大昌園 佐賀兵庫店

佐賀で極める、肉の芸術。大昌園で出会う「至福のサシ」 重厚なエントランスを抜け、運ばれてくる肉を目の前にした瞬間、そのクオリティの高さに言葉を失います。 そこにあるのは、単なる食事を超えた「肉の饗宴」です。 • 宝石のように輝く「極上肉の盛り合わせ」 見事なまでにきめ細やかなサシが入ったカルビやロース。網の上に乗せた瞬間、上質な脂が弾ける音と共に、芳醇な香りが立ち込めます。口に運べば、噛む必要がないほどに解ける柔らかさ。肉本来の力強い旨味と、体温で溶け出す脂の甘みが混ざり合い、官能的なまでの美味しさが広がります。 • 鮮度が支える「珠玉の一皿」 お肉の鮮度はもちろん、ユッケや生もの系のクオリティも抜群です。輝くようなツヤを放つ肉を、こだわりのタレや卵黄と絡めていただく贅沢。老舗だからこそ成し得る徹底した品質管理が、一口ごとの安心感と深い感動を約束してくれます。 • 彩りと満足を添える「サイドメニュー」 大昌園の魅力は肉だけではありません。シャキシャキとした食感と絶妙な浸かり具合のキムチ、そして見た目にも鮮やかなサラダ。お肉の合間に挟む一皿一皿が、メインの旨味をさらに引き立て、コースとしての完成度を極限まで高めています。 洗練された接客と、落ち着きのある個室空間。 特別な日の会食や、自分への最高のご褒美にふさわしい、『大昌園』ならではの揺るぎない品格を感じる夜でした。 #大昌園 #大昌園佐賀兵庫店 #佐賀グルメ #佐賀焼肉 #佐賀ディナー #九州産和牛 #肉スタグラム #極上カルビ #和牛ユッケ #老舗の味 #焼肉の聖地 #自分へのご褒美 #旅の記録 #美食家と繋がりたい

こんにちは、佐賀！ずーっと気になってい大昌園でランチして参りました。立派な店構えに圧倒されながらも、素晴らしい接客、そしてお肉たちにお迎え頂き、大満足でした。 この日は大昌園ロース(1170円)と上ハラミ(1980円)、薄切り上ロース(1690円)を、大根と蒸し鶏のサラダ(625円)とたまごスープ(400円)、そしてライス(中300円、小260円)で迎え撃ちました。 甘辛いタレを身にまとったトロけるお肉で白飯を包めば、それはもう最強です。家族連れが多く、デザートも充実しているので記念日ディナー利用にも良さそうです。 ご馳走さまでした。幸せな時間をありがとうございます♪ #佐賀んグルメ #佐賀牛 #佐賀さいこう #佐賀牛焼肉

佐賀牛を求めて佐賀に来ました！ 地元の方のオススメという事で、大昌園に来ました。 佐賀牛の油の旨み、肉の味の濃さ、柔らかくて口に入れたら溶ける様で、もう飲み物でした。 美味し過ぎて食べ過ぎました。 オススメです。 #お肉の質が高い #本物の焼肉があるお店 #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉 #地元民に愛される店

