広尾にある古民家風家庭料理店。 こちらで昼だけ出してくれるのが、本気で作ったというラーメン！ 商店街の裏手にひっそりと佇む、古民家を改装したという店舗。 でもさすが広尾民はよくご存知で、次々と客がやって来ます。 店内は、カウンター6席、その後ろに4人テーブル2卓、あと奥にもテーブル席があるようです。 ランチメニューは、鶏ぱいたん塩らあめんと、鶏にぼし醤油らあめんの2種類のみ。 両方とも単品か定食かが選べ、さらに定食はご飯を山椒じゃこか七味じゃこかを選べます。 鶏にぼし醤油らあめんを定食（1000円）で、山椒じゃこご飯、麺大盛り（+150円）でお願い。 注文用紙に書いて渡すスタイルです。 3分ほどで、早々に着膳！ ラーメン、じゃこご飯の他に、トッピングの玉ねぎ、玉子焼き、炙り合鴨、青海苔。あと漬物も付いてます。 「店主こだわりの食べ方」に書かれているとおりにやってみます。 まずは、一口、麺とスープを味わう。 出汁に拘ったというスープが、優しく美味い♪ 麺は中くらいの太さで縮れ。食感はモチモチ。 次は、炙り合鴨と玉ねぎを入れて。 次は、青海苔を入れて。 この青海苔は、「生のり鰹」だそうで。魚介の風味が広がります。 さらに、玉子焼きを崩しながら入れて。 これは「生姜出汁玉子」とのこと。 玉子焼きをラーメンに入れるのは初めてかも… 山椒じゃこ飯はこれだけでも美味ですが、そこに残ったスープを投入して、雑炊風に。 これがまたイケる！ ちなみに、漬物は最初きんぴらかと思ったのですが、食べてみたら酸味のある玉ねぎと大根の漬物でしたw シンプルですが手の込んだ、こだわりのあるラーメン定食、美味でした♪ #ラーメン #和食
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
広尾の和食屋がつくる本気のらあめんを昼食限定発売～コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯～
和食屋がつくる本気のらあめんは『美と健康』をテーマに女性にも入りやすいらあめん店をコンセプトとしています。和食屋の『味福あさの』は元々女性のお客様から人気があるお店です。今までになかったらあめん屋が『味福あさの』にはあり、女性一人でも入りやすい雰囲気となっております。 女性をターゲットにコラーゲンたっぷりの濃厚鶏ぱいたんスープにこだわりの中細麺、別盛り皿には炙り合鴨、生姜だし汁巻き、生のり鰹が乗せられており今までにない究極のらあめんです。 スープは2種類あり、濃厚塩味の『ぱいたんらあめん』かさっぱり醤油味の『東京らあめん』、どちらともじゃこ飯との相性が抜群です。 らあめんに含まれるコラーゲンスープと、じゃこ飯に含まれているカルシウムやビタミンDなどの栄養を取り入れて、美味しく食べて美や健康の維持に役立ててはいかかでしょうか。 また、ディナーは和食屋として営業しております。メニュー等については公式ホームページをご覧ください。
