分くらい食べた頃、黒胡椒で味変を。 その後、ニンニクを少し入れて更なる味変を。 麺を食べたあと、穴あきれんげで残った刻み 玉ねぎを、しっかり掬って完食です。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年8月31日ランチにて利用　3.48 34℃、晴れ

【高尾びんびん物語☆ご当地グルメ♪八王子らーめん専門店】 東京都八王子市初沢町。八王子らーめんチェーンの「びんびん(亭)」高尾店です。最寄りは、中央線本線・京王高尾線の高尾駅。八王子をラーメンを食べるなら、安心安定びんびんさんだね \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ 久しぶりの「びんびん(亭)」さん。前回の訪問は西八王子店でした。平日20時半過ぎ、先客多数、後客数名。お店はかなり賑わっていました。店員さん３名。店内は厨房前カウンター席とテーブル席。券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 薬味(玉ねぎ)ラーメン　800円 特大　200円 びんびんさんとくれば、やっぱり薬味(玉ねぎ)ラーメンでしょう。スープは、豚骨や野菜などの出汁に醤油ダレ、さらに表面をラードが被います。麺は加水率低めのパッツン系。具は八王子ラーメンに必須の刻み玉ねぎ(トッピングで増量されています)、メンマ、チャーシュー。八王子ラーメンの基本スタイルですね(o^-')b ! 刻み玉ねぎを食べやすくするための穴あきレンゲを使い、ほぼ汁完(｀･∀･´) 激ウマ！というわけではないですが、安定感抜群です♪ 基本のラーメンは700円なので、コスパ高いです。本店ハンターとしては、次こそは八王子本店だな (｀･ω･´)ゞ #前頭 #八王子らーめん #八麺会 #ご当地グルメ #深夜２時まで営業 #１月下旬訪問 #2024年81杯目 #Ⓡ人気店 #中華そば #ラーメン #つけ麺 #びんびん #再訪可能性100%(他店舗含む) #次回は本店・府中店・高幡不動店・瑞穂店他 #次回も薬味(玉ねぎ)ラーメン

バスケット開幕戦の前に腹ごしらえをしておこうと思い、あまり期待もせずにふらっと入りました。 店内は醤油の香りが漂っています。 スタンダードなラーメン（@650）の食券を求めると程なく着丼。 スープを一口啜ったら。。。 なんだ！これは！美味いじゃないか〜！！！ 節の香りと醤油のバランスが抜群 細いストレート麺もいい感じのコシがあって好きなタイプ(^^) これは人気店だけのことはありますね！！ ご馳走様でした〜

人生初体験の八王子ラーメン。 デフォでも玉ねぎは入るけど、せっかくなのでどっさりと玉ねぎの入った薬味ラーメンの大盛りをチョイス。 まずはスープを一口。 ほぉ～、もっとキリッとしたカドのたった醤油スープを連想してたけど予想に反して甘味を感じるじんわり美味いスープ、たっぷり入った玉ねぎの甘味も相まって美味しい～(*´∀｀*) 低下水のポキポキとした食感の細麺も予想外、でもスープとも合ってて美味しい～(*´∀｀*) 濃いめに味付けされたメンマに海苔、チャーシューが一枚とシンプルなルックスやけど、ヒキの強い一杯。 機会があれば色んな八王子ラーメンのお店を食べ歩きしてみたいと思わせる八王子ラーメンデビューの一杯でした。 大盛りでたっぷり食べたけど、これだけ玉ねぎも食べたから少しは血液サラサラになってプラマイゼロかなと勝手に解釈。。(^^; 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

初の八王子ラーメン！ ゲンコツ、醤油ベースに固めの中太ストレート。 そして八王子ラーメンといえば生の刻み玉ねぎ！ （白髪ネギで見えなくなっちゃってるけど） スープは見た目ほど主張が強くなく、玉ねぎも相まって食べやすい！！ これはご当地として定着するのも納得な安定安心のラーメンという感じでした。