駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
五感で楽しむ創意あふれる和食と心ほどける対話のカウンター
JR五反田駅から徒歩数分、全9席のカウンターから生まれる温かな雰囲気とライブ感が魅力の食事処。季節ごとの厳選食材と斬新な発想が融合したコースは、「雲丹・イクラ・煮玉子」の一体感、「白子寿司」や「松茸茶碗蒸し」など贅沢なラインナップが続きます。ご飯や土鍋炊きの白米、数々のトッピング、〆のカレーや大福まで、満腹でも思わず手が伸びる美味しさ。飲み物も自慢の果実カクテルや日本酒を自由に選び、料理と共に味わうことができます。どの料理も遊び心と独自性があり、時にはユーモアを交えた音楽や仕草で心がほどけるひととき。料理人の優しさと職人技、スタッフの丁寧な気遣いにリピーターも後を絶ちません。訪れるたびに驚きと楽しさに満ちた時間に出会える特別な体験をご堪能ください。
オススメ度：97%
言わずと知れた五反田の「食堂とだか」さん。 大福以外は全部いけました笑 美味しかったです！ 2025.4.8 20:30訪問
ほら戸高さんが笑うシーンも見どころなんだからさＡｈ写真にも映せやしないとても些細なその仕草にどんな暗いストーリーも覆す瞬間が溢れてるどれかひとつを切り取ってサムネイルにしようとりあえず今の所はうまし！ 訪問 2025年10月18日 場所 五反田駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 14000円／人 注文 本日の14000円コース ウニ・オン・ザ 煮玉子 ずんだ飯 松茸と海老真薯 鰆の藁焼き 鰤しゃぶ 牛もつ茶碗蒸し とだチキ 葡萄と白和え セイコガニ 甘納豆チーズ餅 土鍋ご飯とおかず とだカレー 甘納豆チーズケーキ メモ 五反田にある居酒屋。JR五反田駅の西口から徒歩2分。都営浅草線の五反田駅A1出口からは徒歩3分。リバーライトビルの地下1階にお店はある。店主は戸高雄平氏。2015年9月16日オープン。同じビル内に立呑みとだかがありそちらは姉妹店という位置付け。立呑みとだかとメニュー等はほぼ同じ。2021年3月10日には虎ノ門ヒルズ内に虎ノ門とだかがオープン。2024年4月26日には五反田JPビルディングの五反田食堂内にここにもとだかがオープン予定。 定休日は日曜日と祝日。席はカウンター9席のみでテーブル席や個室はなし。予約可だが現在予約は停止中。貸切可。コースは14000円で飲み放題付き(税込、サなし)。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。
予約の取れないお店「食堂とだか」 この日は自分で2年半前に予約した枠で行ってきました！ この日のコースは飲み放題込み14000円で、 ウニ・オン・ザ・煮玉子 アジフライと実山椒タルタル 枝豆豆腐と鮎のお吸い物 鰹のタタキ 潤菜の茶碗蒸し カラスミと蟹の白滝ペペロンチーノ パッションフルーツの白和え 短角牛のハンバーグ 甘納豆チーズ餅 時知らずの塩焼き定食＋カレー 甘納豆チーズケーキ という素晴らしい内容でした！ まずは名物のウニオンザ煮玉子から。 とだかといえばは代名詞。 れんげに乗った煮玉子＆ウニ＆イクラを1口で頂きます。 レンゲからこぼれたイクラは、次の料理へ。 アジフライと実山椒タルタルは、アジフライの火入れが絶妙。 タルタルに実山椒が爽やか。 これに、余ったいくらをかけて頂く贅沢さ。 カラスミと蟹の白滝ペペロンチーノは、 カラスミと蟹のほぐし身がたっぷり入った贅沢な白滝。 量が多くて持ち帰りにしましたが、めちゃくちゃお酒すすみます。 牛もつと潤菜の茶碗蒸しは、ニラが入っていて牛もつ風に。 優しいはずの茶碗蒸しが、ニラと牛もつで一気におつまみに。 これが何気に衝撃的で、美味しかった。 短角牛のハンバーグには、らっちょうがどっさり。 肉肉しいハンバーグに、らっきょう×塩昆布がさっぱり。 〆のは、網で焼いた時知らずの定食。 少しレアあっぽく焼かれた鮭は脂ものっていて、めちゃくちゃ美味しい。 これに肉味噌、卵焼き、おしんこ、大根おろし、味噌汁という最高の組み合わせ。 釜で炊いたご飯も、めちゃくちゃ美味しい。 希望者は、このご飯の上にとだか名物のカレーをかけてくれます。 お腹いっぱいだったはずなのに、おもわずおかわり。 デザートは初めて大福以外でした。 聞くと、納得のいくフルーツがなかったのだそう。 こだわりがすごいです。 甘納豆のチーズケーキは持ち帰っていただきましたが、甘納豆とクリームチーズがこんなに合うなんて！ 店内に流れるBGMに面白さがあったりと、とだか劇場とても満足でした。 次の予約は3年後…お、おそろしい… また行けるのを楽しみにしています。
