本当は教えたくない隠れ家的な店 食べログ初登場！ Rettyでもまともなレビュー無いので初みたい 2018.1.17 訪問 親子程の年の差友達との2軒目、 私がブクマしていて来れなかった店 雑居ビルに有って隠れ家的な所です 西区池上にある、 菜種 本当に知る人は少ないと思う でもね、知り合いからの口コミでは上の上 行きたいと思って昨年末に挨拶だけして 下見はしてたんだけど、未訪問でした まずは今日のお勧め、 蒸し穴子 穴子と焼きのり 1枚海苔をコンロで炙り、間で穴子を蒸して、 手作業にしては細かいです わさびを穴子に少しつけて、 海苔で巻いて食べて下さい、とのこと・・ 言われた食べ方で、なんじゃこれ～ 最初は新海苔の青さが出るものの、 わさびと穴子のバランス!超絶ですやん！ 口の中でふわっと味があり、 少しすると、とろけて無くなる食感～ こんな美味い蒸し穴子初めて！美味し過ぎる～ 2人で大絶賛して乾杯と共に宴は続き、 あん肝、 これは期待はしてなかった分、 期待を裏切られました・・ 煮込み具合が絶妙です これも市販品など食べられない位に旨い コクも有り崩れ方も口に合います、美味です なんなんですか？ここの店は？ マスターは一人で切り盛りしてますが 手裁きや動きが無駄なく、職人の域になってる 今まで来なかったというより、 知らなかった自分に恥じよう・・ カウンター9席ではありますが、 こじんまりとしていて居心地も抜群！ マスターの人柄もいい感じで◎です 伊川谷の隠れた名店見付けました ここでマスターの森下さんと交渉、 私のレビュー見たで普段は出さない、 何かの付き出しのサービスがOKとの事！ 必ずHaradaのレビュー見たと言って下さいね ムシキングならぬ西キング、 またいい店に出会えました ごちそうさまでした・・ 菜種 神戸市西区池上3-1-3 シャトル池上3F 090-5048-4224 18:00～翌2：00 日曜日休み 駐車場有り 店内喫煙可 #本当は教えたくない #隠れ家的な店 #海鮮系が美味しい #穴場店
写真と本文をすべて表示新鮮で旬な魚介が勢揃い。上品な味と盛り付けが素敵な日本料理店
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
