金狼

春日部駅西口から徒歩5分ほどのところにあるラーメン店は、つけ麺や煮干しそば、担々麺など幅広いメニューを提供。スープは豚骨魚介や煮干しなど、いずれも完成度が高く、コクがありながらも油控えめで後味はすっきり。特につけ麺は、しっかりと締められた自家製のコシの強い太麺が特徴で、スープとの絡みも抜群です。煮干しそばは苦味が少なく、煮干しが苦手な方でも楽しめる仕上がり。替え玉は油そば仕様で、味の変化を何度も楽しめます。具材も充実しており、しっとりとしたチャーシュー3種や半熟卵、野菜などが彩りよく盛り付けられています。担々麺やまぜそばは辛さが選べ、夏には冷たい麺も人気。カウンターのみのコンパクトな店内ですが、丁寧な接客も好評で、リピーターが多いのも納得のクオリティです。