紋蔵庵 喜多院門前店

喜多院参りのあとはここでお土産を、これが我が家の定番 川越ポテトショコラは初めて見たのでお土産に 店内で苺大福と草餅をいただきました どれも大満足です

川越散策♪ 喜多院近くの「紋蔵庵」へ。 「つばさかりん」。 かりんとうのような生地にさつまいもの餡が入った、要はかりんとう饅頭。美味しい。 こがし蜜の風味が口のなかに広がります。

毎年7月13日限定の初山あんころもち！東照宮のある喜多院の門前にある和菓子屋の「紋蔵庵」にて。本日は、川越の浅間神社の初山祭で、この一年間で結婚したお嫁さんや生まれた赤ちゃんの無病息災を願って富士山の山開きに合わせて拝殿裏に詣でるお祭りでした。 私にとってはこの一年で結婚もしていなければ、赤ちゃんも生まれていないお祭りなので、詣でませんでしたが、とりあえずあんころもち食べまくっておきました。 紋蔵庵バージョンは、餅が無添加で、大きくて厚め。よく伸びます。こし餡を写真のように包んでいただきます。甘さも控えめでいい味でした！１パック５個入りです。 #スイーツ #川越散策

お正月の初詣時に店前で、揚げたての｢つばさかりん｣を食べて美味しさに感動。 久しぶりに食べたくなり、寄らせていただきました。 川越は春祭りで、喜多院も賑わっています。 賑わう時は、店前でテントを出し揚げたての｢つばさかりん｣が販売されてるようです。 私が、店に着いた時は片付けに入っていて店内で購入しましたが、まだ温かいバラ売りと苺大福を購入しました。 家でコーヒーと一緒に。 外は、かりんとうの様にカリッと中はサツマイモ餡で美味しいです。冷めた時はオーブントースターで温めなおすと美味しくいただけます。 川越の手土産には、良いお菓子だと思います。 苺大福は、イチゴ餡でサッパリとした甘いイチゴ。 甘すぎずにイチゴの味を損ない苺大福でした。少しイチゴが小さく感じましたが(^.^; ３時のおやつ、至福の時間でした。

びっくりかりんとつばさかりん 川越市喜多院のすぐそばにある和菓子店です。川越で一年を通して良く採れるサツマイモを活かしたお菓子を作っています。 「つばさかりん」は、店の外の屋台で出来たてを買えます。 かりんと饅頭のようなものをイメージしてください。皮はカリッとして熟成こがし蜜のほろ苦さ、中は柔らかなさつま芋あんの甘さ、この食感と苦甘のバランスが良いなぁ。 時間が経つと皮が段々柔らかくなるので、出来たてを温かいうちに食べたいです。 季節もので期間限定の「びっくりかりん」。川越在住の友人イチオシ！これは美味しいです。つばさかりんの中に栗が丸ごと１個入っていて、さつま芋あんと栗がまた良く合います。まだ一度しか食べたことがないので時期が来るのが楽しみです。 #スイーツ #限定