手打うどん 長谷沼

本川越駅徒歩すぐの讃岐うどん専門店は、清潔感のある落ち着いた店内で、家族連れや一人でも入りやすい雰囲気です。行列ができる日も多いですが、その理由は食べて納得。麺は太くコシがあり、もちもち食感とつるりとした喉ごしが自慢。出汁は鰹の風味が豊かで、いりこの旨みも調和した奥深い味わい。シンプルなうどんこそ素材の良さが引き立ち、薬味やトッピングがなくても大満足できる一杯です。天ぷらはサクッとした食感がうどんとよく合い、とり天やかき揚げも人気。セルフサービスの薬味や注文から配膳までのスムーズな流れも心地よいポイント。麺がなくなり次第終了なので、早めの来店がオススメ。日常のランチにも、観光の合間にも立ち寄りたい実力派うどん店です。