お昼時はいつも混んでるのでめちゃくちゃ時間をずらして13:30頃に来たのに外に3人の待ち。 店内満席です。 小伝馬町からここまで来てしまうと周りにご飯屋さんが少ないので待つしかないです! 先に天玉そばのチケットを買い外で待ってましたら、店内から先にチケットを下さいと言われたので渡しました。 外での待ちは約8分、中での待ちは5分でした。 左右がもりそばを食べててズボラーでした。 めちゃくちゃうるさい! 天玉そばは冷やしにするとかき揚げが固くて全く食べられません。なので蕎麦を先に食べて汁が多めになったところでやっとかき揚げが浸るので食べることが出来ました。 天ぷらを食べる時は2度と冷やしにしないです。 ただ、冷やしにすると蕎麦のコシがいつもの温かい蕎麦より強くて美味しいので、次回はきつね、肉、唐揚げあたりにして冷やしにします。 690円
写真と本文をすべて表示細打ちそばと揚げたて天ぷらが魅力のこだわりそば店
日本橋エリアにある、アクセスは良いとは言えないものの、賑わいが絶えないそば店。自家製の細いそばは喉ごしとコシが両立されており、冷・温どちらも出汁のきいたツユとよく合います。注文ごとに揚げる餅やかき揚げは、衣がつゆを吸い絶妙な仕上がり。カツオ出汁の効いた濃厚なつゆやスパイス香る独自のカレーそば、ご飯セットなどバリエーション豊富なメニューも魅力です。食券式で明朗、お一人様や女性客も多く訪れ、丁寧な仕事ぶりと活気に満ちた雰囲気で繰り返し来店したくなる、こだわり派も満足のそば店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK

























