Yoshikazu Harada

◆えっ？カニ食べ放題＋寿司も食べ放題？海鮮まで！◆

2026.10　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は朝イチ少し所用済ませて、 日中は神戸三宮、夕食はこちらへ、 【かに蔵 三宮店】 •かに食べ放題コース　¥11000✕2 •角ハイボール •烏龍茶 今期初のかに、 それも食べ放題って驚き！ 最初のファーストドリンクは無料だと、言われて注文しました。さてコースは予約時に伝えてますので、食べ放題¥11000✕2　¥22000税込ふ 大ぶりで食べ応え抜群の本ずわい蟹3Lサイズを贅沢に食べ放題で！¥22000。さらに寿司や一品料理など全77品も食べ放題。いつもより少し贅沢なお食事や記念日、宴会にもおすすめの、満足度にこだわった人気コースです。 100分制　30分前ラストオーダー コース蟹、本ずわい蟹3Lサイズ <１人１品限定メニュー> 本気の痛風ユッケ/おまかせミニ海鮮丼/レアカツ/鮮魚のカルパッチョ <酒あて> キムチ/塩ダレキャベツ/枝豆/大盛り枝豆/冷奴/やみつききゅうり たこわさ/チャンジャ/冷やしトマト/うずらの煮卵/ささみ梅肉和え/ささみワサビ和え <逸品> チヂミ/エイヒレ炙り/ししゃも/かにシュウマイ/鶏モモの網焼き じゃがバター/コーンバター/ソーセージ/チョリソー <サラダ> チョレギサラダ/シーザーサラダ/棒々鶏サラダ ガーデンサラダ/ポテトサラダ ＜揚げ物＞ ポテトフライ/特製唐揚げ/宮崎風チキン南蛮 チーズインポテトボール/大海老フライ(1尾)/カニクリームコロッケ/カキフライ ＜海鮮寿司＞ サーモン/カンパチ/マグロ/漬けまぐろ/エンガワ 海老/イカ/タコ/うなぎ/穴子/小肌/石垣貝/ゲソ/ネギトロサーモン/ネギトロマグロ ＜プレミアム寿司＞ いくら うに ミニサーモンいくら丼 ＜海鮮丼・うな丼＞ ミニ海鮮丼/ミニサーモン丼/ミニうな丼 ＜ご飯・〆系＞ ご飯/鶏マヨ丼/鶏塩ラーメン 旨辛ラーメン/TKG/赤だし ＜デザート＞※１人１品限定 なめらかプリン/アイス この点、コースとしての内容なのですがら、初回の提供品ですと、どんどんスタッフが持ってきます。えーっ、えーっと相方も驚く程の料理にボリュームたっぷり、これは時間制限あるので、とにかく食べましょう。 初回の品数が多い、これ食べないとお代わりできません。 最初から3Lサイズのカニ、カニの前菜寿司かな?、サーモン＋ブリの握り、巻は、カニいくら、カニ三昧の巻、いくらカニの寿司＋ウニ軍艦と、カニと共に、色んな料理出てきます。ブリのカマ焼き、カニクリームコロッケと続きました。ここまで初回提供だと。ここまで食べるのに必死、特に大きな3Lのカニは、食べ方も丁寧にあったけど、カニほぐしながら食べるのは、会話もなく、ただひたすら身を取り出す行為に無我夢中、話も少なく、とにかく身を出さないと。ようやく何かと食べていく、これも時間制限あるから大変でした。カニたくさん食べたけど、大きなカニにやられました。もうあの桶の1杯でお代わりできません。 　 相方は、寿司も食べ放題なんやしと、いくら軍艦、うずら玉子、ささみ梅肉あえ、何かのタルタルソースの揚げ物、寿司は、マグロ、穴子、うなぎ、タコ、ブリ、マグロ漬け、とそれもシェアして食べ進めた。私はもうここらへんで無理だった。初回提供の品で、お腹いっぱいなるし、おかわりもなくて、 事もあろうか、相方はまだ食べたいようて、寿司の単品など、他の1品料理を考えて、スマホにて注文してました。 カニをメインに食べ放題というスゴイなぁと思いました。お腹いっぱい食べました。おかわり出来んかった。でも、77種類が食べられるのは、誰も食べられないと思います。さて帰りましょう。お腹パンパン、もう食べられなかった（笑） #ごちそうさまでした #かに蔵 三宮店 #かに食べ放題 #三宮食べ飲み放題 #はらちー

