成蹊前ラーメン

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Y.Watanabe

成蹊大すぐそばにある二郎インスパイア。 前は生郎って名前だったよな〜と思いつつ、初訪問。 豚の炙りができるのが初めてだったので、炙ってもらいました。麺がかなりワシワシしていましたが、思ったより食べやすかったです。 ニンニク入れますか、の意味を分からない方が多い=二郎系を食べたい、という訳ではないお客さんが多いのかなと思いました。店員さんに威圧感がないので、納得です笑

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村井喜一郎

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初めて #成蹊前ラーメン　へ 元ラーメン二郎吉祥寺店です。 二郎の時はたまにきていましたが、それ以来約25年ぶり。 11:13到着。並び10名。11:20開店。 ギリで2ロット目に ・きざみにく大ラーメン(780円) ・ウズラの玉子(60円) ・ハイジの焼きチーズ(60円) コールはアブラで。 ◾️ヤサイ ややクタ。やや少なめなのでマシてもよかったかも。 ◾️麺 大で麺量300g。ボキボキの固めで小麦の風味が豊か。好みにドンピシャでこれは美味い 蓮爾(はすみ)に似ている気もしますね。 ◾️スープ やや乳化し、豚の出汁がたっぷり効いてて美味い。麺と絡めて食べるとズバズバ食べ進めてしまいますね。 ◾️豚 ほぐしにしましたが、いわゆるほぐしというよにブロックという感じ。よく味がしみてほろっとしていて美味いです。普通のチャーシューも単品で追加可能です。 店内張り紙にあった「本日の秘密兵器」という ①青とう ②のり明太味 ですがコール後に存在に気がついたので断念。まあ最初はデフォが良いですね。 ◾️トッピング チーズは府中二郎のように溶け込む感じではなく形が残る感じ。ウズラは漬け込んでいるのか味が染みてて両方美味いです。オススメ。 とても美味しかったです。ごちそうさまでした また来たいと思います。 #ラーメン #二郎系ラーメン #吉祥寺グルメ

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Tomohiro Yamakawa

これは良い二郎インスパイア。 吉祥寺駅から徒歩20分弱、少し歩きます。 成蹊大学の横にあるこちらのお店。 日曜12時半頃接続、前には10人程。 並んでる間に食券を回収しにきてくれるので、それまでに店内券売機で食券入手しておくのをオススメします。 麺量の調節が様々でき、 プチ: 100g 小: 150g 中: 200g 大: 300g さらに麺増し食券もありました。 自分は大+すっぱ辛というオプションを購入。 （肉増し、うずら、チーズを買わなかったことを後悔しています…） 結局30分くらい待ってから着席だったか。 自分のロットは5人。 トッピングはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメに加え、トウガラシ、アブリがありました。 自分はヤサイニンニクで。 アブリはバーナーで、豚やチーズを炙ってくれるよう。 同ロットの他の人のがめちゃくちゃ美味しそうでした…。 スープは豚の濃厚な旨味のベースに、自家製っぽいすっぱ辛タレ。 結構酸っぱく、デブ専用酸辣湯の面持ち。 もちろんコッテリなんですけど酸味が良い仕事をしていて爽やか。 麺が面白く、対他二郎比でも太めの麺。 正方形まではいかないですが、厚みもあります。 それでもうボッギボギ。 デブ専用バリカタアルデンテの面持ち。 豚は神豚も神豚。しみっしみのホロッホロです。 いやーもう本当めっちゃ美味い一杯でした。 もっと食べたかったです。 次回は豚を増すか、麺増しやってもいいかも。

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 吉祥寺にある二郎インスパイア。ここも来てみたかったお店の一つ。 昔の喫茶店みたいな面白いお店の作りです。二郎あるあるですが、成蹊大学の近くなので大学生（多分）多いです。 ここは、豚を炙ってくれます。コールの紙には書いていないので「ニンニク入れますか？」と聞かれたら答えてください。 ドット柄のお皿がとっても可愛い！ 【メニュー/金額】 ラーメン（中）豚一枚　730円　※麺量200g ┗ここは100gからあります。しかも豚ではなくきざみブタとか、ガッツリ食べるのが苦手な方にも優しいメニューがあります。 ※私の好み　とうがらし、あぶら、豚炙り ┗とうがらしは卓上にはなくコールです。 【スープ】 微乳化スープ。スープは少なめ。少し濃いめの味がとても美味しいです。 【麺】 ゴワゴワのオーション麺。二郎系と言うよりは蓮爾系。超ゴワゴワ、ワシワシ麺。この麺美味しいです。食べてるって感じ全開です。 【具材】 豚 ┗大ぶりの美味しい豚。たくさん食べられる方は2枚でもいいと思います。 野菜 ┗キャベツも多め。デフォでも割りと量あります。 あぶら ┗とても美味しいあぶらです。コールおすすめ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Satoru Ikegawa

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【吉祥寺〜三鷹の二郎系ラーメンといえばコチラ(ﾟ∀ﾟ)】 豚1枚中200g 780円 コール→とうがらし ラーメンYouTuberのsusuru君が推してるお店！ 初入店です(≧∀≦)♡ 最寄り駅からはめちゃくちゃ遠いです、間違っても夏は歩かないでください！笑 ワタシは、電動チャリでした！笑おなじか 成蹊大の入り口横にあるので店名にもなってますすが、お昼はとにかく学生さんが来店されてますね(ﾟ∀ﾟ) 訪問したのは平日13時頃。 ちょうどピークを過ぎたんですかね、めちゃくちゃ空いていてラッキー。 オーダーは豚1枚の中200g。二郎系にしては中で200gはカワイイなと思いながら、着丼したそれは カワイイ(ﾟ∀ﾟ)けど量は少なくない笑 デフォでオーダーせずに唐辛子でトッピングで鰹節！コレが良かった(≧∀≦) 豚の旨味が溶けだした濃厚擬似乳化スープに辛さと鰹節の旨味が付与され更にウマさパワーアップ！！←ココきたら絶対このオーダーね(ﾟ∀ﾟ) 麺は、日清製粉オーションを使ったガシガシ逆切り麺！大（300g）をオーダーしてたら、絶対顎が攣るよなっていうか、外れるよなってくらいのカタめの麺。ワシワシ麺が好きな人にはたまらないよ！ このクオリティのラーメン、値上げ値上げの世の中で安すぎじゃない？ リピート確定です！ #二郎系ラーメン #吉祥寺ラーメン #三鷹ラーメン #成蹊前ラーメン #イケピー新聞