【期間限定メニュー豆乳を使った担々麺の豆助の記憶！】 愛知県春日井市旭町1-45にあるライトニングファイヤーさんに訪問しました。 11:30オープンのお店ですが11:25現着すると店の前に7組ぐらいの並びができてました。 並びはあったものの、オープンした後の店頭の案内は、すぐご案内できます。そのままお入りください。になっていたので、入口の券売機で食券を購入し空いてるカウンター席へ。 (混雑時は記帳式ボードもあったのでになるようでした。) 駐車場は目の前がMAYパーク勝川という100台収容できる立体駐車場でスタッフさんに駐車券を見せると30分無料の券がもらえるのでありがたいですな！ 豆助 メニュー名も稲妻のように斬新でユニークな氣になる商品が多々あります。 台北そば、味噌ウルフ、博史、ヒロシなど悩みましたが、ここは期間限定のメニューの豆助という豆乳を使った担々麺をいただく事に。 およそ10分で着丼しました。 見た目は担々麺のビジュアル！ 一口麺からいただくと辛味と豆乳でマイルドさも感じる濃厚スープが細麺に絡み美味いです♪ 食べ進める事に旨味と辛味増す味で、マイルドかつ味わい深い旨味を感じる美味しさです。 これは他のメニューもどんな味なのか余計に氣になる美味しさで、また来たいと思えるお店です。 駅からも近く駐車場も広いアクセスもしやすいのでオススメです。 とても美味しくいただきました。 また勝川にきたらお邪魔します！ ご馳走様でした。 #ライトニングファイヤー #ラーメン #台北そば #博史 #ヒロシ #味噌ウルフ #豆助 #担々麺 #台湾ラーメン #汁無しそば #味噌ラーメン #春日井 #愛知 #2026ラーメンLv47 #2026麺類Lv61 #2026kn #167 #KatsushiNoguchi
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
季節限定メニューも楽しい、工夫とボリュームあふれる進化系ラーメン店
愛知県春日井市にあるこちらのお店は、冷たい勝川冷麺や独自ブレンドの味噌ラーメン、台湾まぜそば、台北そばなど個性豊かな麺メニューが評判です。和風出汁や塩ダレ、レモンの酸味がさっぱりとした勝川冷麺は夏にぴったりで、冷やされたスープと岩手県盛岡市の冷麺専用麺のコシが楽しめます。レアチャーシューや極太メンマなど具材も工夫が凝らされており、ボリューム満点。台湾茶漬けセットなど麺後のお楽しみも好評で、季節ごとの限定メニューやオリジナリティあふれるネーミングがリピーターの気持ちを刺激します。券売機やサービス券の提供など利用しやすさにも配慮された、創意工夫に富んだラーメン店です。
口コミ(38)
オススメ度：90%
2025.8.2 11:30 さて、本日の本命をいただきにこちらに訪麺。 前店から6分程で着いちゃうので記帳をして開店まで近くの日陰で休憩し、開店時間に再訪、1番目で入店。 勝川冷麺 台湾茶漬けセット@1,800円と生卵@100円をポチポチッと❗️ いい値段だね(≧∀≦) 豪華な御膳が登場(*´∀`)♪ キンキンに冷えた甘味ある出汁スープに平打ちの歯応えあるモチモチ冷麺とこりや旨いね٩( ᐛ )و タバスコとレモンを合わせたレモスコでアクセントを加え、出汁長芋に付けて味変を楽しみ麺は完食。 台茶漬けにスープをかけ、辛味強めな台湾ミンチが良き(๑˃̵ᴗ˂̵) 途中から残った出汁長芋と生卵をかけまろやかになった山掛け茶漬けを楽しみ〆 結構腹パンでDMZ(^_^)v ご馳走様でした❗️ #122
