Bar bin

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Shingo Inoue

• 恵比寿
• 隠れ家的バー

恵比寿の裏道（と言ってもかなりディープな道）に入口があるバー、Bin。入ってすぐに階段があり2階がお店になっている。オーセンティックなバーということではなく、カジュアルなバー。2軒目使いにピッタリ。 1軒目ですでにたくさん食べたので、食事は「エゾ鹿のカルパッチョ」を少しつまみにオーダーしたぐらい。後はピノ・ノワールを1本。落ち着いた空間だけど、静かすぎるわけではなく、そこそこのボリュームで話しても大丈夫という、いいバランスのバーだった。 ここは覚えておいたほうが良さそうだね。 #恵比寿 #隠れ家的バー

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Daichi Maeda

• 恵比寿西口
• 教えたくない隠れ家
• でもコッソリ教えたい

秘密の隠れ家「Bar bin」さん。 恵比寿で最高に雰囲気が良いお店です。 恵比寿西口から徒歩2-3分と駅チカなのに、とっても見つけにくいお店。 「ココ入っていくの？」 っていう、狭い通路が入口までアプローチ。 ドアを開けて、さらに階段を昇ると到着。 「うわー、凄い！」 思わず出る感想は、こんな感じ笑 5人で訪れたため、上の席へ。 ロフトみたいな空間になっていて、1階席を見下ろせます。 靴を脱ぐのが、また冒険心をくすぐる席。 お通しは自家製のチップス。 素朴な味わいが良い。 フルーツを使った、カクテルやリキュールが多いのが特徴。 生姜ウォッカのソーダ割り、金柑ウォッカのソーダ割りを1杯ずつ頂きました。 無味無色のウォッカをキャンバスに、フルーツで描く芸術作品。 シンプルなのに美味しい！！ ココは本当に雰囲気が良い。 教えたくないけど、コッソリ教えたいお店。 本当にそんなお店です！ ご馳走さまでした！！！ #恵比寿西口 #教えたくない隠れ家 #でもコッソリ教えたい

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k.Rina

小さな道にある隠れ家バー こんな小さな道に素敵なバー♪ お店はアパートみたいな扉を開け階段を上がるとあります 2階はテーブルとカウンター席 3階もあってテーブル席とお座敷になっていました〜 テラス席もある♪ メニューは日によって変わるみたい 頼んだのは ・オーガニックデトックスカクテル(1500円) ・モスコミュール(1500円) ・エゾ鹿のカルパッチョ(1800円) ・ホワイトアスパラのビスマルク(1900円) ・シェフの気まぐれソースのプレーンオムレツ(1400円) ・稚鮎と山菜のフリット(1700円) ・自家製カモのパストラミ(1200円) オーガニックデトックスカクテル〜 ミント・レッドクローバー・タンポポの根・ゴボウの根などブレンドされたカクテル モスコミュールは生姜ウォッカを使っていて喉にくる♡ エゾ鹿のカルパッチョやふわふわ柔らかいホワイトアスパラのビスマルクとにかく見た目から綺麗すぎる！ オムレツはアンチョビとガーリックのクリームソースでした！濃厚〜〜〜♡ 今が旬の稚鮎と山菜のフリットはサクサクだし、自家製カモのパストラミはピーツや苺と組合わせられていて甘みが美味しいー！！！！ 素敵な隠れ家感 また行きたいな

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白石 真弓

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• barbin

恵比寿グルメ 駅からすぐだけど、猫しか通れない位の小道を入るので紹介してもらわないと気付かない隠れ家BAR 通い始めてから何年経つだろうか、、(笑) 6月からフレンチのシェフが入ってお食事のメニューも一新♡ ロフトやテラスもあって穴場 #ワイン #wine #champagne #シャンパン#ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿バー #ビストロ #ウイスキー #ebisu #terrace #whisky #woodfordreserve #barbin

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かつらしょう

• 何度でも
• いつのまに？Retty人気店★★★

安定。初めて食事メニューを頂きましたが、美味でした。パクチーがちょいちょい入ってるので苦手な方は初めに言うと良いかも。 #何度でも #いつのまに？Retty人気店★★★