◆隠れ家的な穴場な名店、ランチからステーキ食べました◆

2026.10　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日も神戸三宮に所用、 早目に終わらせランチはこちらへ、 【KOBE STEAK Tsubasa 本店】 •ランチ限定！Tubasaコース 但馬牛フィレプラン　 ¥6000✕2、¥12000 アラカルト✕2　¥500✕2　¥2000 ドリンク¥700、¥600　 チャージ¥300✕2 精算合計¥15900税込 コース内容は↓ ○季節のスープ ○季節のサラダ ○季節の焼き野菜 ○但馬牛フィレステーキ ○特製カレー さてこの日も相方と合流し、予約時間に訪問、ドアを開けると、店長自らお出迎え、予約の旨伝えるとカウンター席に案内されました。先客は2人、こちらはお客様を早目に廻していきます。コースも予約時にしてしているので、カウンター内の厨房にシェフも早々と動いてる。 先にドリンクを注文しました。 私はいつも通りの角ハイボール¥700、相方はジンジャエール¥600、先にドリンクでかんぱーい。 店内は天気も良かったので、窓側の席はなんとカップルシート、昼は明るい店内、夜は六甲山の夜景が、眼の前でいい感じ。店自体はコンパクトな感覚だけど、やはり窓側から光浴び素敵なお店です。あっ思ったけど、お店はビルの最高階10Fなので、三宮にこんな良いお店あるのに驚き。 さて、コース始まります。一番先にアラカルト、コースにプラス¥500✕2で、ローストブーフって安い。うん、綺麗な盛り付け、見た目から美味しそう。食べてみると柔らかい肉と合わさった野菜とのペアリング見事、ビネガー少し残るような感覚で食べました。これアラカルト利益度外視かな？先からこれなので、次に来るの何だろう？ 2品目は、アラカルトの2つ目、いもとラクレットチーズ載せ。眼の前で焼かれ、ラクレットテーズがトロけるの見るとたまらず、ゴクリ。そりゃ眼の前ですから、トロケたチーズの上からもバーナーで焼き目を付け、丁寧なシェフの技を眼てしまうと期待が高まります。箸で何とか掴めてますが、トロトロチーズが口の中広がり、中のいもも美味しく、このコンビむちゃうま～い。 適度な食感に、いもも甘くなり更に美味しい。この一口は最初に食べるの贅沢やし、これもアラカルト、¥500✕2にて、その日によりアラカルト料理はコースにプラスです。本当次に何が出てくるのか楽しみです。 3品目は、スープ、焼き栗のポタージュ、大きな皿に盛り合わせられてます。スプーンですくい上げ口中に入れると、なんとなく優しい味付、また飲みやすく、素材を活かした感のスープ、この後にステーキが控えてるので、ここで一旦口直し、相方も美味しかったと瞬時に飲み終わり。 さてステーキの前、季節の野菜は、ゆっくり時間を掛けて焼かれました。ひらたけ、茄子、玉ねぎと定番はあるものの、やはり仕入れの時の目利きかね、新鮮な状態もよく分かります。フィレステーキを焼くのに待機、フィレと野菜を食べるソースも来ました。大根おろし、ワサビ、塩と色んな味変できます。 そして野菜サラダも盛り付け、渋いブルーに載ってるのでとにかく彩りよく、ベビーリーフ、ミニトマトなど、肉に合わせ食べられます。ボリュームもあるので、口直しながら食べ進めます。 木の板の上に鎮座していたメインの但馬牛のフィレ。ようやく出番です。 綺麗に磨かれた鉄板の上に載せ、ジューッと肉汁が出て、焼きは私はレア、相方はミディアム、フランベあります？と私がシェフに聞くと、あれは個室のみのパフォーマンスで、この鉄板ではやりません。と言われたので、まあランチやし無いのが無難かと思う。2秒後にシェフがやりましょう！えっ？いいのかな、折角来られてるし、トップレビュアーさんのご来店なので、他のお客様とは立場も違うし、笑顔のシェフがやりましょう。これは嬉しい、肉表を焼き、裏返し、ここで、調理器具、尺のタイプが現れ、いきますよ、タイミング合わせ、私は動画相方は写真と同時に撮りました。ブランデーが掛かるとボッと火が付き、他のお客様も驚き、無理な事にも対応、ありがとうございます。焼いた肉を一口大にカットされ、相方と焼きたてのフィレ、うま～い、レア加減もベスト、フィレなので脂なく、食べやすく美味しかったです。もちろん焼き野菜も新鮮で美味しかった。 ここで終わるのかと思いましたが、カレーの登場！えっ？まだあったの、スジカレーなので、ルーは少しピリ辛、野菜の旨味とスジからの脂で濃厚なカレーに一口ずつ味わいました。このカレー東京だと¥3000って言われてもおかしくない。 文字数、制限全て書けません #ごちそうさまでした #KOBE STEAKTsubasa本店 #神戸ビーフ #三宮ランチ #はらちー

