
2024/12/21 ディナー
今年のクリスマスディナーはこちらにしました。
前菜4種
スープ
点心
海鮮
肉
麺
デザート
ここの料理はどれも基本的に美味しいです。
中でも海鮮の天使の海老ガーリック蒸しが秀逸でした。
ガーリックの香りが食欲をそそり、海老の甘味と絶妙な取り合わせ。
スープも滋味あふれる味わいでした。
フカヒレは僅かですが、蟹の身が甘くて美味しかったです。
残念だったのは肉料理で、アンガス牛は筋っぽくて硬かったこと。匂いも気になりました。
やはり黒毛和牛は美味しいことを再認識しました。(1ランク上げると黒毛和牛です)
出来ればもっと定期的に通いたいです。
ごちそうさまでした。