生駒軒

ザ、町中華。 餃子、外カリカリ、中ほくほく。デカくて美味い。 チャーハンも間違いないテッパンの美味しさ。 今度一軒目から飲もう。

タイミングよく席が空いて 直ぐに入れました。 ラーメン半チャーハンを注文。 ラーメンは、見た目 所謂東京ラーメンですね。 早速まずはスープを うん、丁度良い醤油の濃さ。 そして麺を。 少し細麺ですね、 硬さもあり 麺がすすりやすい！！！ ズルズルって音を鳴らして すすりたくなる麺です。 個人的にこの硬さと細さは 大好きです。 そして半チャーハンがきました。 シンプルな感じ。 調味料が絶妙です。 パクパクって食べ進んでしまう。 いやぁ半でなく一人前頼めばよかった。 そんな味わいです。

人形町で晩ごはん♪ 餃子にエビチリと野菜炒めでお腹いっぱいに。

チャーハンが食べたくなり、人形町の街中華から生駒軒をセレクト。もちろんチャーハン@800円をオーダーしました。 先にスープがサービスされ、まもなくチャーハンが到着。具材はエビ、カニ、グリーンピース、玉子、ネギ、チャーシュー。見た目も美しく、いただくと味わい深く旨みのあるチャーハン。モチモチとしていて若干シットリ感じる質感です。味変で、後半には頂点に乗った、エビやカニとのコンビネーションでチャーハンを味わいました。 1919年創業と100年以上の歴史のある元祖生駒軒は、中華の王道メニューをいつも変わらずに普通の味を提供し続けていらっしゃいます。その普通に美味しくをいつまでも守って欲しいと思います。

チャーシューメン。 鶏ガラベースの、あっさり醤油。児玉製麺所の細麺、ツルッとした喉越し。厚みがあり美味いチャーシュー。 シンプルだけど美味い一杯でした。 ご馳走様でした。