更新日:2025年12月31日
行列が絶えない濃厚黒味噌スープと能登豚チャーシューが光る名ラーメン
札幌で食べる味噌ラーメンとも少し違う気がしますが、とにかく美味しかったです。30分弱並びましたが、並ぶ価値ありだと思います!
飲んだ後に沁みる、昭和感漂う夜ラーメンの名脇役
金沢 万味のチャーシューメン。 年末の家族旅行。1人で課題店の中華そば処万味へ。 18時からの営業でお店はカウンター席のみで、店主1人のワンオペです。店の入り口の券売機で食券を購入。 ◎チャーシューメン 1000円 ◎ビール小瓶 500円 スープは鶏ガラスープで、皆んなの投稿にある通り炒飯につくスープと同じ感じです。 麺は中細でトッピングはチャーシュー6枚と葱とシンプルです。先ずは麺を頂き、チャーシューをビールのつまみで頂きました。 仕事を終えると店主は店先で一服。帰り際には忘れ物無いようにと声がけをしてもらいました。 懐かしの一杯で美味しかったです。 25年193杯目
無添加・優しさ溢れる奥深い醤油ラーメン
北陸地方の繁華街・香林坊や金沢駅からも近い「別院通り」にあるラーメン屋さんへ。 この界隈は多くの飲食店などがならぶ商店街。 下町のような趣ある雰囲気を持ち、観光地としても多くの方が訪れます。 なかでもラーメン店は「白鷺」と今回の風花さんが有名なようです。 化学調味料未使用の体に優しいラーメンを提供。 スープは鶏ガラ・手羽先に地元産野菜を合わせています。 チャーシューも自家製なんだとか(*‘∀‘) 情緒ある街並みの中で、初体験のはずなのに懐かしさを感じさせるラーメンをいただくことができました 近江町市場など観光地から近いので、訪れやすいかもしれませんね^^ ------------------------------------------------------ 注文から5分ほどして醤油ラーメンが到着。 淡麗系の透き通ったスープが流行る昨今、濃い色したスープ。 大きなワンタンの下には大ぶりなチャーシューが潜んでいます。 味玉もメンマもいい色してますな。 全体的にトッピングにこだわりを感じるビジュアル。 【スープ】 野菜の甘さが先行。 醤油は金沢大野・小豆島産をブレンド。 気品の高さ・奥行きが感じられます。 調味油はほどほどにIN。 よく見ると節っぽい粉末も入り、わずかに魚介らしい味わいも。 濃い色とは裏腹にすっきりとしています(‘Д’) いろんな素材が凝縮されていることでこの色になったのかも。 【麺】 ストレート中細麺を使用。 つるっとした舌ざわりで、スープとよく絡みます。 少し柔らかめな仕上がり。 麺1玉が追加されているだけあってボリュームがしっかり。 300円も納得だね^^ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-08
太麺と魚介豚骨スープが絶妙に絡むつけ蕎麦
この日は中華そばの特濃(100円増し)をいただきました。普通のものと比べて魚介の旨味がより強く、満足! #食欲の秋
昭和の温かみ感じる、心ほぐれる町中華
プチ遠征 といっても、ほぼ所用なのであまり回れるわけじゃない そんな中、素敵な憧れの女子からのオススメ これはいかないわけがない 尾山神社の参道横にそっとある街中華 渋い けど、この人のセンス、ほんと好き❤️ そっと戸を開けると、先客なし 老夫婦が淡々と仕事をしている 初見の店はボリュームがわからんので、 ラーメン(800円) 淡々と仕事をしている 真面目そうなお二人 おかみさんがそっと丼を差し出す あー、これはうまいだろ ラーメンというよりはどちらかというと支那そばという表記が似合うノスタルジー感ある、見るからにやさしい感じ スープを一口 やさしいが、軽くスパイス感もある飽きのこない感じ いいですね、コレ 〆ラーでもしっかりいただける包み込むようなやさしさ 関東圏ならナルトであろうところには赤巻が添えられる こういうところに垣間見えるローカル感、悪くない ちっちゃめの海苔、チャーシュー、手作りっぽいメンマ なんかほっこりするひとときを頂きました あ、ピーちゃんのとこ行くの忘れた……
濃厚なラーメンと大満足のボリューム、しっかり食べたい日にぴったりのお店
