美味ぇ津゛

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Akiko Kudo

【新橋】絶品の芝浦牛煮込みとシロ焼きが食べられる新橋の名酒場♪ お誘いいただき念願の初訪問。今回は常連さんが予約してくれて4人で利用。 名物の芝浦牛煮込み（しろ・ほほ肉・ハチノス・すじ）は事前に人数を予約していただきました。 部位ごとの旨みと食感がはっきりしていて、完成度の高さに驚きました。これは間違いなく看板メニュー。 やきとんのシロ串焼きも秀逸。臭みは一切なく、脂の甘さと焼き加減のバランスが絶妙で、シロの美味しさを再認識。 自家製ポテトサラダはなめらかでコクがあり、酒が進む一皿。 トンタン焼きはタルタルソース合わせが珍しく、意外性がありつつしっかりハマる味でした。 大将とマダムの接客も素晴らしく、初訪問でも居心地の良さあり。 新橋らしい渋さと温かさが同居した、通いたくなるお店です♪ ※予約について 入店は18:30まで・人数は全員揃ってから。 予約の電話は営業前のお昼前後、または23時以降のみ対応とのこと。 芝浦牛煮込みは売り切れることが多いため、予約時に取り置き必至。 2026.1.13

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Akiko Asada

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大好きな美味ぇ津さんお誘いいただき新年会です～♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ お通し３種 玉子焼き キクラゲしめじオイスター炒め 揚げと小松菜のお浸し マダムの作るお通し最高美味しい～♬ 芝浦牛にこみ しろ ほほ肉 はちのす すじ とろとろ柔らか美味しすぎる煮込みです～♬ ポテトサラダ自家製 はんそく 酢味噌でいただきます しろ串焼き こちらのしろ串焼き大好き！ 生かぶ 冷え冷えで特製味噌でいただきます トンタン焼き特製タルタルソース絶品！ 角さんのチーのり 海苔は韓国海苔チーズきゅうりに合います！ 大将にマダムとの会話も楽しく笑顔にも癒され全て美味しくてキンミヤにホッピー進んじゃう～ 楽しい時間ははあっという間ですね～♬ また来たいお店です～♬ Takanoさん～お誘いありがとうございました～♪ #新橋 #芝浦牛煮込み #お通しからすでに美味しい #キンミヤ

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牧 直起

®️友との新年会を美味ぇ津"さんで開催。ご常連にご予約いただきました。初めてのメニューもあり、相変わらず絶品のお料理を堪能いたしました。 ・お通し３種 ・芝浦牛にこみ（しろ、ほほ肉、はちのす、すじ） ・ポテトサラダ自家製 ・はんそく ・やきとんのしろ串焼き ・生かぶ ・トンタン焼き ・角さんのチーのり 初めていただいたメニューは、特製の酢味噌をつけていただく美味しいトンソク"はんそく"と、特製タルタルソースをたっぷりのせていただく"トンタン焼き"でした。他は、いつ食べても美味しすぎる定番メニュー。 こちらでは、いつも飲み過ぎてしまい、必ずといって良いほど、帰りの記憶が無い有様なのですが、私の下車駅までご一緒いただいた心強い®️友のおかげさまで、無事に帰宅いたしました。 今年も何度来れるか他力本願なところもありますが、美味しく楽しい時間を、また過ごさせていただきたく思います。

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Katsuhira Takano

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新年のごあいさつ。安定の煮込みにお通しの玉子焼き。そしてシロの串焼きと、ああ、やっぱりいいお店だなぁとしみじみ感じさせてくれます。 今宵はお初の『ハンソク』を。特製酢味噌でいただく豚足です。ビニール手袋をはめて豪快に手掴みでしゃぶります。しっかり下処理されているのか臭みやクセはなく酢味噌の美味しさをよく感じられますね。 『トンタン焼き』は自家製タルタルソースで。玉ねぎメインでサラっと酸味が立った味わいのタルタル。これが脂ののった豚タンと好相性なんですよねぇ。キンミヤが捗ります。 魅力的なマスターとマダムに迎えられ絶品料理とお酒を楽しめる銘店。これからも通うことになるでしょう。 ごちそうさまでした！ #酒場

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Narichika Ohto

2025.9.26 美味ぇ津会 発足 ・名物特製 芝浦牛にこみ（要予約） 1,639- ※しろ、ほほ肉、はちのす、すじ ・新鮮 レバーステーキ 1,408- ・やきとんのしろ串焼き（たれ） 462- ・黒トリュフ 牛ハツのステーキ 1,518- ・お通し３種