◆大将中野さんのパフォーマンスに見入るカウンター鮨◆

2026.10　訪問 harachi-こと、はらちーです。 さてこの日は午前歯医者に行き、 事前予約したお気入りのこちらに、 【浦正鮨別邸】 •前もん尽くし　¥3600 •角ハイボール　¥750 ¥4350税込 Vポイント3000P使用、 残額¥1350はクレカ払い 上質ランチ、とてもお得にカウンターで鮨を食べられるコース、私も何度も食べてます。この店は半端なく美味しく安い！大将中野さんの気合い入ってます 今回もポイント利用と先に伝ってるようだし、サイトの方の確認も、やはりキチンとしてはる。 前もん尽くしの内容は↓ ミニサラダ 茶碗蒸し 付きだし 握り8貫＋箱寿司2貫 赤だし デザート この昼のスタンダードコースでも、楽しめます。口の肥えた、西区や明石の人が通う、秘密なお店です。本店は明石漁港に近くにあります。ここは2号店、立地が、国道沿いでもなく県道沿いでもない、市道に沿い、きらびやかで、木目の目立つのが、ここ浦正別邸、外観からも圧倒的な存在感、高級なのは、誰にでも分かります。 入ると、2、3度体温下がります（笑）予約もちゃんと対応され、カウンター席1番奥、写真撮影も気軽にOK、ジンバル使って、さぁてカウンター鮨、始まりますよ。 神戸市西区No.1鮨。ここから、大将の中野さんのパフォーマンス、他の一般のお客さんも居れるるけど、カウンター内は中野さん1人でやり切ります。 何度も書いてるけど、この人スゲーッて思うし、見てるのも脱帽する腕前、それが何度も書くけど、1人¥4000以下で食べれるのよ。この日はハイボール飲んだけど、それでも¥5000でお釣りあるのに驚き、近く住まわれてる人にも、後追いしてみて、納得というか、えっ？こんなのこの値段？驚けますから。 ミニサラダ 来ると先ずはサラダの盛り付けに驚く！えっと思うほどのボリューム！鮨屋さんなら、適度な量って思うけど、ここのこのサラダ、彩りに盛り付け、何やこれっ？野菜たっぷり、鮨食べる前にこれ食べるって、胃の食べスタートになるね。 碗蒸し これ熱々なので気をつけよう。これも喉の病気なので、冷ましながら、ちびちび食べ進めます。 付きだし この日はアジの南蛮漬け、これはちゃんと酢も味わい、魚の旨さを感じる。柔らかいアジの身を噛みしめると、魚から肉汁出て、〆た酢がとにかく美味しい。身もボリュームあるけど、食べ進めよう。 ここから鮨 中野さんのパフォーマンス、食べるペースに合わせて握り、カウンターに置かれます。皿に盛り合わせた寿司とはここから違う。中野さんの顔つき変わり、私も構えます。言葉なくとも、これは中野さんの独演タイム、毎回見るけど、お客さんとのこのペース、最後まで続きます。 明石鯛、ポン酢絡め うーん、これは食感よく、食べ応えも抜群。 長崎剣先イカ 鯛との食感と違い、割と思うより柔らかくて、少しの甘み。 シマアジ これは青魚の臭みなく食べやすい 明石タコ 下味あるのでそのまま、噛む度に旨味が出てくる。 長崎もどりカツを うんうんカツを好きなので一口目から美味しい。 明石極上サワラ サワラもブランドか？表裏見たけど極上サワラの証明、これは、脂のりも少なく、口の中でとろけた。 マグロ中トロ これは口の中入れ食べるとうまーっ、溶けたわ。 蒸し穴子 ふわふわとろけます。絶品、旨すぎる。 最後の穴子押し寿司、 これは明石ならでは、一口事に噛み締めます。美味しいなぁ。 赤だし 適度な温度でした。具材もちゃんとしてるし、ジュンサイとあおさで優しく感じます。 デザート わらび餅、きな粉の風味に〆のデザートも抜かりなく、ゆっくり食べました。あがりと共にゆっくり食べました。 間合いを読み、中野さんのトークも面白いし、ネタの説明もちゃんと話して、こんな気遣いしてる店、もうあんまりないので、1人カウンター鮨は、神戸西区だと、総合評価とも私の食べ歩いた中でも、ここは別格。本当にこの店より上の店無し。神戸西区で鮨食べるのはこの店お勧めです。パターン的なママさん会にも、何かの記念日などここなら対応しくれます。高級店の鮨ランチ、コスパもかなり高め、鮨もここまで美味しく、スタッフの対応も丁寧等々、この店完璧。私はこの店、毎回Vポイント消費と、1人カウンター鮨、味わいに行きます。昼から少しの贅沢、女性にも男性にも問わずお勧めです。高いと思うカウンター鮨、この店なら叶いますよ。 #ごちそうさまでした #浦正別邸 #明石老舗鮨 #神戸市西区鮨 #はらちー

