麺屋 まぜはる

浅草橋駅から徒歩圏にあるまぜそば専門店は、具だくさんの一杯と丁寧な接客が評判。麺は極太でもっちり食感で、ツルツルとしたのどごしが印象的。ニンニクやラー油、お酢、黒胡椒、カレー風味など、卓上の調味料で自分好みに味を調整できる楽しさもあります。ピリ辛やマイルドなバリエーションも豊富で、卵黄やミンチ肉と絡めると食欲が増進。締めには無料の追い飯を追加して二度美味しいのも嬉しいポイントです。カウンターだけのこじんまりした店内ながら、その分サービスがきめ細やか。接客も親切でリピーターが多く、ランチタイムには行列ができることも。まぜそば好きなら一度は味わいたいお店です。