暫く食べないと無性に食べたくなる「ブラックラーメン」チャーシュー増し+大盛を注文すると、女将さんから悪魔の囁き、「小ごはんお付けしますね」と平日無料で付く小ごはん、これが濃いラーメンの味によく合う❗️ ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
飲んだ後にもぴったり、濃厚鶏魚介スープの満足ラーメン
二次会の後、ホテルに戻るついでに立ち寄り 店内縦長でテーブル席中心 ■鶏濃厚魚介どでか煮干しラーメン1050円 ■トッピング煮卵120円 チャーシュー確かにデカい!その分食べにくいw 魚粉の量とか選べてお好みにカスタマイズ 麺も太めで食べ応え十分 スープは濃厚で化学調味料の舌を刺すようなピリッとしたエッジが効いてます 飲んだ後にはたまらんやーつ 深夜までやってるのでお客さんもひっきりなしにきてました ご馳走様でした*\(^o^)/*
刻みニンニクがたっぷり、濃厚スープのラーメン屋さん
締めのラーメンを頂きに入店。No. 1のニンニクラーメンに惹かれながらも、次の日のことを考えて、「金沢和風ラーメン」を注文。煮干しの効いたあっさりとした味わいで、締めのラーメンに最高。 次はニンニクラーメンと思いつつ、次回も迷いそう。
柚子ラーメン こういった優しい味のラーメン屋さん、やっぱりいいですね。 金沢駅近隣ラーメン屋さん沢山あって激戦区ですが、カラーが違いますし定期的に行きたいなと思います。
厚くて大きいチャーシューがたまらない、歴史のあるラーメン屋
しいたけの原木みたいなチャーシューをおもむろにカットして投入!!このチャーシュー凄い美味しかった…なんとロールでも売ってくれるらしい。醤油ラーメン…美味しいよ。店名は裕次郎からとったみたい。マスターおもしろい。 みなさま良いお年を。 #冥土の土産話
澄んだ旨みと上品さが魅力の、駅近の個性派ラーメン専門店
飲んだあとのラーメンは、最高だ〜〜 ともじーと飲んだあと、 一人で、 金沢駅周辺に、また、新しいラーメン屋オープン、、 その名も、晴れのち時雨〜〜 きれいピカピカの こだわりぽい、、 上品なラーメン屋だ〜〜 ラーメンの種類も、いろいろあって5種類 パクチいっぱいのった、かわりだねの パクチラーメンもあったけど、 5種類の中で この店人気ナンバーワンのラーメン 塩ラーメンたのんだー〜 まさしく、海の幸のエキスが、 煮干しをはじめ、昆布、 なんだろうー〜 たくさん溶け込んだスープだ、 まさしく、あっさりであって、 ちゃんと、味があとで、いろいろと追いかけてくるラーメン 僕ごのみの大好きなラーメンだ〜〜 最初は、お客さん二人だったけど、 帰りには、どんどんお客さんはいってきて ちょう〜〜〜満員 ここ金沢駅周辺の まさしく、どんどんラーメン屋できてきて、 新店舗、ラッシュ〜 金沢人気ナンバーワンの味噌の大河はじめ、 達、、 丸三らーめんに、 他、いろいろとお店できてきて、 ラーメン屋の戦国時代だ、、 ぜひ、よかったら、 みんなもいってみて〜 #晴れのち時雨
金沢市にある北鉄金沢駅付近のラーメン屋さん
先日の投稿見て雨も上がったようなので初めて来てみた‼️ 野菜中華そば醤油味、予想以上に満足‼️ 美味しゅうございました。 玉子も程よい半熟、極太メンマも柔らかくてイイね‼️
【かわる】 金沢駅前路地裏角 炭火焼鳥Ryoさん 昼は名前を変えて 『三代目伝承らーめん』 メニューは一択♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ❇️鶏そば✨ ☝生姜の隠し味が効いた鶏出汁 縮れ中太麺と絡まず威風堂々(=^ェ^=) ✌炭火焼鳥チャーシュー٩( ᐛ )و 満足の一品(^_−)−☆ #絶品出汁 #逸品らーめん #万全コロナ対策 #PayPay