◆自家製麺のそばは美味し過ぎて、食べるペース早やかった！◆

2026.9　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は朝から垂水入り、 所用終われば、ランチはこちらへ、 【だいがく垂水店】 •鴨せいろ　¥1000税込 クレカ払い はらちーさん、まだ続いてるの？ そばシリーズと、へっ？ あるフォロワーさんの指摘、 まだまだ食べまくってますよ。 今年はなんでか、そばそばそば、 垂水には前来た時に、山陽そばの、 立ちそばやったけど、 この日は、東の方から、 商店街経由で歩いてたので、 だいがくさんの、 そばの看板見つけてしまいました。 昼過ぎ頃、入店、先客約半分程度、 1人なのでカウンター席に案内されました。ランチメニューはそばがメイン、自家製麺、魅力的です。注文したのは、鴨せいろ。他の人というと、ほとんど昼飲みしてた（笑）いいなあ。 スタッフきて、お茶とおしぼり置き、注文しました。たまには、鴨につけて食べようかなぁと。待つ事約7分、トレーに載り、待ってました。おおっ、良い見た目やん。 鴨汁は、いい香り、見た目も良くて美味しそう！そばの麺もいい、これざるばっか食べてたけど、この日は鴨の温浸け汁、そばのボリュームは少な目だけど、浸け汁がえっ？鴨むちゃ多くない？ 先ずは一口目、そのまま食べましょう。おお、これは美味しい。風味のあるそば、自家製麺やはり拘ってるのよ。 浸け汁浸けて食べると、 うーーん、旨い、これは旨すぎる。 この浸け汁がヤバいね、鴨たっぷり、 その浸け汁が、出汁をどうすればここまでの味になるのか、分からないけど、これぞ鴨せいろ、バランスの良い組み合わせは、美味しくてこれはお勧め。 美味しすぎて、どんどん食べるけど、鴨が、鴨が多い、それも浸け汁に浸けてあるから、とんでもなく良い浸け汁、そばの本来の味をとんでもなく引き立て、この浸け汁自体むちゃ美味しい。 この店には初訪問やったけど、とても美味しいそばでした。昼ランチはそば、夜には居酒屋さんというハイブリッド営業、スゴイこだわり、そしてそば自家製麺とか、美味し過ぎて驚きました。 店内もお洒落な感じやし、接客対応も良いイメージしました。また垂水きたら寄ります。美味しいそばまだまだ食べますよーん(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) #ごちそうさまでした #だいがく #鴨せいろ #垂水そば #はらちー