安めのランチでも満足できるか？　本店は焼肉百名店WESTの大昌園 大昌園にてランチを食べるときに安く済ませることは過去に無かったのですが、今回安めのランチでも満足できるのか検証してきました。 注文したのは　『黒毛和牛赤身定食』¥1,410- 黒毛和牛なのにお手頃です。 注文時にご飯のおかわりは有料になりますと告知がありました。受付では13:30ラストオーダーで14:00には閉店だということも念入りに告知があります。(平日) ご飯は白米か五穀米か選べます。 大きなグラスの烏龍茶が無料で付いてくるのはとてもありがたいです。おかわりも可能ですが、お店によっては、お茶は400〜500円するところもありますよね。 内容は ・キムチとはりはり漬け(おそらく) ・千切りキャベツ主体のサラダ ・ご飯 ・ワカメスープ ・黒毛和牛赤身7切れほど 　ピーマンとかぼちゃ微量 メニューを見ると黒毛和牛赤身の単品が¥1,065-のようですので、これに数百円＋でこのランチなら格安です。 肝心な赤身肉はトロッととろけるような旨さではなく、希少部位によくある、少し舌触りがある感じのお肉。 ひと切れは小さくご飯を巻いて食べるには小さい。 タレをつけて食べると肉の本来の味は薄くなるが、美味しいお肉である。 キムチなどは、ほんの気持ちだけで入っている感じ。 男性だと食後に物足りなさを感じるかもしれません。 まぁ、あと1,000〜2,000円高いランチもあるので仕方ない。 その高めのセットには鶏や豚が入っているので、個人的に無しです。だから過去には単品の高いメニューを注文して昼から10,000円超えのものを食べていたのです。 久留米の本店は焼肉百名店WESTにも選出 東京にも同じ店名のお店がありますが、経営は別で、 『大昌園』®️の登録商標は久留米の大昌園が保有。 ごちそうさまでした。 やはりシャトーブリアンやハラミを食べないと物足りない。

東京でサトブリもジャンボもうしごろも板橋基順館も行った上での評価です　百名店もかなり行ってます 親の奨めでやってきた久留米六ツ門に本店を置く創業50周年記念の大晶園®さん　 敷地もゆったりでリゾートホテルの様な店構えにお肉にも期待が高まります 11:30開店と食べログにあった為11:40頃に到着すると先客が外で4名程 玄関へ行くと土日は12:00開店とある　快晴の空の下　待つこと20分　オープンしました　開店時には30名程の列が出来ていたので人気の程が判ります　かなり広めのゆつたりした店内に案内され小庭の見える席に通していただきました 予習無しの訪問ですが百戦錬磨の経験でピンポイントにメニューをチョイス　 以下の通り ○キムチ5点盛り　 ○ユッケ ○限定切落とし焼 ○華網ロース←ハナアミ！のちに伺ったが某希少部位！ ○佐賀牛シャトーブリアンステーキ（特選ヒレ ） （カットをスティックかサイコロを選べる） ○ライス大x2 1人でこんなに食べちゃいました 通常のメニューは九州産黒毛和牛を使用との事 切落とし焼だけでも相当美味しかってのに ○華網ロースで感動しすぎて　東京の焼き肉屋もっとがんばれ！と思いました　肉質が柔らかく味わい深い肉汁があふれんばかりに口の中に広がります 全く飲んでる感じの柔らかさです 2万円のステーキを鉄板焼屋で食べるよりたった2000円ほどの華網ロースが何倍も感動しますよ これはお約束します （注意しなければならないことは余り焼き過ぎない事 折角の上質な肉が焼きすぎたら台無しになります) 余り脂身を好まない私が食べられるほど良質な脂に感動した次第です レア目で焼いて　自信が無ければお店の店長さんを呼びましょう　バイトさんは不慣れかもしれませんからね ○絶品の『トラジキムチ』 桔梗の根を使った歯応えの良いキムチ 本当に美味しい！ コレは先日実家に行った際テーブルに並んだので食べました　大晶園さんで売ってるそうです ○佐賀牛のシャトーブリアン！ シャトーブリアンとは50センチほどの長さのヒレのブロックよりほぼ中心の横あたりの一部分だけを指します 直系も5〜6センチほどしか無いためかなりの希少部位です　今年食べたシャトーブリアンの中ではずば抜けた美味しさでした　行って良かった大満足 これだけ一人で食べて8000円を切りました 冷たい烏龍茶はテーブルにポットを置いてある為お酒を飲まない時でもお茶代が不要ですね　かなり良質な烏龍茶でした　 広々した店内でゆっくり出来るため　気持ち良い だからゆっくり味わえるポイントが高い良店です ごちそうさまでした こちらの会社は全国焼肉協会の副会長も務められています 九州のお店は食べログポイントが低い←レビュアーが少ない #3.03 アルゼンチンにもステーキ食べに行きました