2025年5月25日（日）雲 【とだか】に中々行けれませんので、孤独のグルメの中でムロツヨシ氏が料理を作っている場面で''創作料理''がとても美味しいそうに見えてた､行きたいと思った｡のが､7年前2017年で､2年待ちだそうです。とだかのチャンネルもありますが、食べたい！成城石井に［甘納豆チーズ1,290円］だけでもと､ハード系のパン（定員さんに聞いたらこれが良いよ)を買いました。甘納豆が甘い+チーズ=パン､クラッカー､アイスクリーム､ラスク､生ハム。
説明不要の「食堂とだか」で秋の味覚を楽しんだ。Ⓡ仲間で幹事のＫさん、ありがとうございます。鹿児島出身の大将が繰り出す料理は、全ての皿や椀に一工夫があって、酒も例外ではない。今回は爽やかさが際立つレモンビールを頂いた。隣席の女子は小松菜サワーであった。 写真＃1、＃2は、当店名物の「ウニ・オン・ザ・煮卵」である。ウニの甘み、イクラのプチプチ歯応えと塩味が主人公であるが、もっさりした煮卵があることでイクラが引き立つのである。 写真＃3、＃4は、里芋の唐揚げ、ブルーチーズ乗せであった。前の皿に残ったイクラをかけて食べると一層美味しくなる。里芋とブルーチーズを合わせることを思いつく才能がうらやましい。 写真＃5は、ごま豆腐の揚げ出しと海老。胡麻の甘みと揚げ油の甘みを楽しむ。 写真＃6は、北海道産の鰤しゃぶを、柚子胡椒と大根おろしを添えて、ポン酢を潜らせて食べる。焼肉も同じだが、火通しをプロに委せると仕上がりが違う。鰤の味もさることながら、湯にどれだけ潜らせるかのワザを楽しむ料理であると感じた。 社員＃7は、松茸とつぶ貝の茶碗蒸し、つぶ貝は下に沈み、松茸は水面に浮かんでいる。ふわりとやって来る香りで目が細まり、噛みしめると滲み出る汁の豊かなエキスで、日本に生まれた幸せを感じるのである。 写真＃8は、鰻の蒲焼きは、皮の固さが少し気になったが、甘めの粘度の高いタレが心地好い。 写真＃9は、すだちを上に乗せたそうめんと糸状に切った山芋の麺、そうめんのつるり感と山芋のシャキシャキ感の組合せがなんとも宜しいのである。 写真＃10は、鯖寿司は、大将みずから客の一人一人に手渡しされる。つまりは海苔が湿気を帯びない前に食べてしまえということなのである。 写真＃11は、唐揚げチューリップ。骨が２本あるので本当はチューリップではないかもしれない。薄味に仕上げてあるのであっという間に平らげてしまった。銀杏も美味しい。 写真＃12は、甘納豆チーズサンド。脂肪の多いねっとりマスカルポーネチーズのコクとサクサクのクラッカーがよく合う。 写真＃13は、とだかの大将と土鍋で炊き立ての新米。大将の肖像権はご自身がフリー素材ということなので投稿した。髭を生やすとゼレンスキー大統領、今の顔は岡田准一と自称していた。 写真＃14、＃15は、上記の新米の上に七種の具材を載せた一杯。１２時の位置から右回りに、ちりめん山椒、山形のだし、鰆のほぐし身、なめ茸、牛肉の時雨煮、明太子。そして中央に卵黄。 写真＃16は、シャインマスカット大福である。多くの客が持ち帰りにしたが、私を含む二人だけが出来立てが絶対にうまいはずと食べたのであるが、大人の握りこぶしほどの大きさの大福なので腹パンになってしまった。 写真＃17は、大福と一緒に供された知覧茶で、甘くまろやかで深いコクがあって渋みや苦みがないので冷やして出されてもイケるのである。なお、知覧茶は品種としては数種類あってその土地で取れ深蒸しにしている茶を知覧茶と称している。
| 店名 | 食堂とだか しょくどうとだか |
|---|---|
| TEL | 03-6420-3734 |
| ジャンル | 日本料理 割烹・小料理屋 テイクアウト カレー 魚介・海鮮料理 焼き鳥 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 18:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩1分（71m） 東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩4分（280m） JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（670m） |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/wasse.umaka/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
