A.Mishima

パスタのセット（2000円弱）にしました。パスタではなくピザに変更も可能なので、豚鶏ラグーの濃厚泥パスタ（生パスタに変更）とマルゲリータにしました。 濃厚泥パスタは豚肉がカリッとしていて、独特なスパイスがかかっていて美味しかったです。生パスタはもちもちしていて変えて正解でした。 マルゲリータは生地が薄いですがチーズもたくさん乗っていて、食べ応えがありました。 セットはフォカッチャとサラダがついてきます。フォカッチャはややズッシリとしていてお腹にたまりました。 まずお通しでパスタを揚げたものが出てきました。塩とシナモンがかかっていて料理が来る間にちょうど良いと思いました。

古民家レストラン

三波渓谷の近くにある温泉施設（温泉は今は枯れてしまっでいるそうです）の四季彩館に併設されている明治時代の古民家を移築したレストランです。 ここはいろいろと店名が変わっているようでコンセプトが定まらないようでGoogleマップを見ても2つ店名が出てきてしまっています。その2つとも今の店名ではありません。 お店はセルフが基本で水もカトラリーも自分で取りに行かなくてはいけません。店員さんの対応も行き届いているわけではありません。 そのせいか、店内は混んではいないのですが持っているポテンシャルはとても高いと思います。 温泉とセットで3時間ですが足湯に入ることもできますし、景色がとても良いです。 料理も少し高めですが、とても美味しいです。今お客さんが少なめだからか、とてもリーズナブルだと思います。 豆乳にゅう麺を頼みましたが、おしゃれな器に盛られていて量も多いです。写真がなかったのでわからなかったのですが、ホウレンソウのかき揚げ、鶏肉、コーン、サツマイモが入っていてどれも美味しいです。 鶏肉は柔らかく味もついていて感心しました。 これほど手の混んでいる料理で、この値段はすごいと思います。 お酒もありますが、ソフトドリンクが豊富でコーヒー（ときがわ町にある焙煎所）、米麹のオリジナルドリンク、いろんなクラフトコーラ、いろんなハーブティー、チャイ、日本茶と豊富です。 できればこの値段のまま人にも知れずにいて欲しい隠れ家的なお店です。 キャンプ場も併設されているので夕方からは混むのかも知れませんが、オススメのお店でした。 #景色　 #足湯　 #古民家　 #静か

真面目な洋食屋

建物は古そうでかなり歴史を感じます。 ハンバーグとライスのBセットを頼みました。ハンバーグは繋ぎをほとんど使わず牛肉100%という感じです（聞いたわけではありませんが）。 付け合わせのジャガイモは一度油で揚げているのか、皮がカリッとしていてとても良い美味しいです。 コーンスープも既製品ではなく、手作り感があり好感が持てました。 美味しいものを当たり前のように丁寧に作る、そんな基本的なことをしっかり守っている感じがあって良いお店だと思います。 スタッフは、年齢を重ねた方が多かったようなのでこの店を継いでくれる若者がいることを望みます。 #街の洋食屋さん

山梨だけど信州

長野出身の方が始めたからこの店名なのだそうです。 地元の人は少なく、他県から来た人が多かったです。 デラックスほうとうとカボチャほうとうを頼みました。ほうとうは味噌味ですが、気のせいか薄めの味付けのような気がします。でもそのおかげでスープまで全部飲み干しても罪悪感はありません。うどんや、具材の素材の旨みを感じることができるので良いと思います。 このお店はうどんが揉み込まれて捻れているので、スープが絡まりやすくなっています。ほかの店とは違うオリジナリティを感じました。