白州ハイボールを最高クオリティで飲める日比谷BAR WHISKY-Sの2号店がオープンしました。 白州の代表的な飲み方「森香るハイボール」は天然水を凍らせたフロスティカラーの大きな氷を浮かべ、テーブルの上でミントを叩いて香りを抽出させてからグラスに投入。 ミントを氷に閉じ込めたミント氷を浮かべトニック割りした「Wソニック」は少し甘目で飲みやすくなっています。 シロップやフォームなどを使ったカクテル風な飲みやすいドリンクもあります。 白州好きとしてはこんな素晴らしいお店が出来たことに興奮しながらみんなで乾杯。 お料理はどれもほのかな燻製がかけられていたり、食材も白州蒸留所や阿蘇の蒸留所などのルーツを考慮した食材を集めるなど、なかなかのこだわりがあります。 お店は8階ですが店内階段からテラス席へと移動でき、銀座の真ん中で夜風に吹かれながら飲む白州というのもまた格別だと思います。 オープン1週間での訪問でしたがサービスも完璧で誰もが満足、楽しい宴でした♪ ブログ:http://love.exblog.jp/19857389/
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
Wソニックは少し甘目で飲みやすい。カクテル風なドリンクもあります























