今日は橋本。きちりん…と読む。 日曜、14時…8割くらい埋まってて、カウンター空いてない… お好きな席にどうぞと言われたので2人がけのテーブルに。 注文はスマホで… 塩らぁ麺850円。に、おすすめトッピングのワンタン200円。 塩らぁ麺は、相模原のラーメングランプリで2022年に1位だったと… スープ、少し濁ってるな… 一口…旨え…旨えっす。 麺は平打ち?まあ丸くはないから平打ちか… 細麺も選べたが…両方食べてみないとわからん感じ。 メンマが食感はしっかりしてたが…味が無い?私だけ? ワンタンは餡は多め、皮をチュルチュル食べさせるでなく、しっかりと肉を食わせる感じ、良し。 次回あるとしたら醤油より貝出汁が気になるな… 会計は出口付近のセルフの機械で…便利だけど味気ないな… ブラックペッパー、紙エプロンはカウンターからみると柱の裏… 退店時にも入れ替わりで2組程来店…大人気だな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン114杯目
写真と本文をすべて表示香り豊かな出汁が決め手の、心潤す塩ラーメン専門店
多彩な節としじみから抽出した滋味深いスープが魅力の塩ラーメンが味わえます。スープはあっさりながらもコクがあり、2022年にはグランプリを受賞した実力派。平打ち麺や細麺を選べる楽しさも特徴で、ワンタンは肉感たっぷり、もちもちとした食べ応えが好評です。内装は落ち着いた雰囲気でラーメン店らしからぬおしゃれさが漂い、女性でも入りやすい印象。セルフ会計も導入され、スムーズな利用ができます。アサリや昆布だしを使った上品な貝だし塩ラーメンや、コシのある麺の相性も抜群。サイドの葱チャーシュー丼や餃子もおすすめです。
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
























