武源家

人気店ゆえにお昼休みに行くことは難しく行けてなかったこのお店、たまたま早くお昼休みを取ることができたので行ってみました。 ラーメン並（800円） 麺　ふつう 味　ふつう 脂　おおめ で注文しました。 出てきたラーメンを見てビックリ。 想像の上の脂の量。 これはなかなかラーメンは冷めないでしょう。 そして、まさに家系王道のお味。 でも、他のお店と比べてクセや臭みが無く、とても美味です。 個人的には家系ラーメンでは一番好きなお店です。 これはご飯に合いますね。（当日は夜飲み会だったので我慢） 一緒に行った友人も絶賛でした。 ご馳走様でした。また行きます。

会社近くで家系ラーメンを食べるならこの武源家さんと決めています。 家系のしょっぱさと豚骨のマイルドさが良いバランス。これぞライスを食べるためのラーメン。 海苔増しは必須ですね。 麺、スープ、具、ライスの順番をループしているとあっという間に半分以上食べ切ってしまい慌てて味変。 今日は生姜と豆板醤。これで残りのライスを平らげて完食。ごちそうさまでした。

【腹ペコガッツリ食べたいっ！ ガッツリ横浜家系ラーメン武源家♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2023/11/21 三田での打ち合わせあとのランチ！ めっちゃ腹減った… ラーメン二郎三田本店混んでるかな～なんてチラッと見ると相変わらず大行列… そりゃそうでしょ～ まぁ今回はじめから狙っていたのは他のお店( *´艸｀) 三田駅「武源家」*｡･+(人*´∀`)+･｡* 新中野系武蔵家の系列店☆ 新中野系武蔵家は現在暖簾分け店が90店舗ほどある家系ラーメンの一大勢力o(*ﾟ∀ﾟ*)o 12:20頃、お店に到着！ 外待ち７人、 店内にも待ち人７人いる模様 つけ麺、まぜそば、トッピングパクチーなど武蔵家ではお目にかからないメニューが気になってしょうがない(* ﾟ∀ﾟ) 初志貫徹！ 券売機で食券購入☆ 今日はかなり身体の調子が良い✨ ガッツリいっちゃおう！！ ・武源家スペシャル(中盛り)1150円 ・のり50円 ・ライス無料×2 武源家スペシャルは のり、ほうれん草、玉子、チャーシューがちょっとずつ増量☆ 店内はL字のカウンターのみ14卓 家系ラーメンは男性客が多いイメージだが、意外と女性客も多い。 12:40頃、着席！ 食券を渡し、店員さんに好みを伝えます。 麺の固さ、味の濃さ、油の量を好みでチューニング出来ます！ 麺:硬め、味:濃いめ、油の量:多め カウンター上には GABAN、ニンニク、豆板醤、一生姜、ごま、酢、黄色い漬物 水はセルフ。 家系ですもん！ もちろんライス注文！！ 家系にきたら青かっぱ漬け乗っけてかっ込むのが旨いんだよね～(*≧ω≦) あれ？青かっぱじゃなくて黄色い漬け物( ☆∀☆) これはこれであり！ ライスはおかわり無料！ 5分ほどで着丼☆ チャーシュー3枚、のり10枚、半玉、ほうれん草の乗っかったフルスペックバージョン(*≧∇≦)ﾉ 特製に入っているのり5枚+トッピングのり5枚の計のり10枚✨ これがやめられない(笑) 旨そうな色したスープ☆ 良い色してますな～(*^￢^*) マイルドな口当たりの豚骨に鶏油のコク深いスープ(*>∀<*) コッテリ濃厚な味濃いめ(*ﾉ∀｀*) 酒井製麺の太麺がまた旨いですね～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いて食べるのが好き(●´ω｀●) これやり出したらいくらでもライスが食べれてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 卓上のにんにくと豆板醤で味変(*´∀｀)ﾉ やっぱりにんにく投入するとガツンと感が格段に上がる(〃´ω`〃) 麺の上ににんにく乗っけて混ぜずにすすってにんにくをダイレクトに感じるのが最近のマイブーム( *´艸｀) ライスもガッツリ食べよう！ １杯目はスープでヒタヒタにした海苔で黄色い漬けをたっぷり乗せたごはんを巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上に黄色い漬け&ニンニク&豆板醤&ゴマ&大人のふりかけGABANを直乗せして、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ ３杯目を頼もうか迷ったが、午後の仕事に支障をきたしそうなので断念… 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.️ 完食ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ やっぱり家系旨いよね～ｄ(≧∀≦)ｂ 何度でも食べにきたくなる(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #メニューが豊富 #さくっとランチ

らしい家系ラーメンに安心した。交通系電子マネー支払い不可。￥750。カウンターの味変用調味料も豆板醤、卸ニンニク、生姜、粗挽き胡椒。 また寄ります…が、田町からも三田からも地味に歩きます‍♂️

「武源家＠三田」さんに行ってきました。武蔵家の姉妹店との事なので、新中野武蔵家系に属するようです。お店には平日の12:58着で並び無し、すぐに座る事が出来ました。 ラーメン並（750円）＋ライス（無料）･･･豚骨も控えめですが、鶏に至ってはほぼ感じません。ライトというよりは弱いという印象、お昼時でスープが追いついていないのでしょうか。ライス無料でお替わりOKなのは学生さんには嬉しいサービスですね。 湘南ラーメン食べ歩記／武源家＠三田 http://gotti-k5.seesaa.net/article/498131599.html