駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
魚介と煮干しを極めたラーメン通も唸る一軒
このお店は、日替わりでさまざまな種類の煮干しを使い分ける、本格派の魚介ラーメンが楽しめるお店です。店主の丁寧なワンオペとともに、アオサや貝類がトッピングされた塩そばから、煮干し感がガツンと感じられるつけ麺まで、バリエーション豊かなメニューが揃っています。レモン水の提供や別皿のトッピングなど、細やかな気遣いも感じられる居心地のよい雰囲気。スープの温度やコクはもちろん、煮干しへの探究心と深い愛情が伝わる一杯一杯が魅力です。煮干しの奥深さを存分に味わいたい方には特におすすめのお店です。
オススメ度：81%
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
【煮干使いの魔術師！】 煮干しを売りにするラーメンは数多くあれど、片口、秋刀魚、真鯵、鯛、あご、かます、烏賊、のどぐろまで。店内のボードには仕入れによって使われる可能性のある煮干しの数々とそれぞれの特徴が書かれており煮干しへのこだわりと深い愛情を感じる。煮干しってこんなにバリエーションがあるとは知らなかった。煮干しを売りにするといってもとても喉ごし柔らかく丸みのあるスープは思わず唸ってしまううまさだ。 #特濃煮干しそば #淡麗煮干しそば
江古田で人気の煮干し中華そばの名店です。淡麗煮干しにするか限定特濃にするか迷った挙げ句に特濃煮干し、麺大盛り、メンマトッピングにしました。本日は鯵節の特濃で特濃と言ってもそれほどセメント系ではなく、でありながらしっかりガツンと煮干しが効いていてとっても美味しいスープです。麺煮干しらーめんによく合うはストレートシコシコ麺、大盛りにして大正解！夢中ですすり込んで、あっという間にスープまで完食です。美味しかったです、ご馳走様でした。
毎日違う煮干しラーメンが出てくるお店 本日は鯵と平子の煮干しラーメン トロミのあるスープから 滲み出る煮干しの出汁 トロミがあるおかげで 細いストレート麺によく絡む☺️ 細麺だけどアルデンテっぽくなっていて スープに絡んだ麺をよく噛んで ラーメンを楽しめる シンプルな具だけど トロミのとタマネギの組み合わせが秀逸 ラーメンにもこだわりを感じるもありますが また、近々、食に困っている お子様に向けたラーメン無料サービスを 実施されるそうです それ以外でも地域に根ざした 雰囲気があふれるお店で素敵だな〜
江古田の『三四郎』を訪問。メニューは煮干し中華そば、焼きあご醤油、煮干しつけ麺の3種類。 すっきりしたエグミのない煮干スープに細ストレート麺の固め、美味しいラーメンでした。 煮干し中華そば 750円 2019ラーメン205
| 店名 | 煮干中華そば三四郎 にぼしちゅうかそばさんしろう |
|---|---|
| TEL | 03-3557-5962 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 魚介・海鮮料理 とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 14:30 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 江古田駅 徒歩2分（100m） 西武有楽町線 ／ 新桜台駅 徒歩7分（520m） 都営大江戸線 ／ 新江古田駅 徒歩7分（560m） |
| 座席 | 7席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/nibo346 |
|---|---|
| 利用シーン |
