8番らーめん 御影店

1967(昭和42)年創業、石川県民のソウルフード、8番らーめん。昔からある定番は、太麺に野菜がたっぷり乗った味噌ラーメン(正式名称は野菜らーめん・味噌)。他に醤油と塩も人気。いずれもこのご時世に税込792円で、餃子も1皿6個で同308円と良心価格。 この日いただいたのは、昔はなかった野菜こく旨らーめん913円。豚骨スープに黒いマー油の組合せは熊本風ですが、背脂を浮かせてさらに重厚感を追求しているので、熊本というよりは独自の創作ラーメン。こってり好きにオススメ。客の入りは常に良く、地元に愛される優良チェーン店。(2026年8月11日)

北陸のソウルフード　

とある日のランチは石川県金沢市にあるラーメン屋さんへ。小さい頃から慣れ親しんだ北陸のソウルフードのお店、この日は期間限定のクリーミートマト唐麺を注文。 クリーミートマト唐麺、とろけるチーズをトッピング。トマトソースとサワークリームととろけるチーズをよく混ぜます。酸味のきいた濃厚な味わい、まるでイタリアンのようで美味しい。残ったソースにライスと少し残したとろけるチーズを入れて混ぜるとまるでリゾット、最後まで完食です。 昨年の発売以来はまってるメニュー、おすすめです。 #石川県　#金沢市　#らーめん屋さん　#北陸のソウルフード　#期間限定　#ふたつの味わい

毎月8日から一週間は８番の日という8%引きです。大雪にも拘らず、妻と同行。 ちゃんぽんらーめんを初トライ。＋バター風味増しと８番餃子も付けて。 石川県誕生の8番ラーメンは国内以外でも東南アジアでヒットしている。中でもタイで多店舗出店している。かなり以前にドメスティックのリンガーハットと提携交渉を数年間していたが、纏まらず。その企業の代名詞的なちゃんぽんを食べるのは？？？でした。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

牛もつ煮ラーメンの太麺大盛＋８番餃子を注文。近年新規商品も積極的に出しており、今回の牛もつ煮ラーメンも食べてみたいと思い訪問。 牛もつ煮はしっかりと濃い味付けでgoodでした。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

かなり久しぶりの訪問。定番のAセット(野菜ラーメン、小ごはん、焼き餃子)塩・バター風味増しを注文。 この味を注文してから軽く後悔、冬はやはり味噌味だったかな⁈ アプリを精算時に使用すると、毎月8日から一週間程は8%引きになるようで、お得感あり。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️