とある日の晩ごはん、続いてはこちらで〆のラーメンをいただきます。麺屋大河さんの系列店らしく期待できますね。 お店の装飾が楽しい。これだけでも一見の価値があります。さっそく〆のラーメンをと思いましたがイカを中心としたメニューが多くとりあえず二次会です(笑) お通しがイカの煮物、いいお味です。イカゲソフライ、からっと揚がってて美味しい。名物メニュー?のイカボン焼き、キャベツとイカの肝をニンニクとラードで炒めたもの、これガツンと味が濃くいいお味で酒がすすみます。〆は烏賊煮干しらーめん、鶏白湯に昆布と煮干しを合わせた醤油ベースのスープに烏賊のワタを加えてあります。これ、こくがあって美味しい。イカのワタを使ってるので好き嫌いはありますが美好きです。麺との相性もバッチリで綺麗に完食しました。 他のイカメニューも気になるのでリピート決定です。 #金沢 #麺屋 #居酒屋 #イカメニューが豊富 #イカボン焼き #烏賊煮干しらーめん #〆のラーメン #リピート決定
たっぷり極太麺と乳化スープが食欲そそる二郎インスパイア系ラーメン
職場が近くになったので昼に。ラーメン中1,000円です。小も中も大も一律の値段です。二郎系ですが、大でもいけたかも。でもニンニクは控えました。次は汁無しに挑戦してみたい。
普段の夜は、立ち飲みの焼き鳥大笑なんやけど、 日曜日と、月曜日のお昼の11時半から、14時までの 毎週、2日間の 2時間半だけ、、らーめん屋として、 らーめんけいじとなる〜〜 そのみの立ち飲みスタイルは、そのまんまの ラーメン屋さんとなる〜〜 ラーメンの種類は、二種類 親鶏とげんこつ濃厚豚骨スープの 鶏濃厚豚骨ラーメンと、、 鶏濃厚スープをベースに、特性の辛味噌タイプの 赤辛ラーメン〜 やっぱり、最初は、ベーシックな 鶏濃厚豚骨ラーメンで、、 ラーメンの麺は、ちぢれ麺で、 スープも、濃厚で、 寒い日にぴったり〜〜 紅生姜と、メンマ、高菜ネギは、いれ放題〜〜 たいへん、おいしかった〜〜 感謝✨
金沢市彦三に10月10日新規オープンの「油そば・まぜそば あぶら屋」さんをさっそく訪問。 14日までオープン記念価格で"特製油そば"が650円でした。もっちりと弾力がある太麺にガツンと動物系の旨味を感じるタレが絡み、シンプルながらも思っていた以上に美味しい油そばでした。 メニュー表にあった"金沢油そば"(10月16日から販売)と"特製油そば"の違いは何かと聞いたところ、店主さん曰く「以前片町にあった油そばのお店が大好きだったので...」とのこと。「鳳凰」インスパイアの味が楽しめそうなので、また行ってみたいと思います。
圧巻の日本酒コレクションと北陸の美食が楽しめる心地よい酒場
全国の日本酒を堪能できる酒粋醍醐。 金沢旅行初日の晩御飯は昨年も訪問したこちらへ。 人気店の為、予約をお勧めします。 妻と娘で訪問しましたが、大人2名はお通しがついてます。 ◎刺身3種盛り ◎鰤の塩焼き ◎だし巻き玉子 ◎ソーセージ盛り合わせ 生ビール(アサヒエクストラコールド)で乾杯。 刺身盛り合わせは大トロ、鰤、ハマチです。 鰤の塩焼きはとても美味しく、娘がほぼ独占。 2杯目からは三重の而今があったので、こちらを頂きました。黒龍は石田屋やニ左衛門は手が届かないですね。 支払いは3人で9000円ほどでした。
金沢市にある北鉄金沢駅付近の中華料理店
【ぜつりん】 金沢駅前、此花町☔️ 賑やかな店の顔 店内も大学の文化祭のよう カウンターは一人ずつ仕切り その前にずら〜っと一升瓶 上には手書き吊るしメニュー ❇️麻婆豆腐定食✨ ☝「茶色は上手い」の法則 飴色のとろーりビジュアル ✌これこれ!自分好みの絶妙ピリ辛 美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ それにしても吊るしメニューには ❤️ピンピンいこう『絶倫餃子』 ❤️『肉棒』 ❤️『濡れ豆』 #壮絶メニュー #カップル来店推奨 #味は⭕️
魚介香る濃厚豚骨スープとホロホロ肉が自慢の駅近ラーメン店
とある日の金沢駅前はしご酒、続いては〆をいただきにこちらのラーメン屋さんへ。金沢を中心に富山にも展開しているお店、他の店舗は行ったことがありますがこちらは初めてです。この日は豚骨ラーメンを注文。 豚骨ラーメンは味を醤油・塩・加賀麹味噌から選べて塩に。豚骨塩ラーメン、いいお味です。自家製の細麺は腰がありさっぱりしたスープが〆にぴったりでした。 とある日の金沢駅前はしご酒はこれにて終了です。 #金沢 #金沢駅前 #ラーメン屋さん #豚骨醤油 #〆にぴったり
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