まぜそば 三ツ星

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尾山 まさ

まぜそば 肉は牛を選択 大盛 美味しかった〜 シメにライス普通を頼んだら結構な量が来てびっくり！ 食べ過ぎました(￣ー￣)

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Kazuyoshi Koshiyama

• まぜそば

恵比寿にある、高評価なまぜそば＆担々麺店！ 2軒飲んで、結局〆探し。 アンテナに引っかかったのが、こちら。 恵比寿駅の西口側、飲み屋が軒を連ねているエリアにあります。 まぜそば＆担々麺店とはほど遠い、ちょい飲み屋みたいな外観なので、気付かずに2往復くらいしちゃいました…(^^;; 店内はカウンター席のみで、6〜7席くらいしかない狭さ。 狭いので、食券ではなく、口頭注文方式。 まぜそばや担々麺を主体にしたメニューが、いろいろあります。 オーダーは、まぜそばの豚（900円）。 5分ほどで、着丼。 すごい、いろいろ乗っていて、魅力的なビジュアルですね〜！ 中央にチョイスした豚ひき肉が乗り、その周りにはピーナッツ、バナナチップ、青海苔、干し海老、ねぎ、フライドオニオン、ゴマ、天かす、魚粉。 もう、相性が良さそうなものを全部乗せました的なw これを、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、実食。 美味くないわけがない♪ さらに、卓上にはこれまたたくさんの調味料が。 爽香スパイスやら、ガーリックオイルやら、ビネガーやら、わさび油やらを投入。 いろいろ投入し過ぎて、もはや元の味が分からなくなるという(^^;; 今回は注文しませんでしたが、多種多様なトッピングやら、追い飯やら、〆セットやら、三河屋製麺の麺を選べたり、こんにゃく麺まで置いてあるそうでで。 狭いながらも人気店になれる努力を惜しんでいないことが、よく分かりました(^^) #まぜそば

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池田 幸範

ある意味、恵比寿の食の懐の広さを感じさせてくれるお店だと思います。 金曜日夜6時前に入店。カウンターのみ約8～9席ほどの小規模店舗ながら、提供されている食事はまさにワールドワイド。通常の「まぜそば」の概念を凌駕する逸品でした。 まぜそば豚（800円）を注文。バナナチップスにも目が行きますが、ナッツのコリコリ感は特注の麺との相性も良く、まさに「渾然一体」となって、しかし優しく、じんわりと口の中を支配していきます。 そうそう、麺が美味しいんですよ。地味でありながら、ちゃんとまぜそばの味の芯を決めており、筋が通った「美味しさ」を体感できると思います。 次は他のメニューも食べたくなる、懐の深いお店でした。

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Ayaka.T

パクチートッピングでエスニックな感じのまぜそばに！ 麺がもちもちで美味しい！ 色々調味料置いてあって楽しかったです。

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I Kazu

牛肉まぜそば いつも担々麺ばっかりなのでたまにはまぜそば。 まぜそばは正直苦手だけど衝撃。 超美味い。 ラーメンって感じじゃない。 これは次は羊のまぜそばだな。 ごちそうさまでした。