【2024 冷たいラーメン No.15】 連日猛暑が続いていますが、8月に入って最初の冷たいシリーズは、ずーっと来たかった愛知県春日井市にあるライトニングファイヤーさんでランチ。外待ちが6人ほど。日陰も無くすでに気温は36度で熱中症になりそうです。 暑い中待つ事15分。やっと店内に入る事が出来ました。店内は冷房が効いて天国です。 今日は、先日から復活した勝川冷麺を食べて熱った身体をクールダウン。 勝川冷麺は、お店がある場所が愛知県春日井市の「勝川」という地域にある事から、周りの人から認められ、いつか気づいた時に名物麺になっていたら良いな〜っとの思いがあるそうです。 そんな勝川冷麺を食べ方の説明書きの順番にいただきました。 ◆勝川冷麺 ¥1,300 ※大盛不可 ◆台湾茶漬けセット ¥400 ◆全部のせ ¥400 ◆生たまご ¥100 1.最初はそのままで 冷たく冷やされたスープは、和風出汁に塩ダレを加え、レモンの酸味が効いたこの時期にピッタリの味。麺は岩手県盛岡市にある中野製麺所の冷麺の麺を使用。モチモチで弾力もあって無茶苦茶美味しい。 この麺は今度行く予定をしている岐阜県岐南町にある「㐂色」さんも今限定で出している「岐阜冷麺」で使用しています。 次に、レモンとタバスコを掛合わせた調味料「レモスコ」を加えてスープを一口。レモンの酸味が増し、タバスコの辛味が加わって味変。良い感じです。 ある程度食べたら今度は出汁を加えた長芋をつけ麺の様にいただきました。トロトロの長芋が麺とよく絡まってサッパリと。かなりいけます。 別皿で肩ロースのレアチャーシューは、柔らかくて美味しいんのり塩気もあるのでスープにはつけずに いただきました。極太メンマも甘みがあってシャキシャキで美味しい。 最後は台湾茶漬け。残ったスープをかけてまずはそのまま。和風出汁のスープであっさり。後からミンチの辛味が口の中いっぱいに広がり美味しい。 お茶漬けが半分になったところでトロトロの長芋を投入すると、あっさりした味になりますが、後からミンチの辛味はしっかり残っていて良いですね。 最後は、生玉子を投入するとマイルドな味になり、 出汁の旨みと最後にミンチの辛味を感じる美味しい台湾茶漬けでした。 ここのお店は駐車場はありません。お店の前に立体駐車場に駐めて、駐車券を提示すると、30分¥100のサービス券がいただけます。 とても美味しい勝川冷麺でした。 ご馳走さまでした❗️
ずっと食べてみたいと思っていた ライトニングファイヤーさんへ行ってきました 20分ほど並び着席 の前に食券買います 券売機に一際目立つ 博史が大変気になりましたが 胃腸の調子がイマイチだったので 無難に中華そば全部乗せ 息子はこちらも気になる台北そば 台湾ラーメンとは違うのか？ 中華そば ストレートの麺に スープ絡んで美味しい 甘めの醤油が食欲そそります 店舗もメニュー摩訶不思議なネーミングで 想像力と好奇心を煽られます 限定メニューが多いようなので また伺いたいです
2024.1.20 12:00 珍しい豚泡を経験した後まだ行けそうなので勝川の名店のこちらに訪麺。 看板メニューの台北そば@980円をポチッと！ 見た目は辛そうだけどピリ辛程度の2玉分の溶き卵とミンチがタップリ入ったやや酸味のある酸辣湯麺的なスープにしなやかな細麺が旨いね╰(*´︶`*)╯♡ ニンニクでパンチを加えると旨味が増幅されメチャ良き(๑˃̵ᴗ˂̵) 3杯目で無ければ間違いなく飯案件だったけど、酢をさらに加えサッパリとさせ残った具を楽しみ〆 ご馳走様でした！ #15
ライトニングファイヤーの店舗情報
基本情報
| 店名 | ライトニングファイヤー らいとにんぐふぁいやー |
|---|---|
| TEL | 0568-34-2600 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 勝川駅 徒歩4分（250m） 名鉄小牧線 ／ 味美駅 徒歩26分（2.0km） 名鉄小牧線 ／ 味鋺駅 徒歩29分（2.3km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/lightningfire1117/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/Kj66P |
| 利用シーン |
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