更新日:2024年02月16日
新江古田の住宅街にひっそりと構える中華そば専門店。完全に住宅街に溶け込んでいるので知らないと絶対にたどり着けないお店です。店内はカウンター数席の小さなお店で、到着は正午過ぎということもあり満席でした。メニューは中華そばの醤油と塩に、つけ麺、まぜそばがあり、今回は初訪問ということもあり中華そば醤油、麺大盛、味玉でしめて1050円にしました。間も無くして着丼、とても綺麗な醤油らーめん。スープはあっさりとした中にもしっかりとコクと出汁の効いた美味しいスープ。麺は自家製麺で太ちぢれ麺でツルツルプリプリの喉ごし抜群の麺。チャーシューは低温調理された豚ロースと鶏肉、両方ともしっとりしていて美味しいチャーシューです。最後に味玉ですが、しっかりと味が染み込んだ、大将の丁寧な仕事が伺える逸品でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
高加水のストレート麺と鶏がら醤油の、昔ながらの味のラーメンが人気のお店
この辺で呑んでると、〆にここのラーメンが 頭をよぎり、そうなると最後、ついついここに 引きよせられ、禁断の深夜のラーメンとなる。 いい店だなぁと、つくづく想う。 #江古田 #新江古田 #餃子 #チャーシュー麺
豊玉上にある新江古田駅からすぐのラーメン屋さん
江古田駅から少し外れた所に構える手打ちらーめんと中華料理のお店です。カウンターだけの小さなお店で、大将1人でやりくりしている渋いらーめん屋さん。注文したのは醤油らーめんと炒飯。運ばれてきたらーめんは、一切余分な具材が省かれた必要最低限の具材しかのっていないどシンプルらーめんでした。手打ち麺が売りだけあって確かに麺が旨い❗手打ち独特の食感と喉越し抜群の麺でした。確かにこの麺だけをずっと食べていたくなる不思議ならーめん。スープもめちゃくちゃあっさりのスープで麺を引き立てるだけの役割、珍しい具材と言えば茎ワカメですが、こちらも食感の変化を楽しむだけのもので、全てが麺を引き立てるだけのこだわりまくった一品でした。チャーハンも美味しかったです、ご馳走様でした。
新江古田駅から徒歩7分の美味しいラーメン屋さん
【新江古田/らーめん】 小雨の平日、ちょっと遅めのランチ。以前から®️の投稿で気になってたこちらへ来てみました。 引戸を開けて中へ。店内は丁度先客が引けた後みたいで、誰もいない。お母さんが、どんぶりを幾つか片付けているところ。奥のテーブル席に落ち着き、『肉もやしめん』と『唐揚げ』を注文。待ってる間にあっという間に3組7名入店、地味だけど人気店なんですね〜。 さて『肉もやしめん』、らーめんの上に肉もやし炒めがのった、そのまんまの感じなんだけど、手打ちのピロピロ麺がツルツルモチモチでとても良いんだな。スープはアツアツでハフハフいいながら食べ進みますが、胡椒が結構効いているので、私はこの手の味つけ好きですが、強すぎると感じる人もいるかもです。『唐揚げ』、外はパリッと中はジューシーというやつ、これは旨い。4個の内半分はらーめんに乗せてみましたが、これもなかなかいいですね。 他のメニューも気になるので、又来てみます。 #新江古田 #らーめん #唐揚げ
汁なし 美味しい
江古田から徒歩5分、珍しいトマトタンメンが評判な中華屋さん
十二社のお店がなくなってかれこれ数十年の時を過ぎ数年前に江古田に白龍が存在すると知って通販で角煮と餃子を取り寄せていつか行こうと思ってた白龍にやっと行けました!いやぁ懐かしい味でした若干料理にワイル…
午前1時に開店、午前4時頃終了する人気ラーメン店
ラーメンは未食なので 早く本店でラーメン食べたい…。 #中野区 #つけ麺
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
まぁ今までが安すぎたんですね( ^ω^ ) Aセット(ラーメン+ジャンボ餃子2個+小ライス)しめて1000円なり。 パリじゃないモチの皮の餃子が定期的に食べたくなるんですよね〜、旨し。 味噌注文してた人のも旨そうだったな〜、 今度いただきますか(^q^) ご馳走さまでした
ほどよい弾力と舌触りが心地良い自家製麺がクセなるラーメン屋さん
外観からは想像できなかったピリ辛系ラーメン店 揚げネギラーメンを頼む まる麺で割とあっさり目でちょっと辛い系だと物足りない感じだったが… 備え付けにニンニク、花椒、唐辛子、魚粉… ニンニク、花椒、唐辛子を入れると一気にっぽくなった笑 ニンニクは正義というか笑 お店の外観も辛い感じを出して辛さ尖らせたらウケそうな気もする笑
レアな一杯を求めて行くべし!絶品豚骨ラーメンが味わえるお店
2013/5/17訪麺 黒とんこつ + チャーシュー増し + 替玉 関西では有名な無鉄砲 その東京中野店で、深夜1時から4時までというスゴい時間帯でやっているセカンドブランド「がむしゃら」 そんな時間の営業では普段は行…
ドロドロを通り越してザラザラの濃厚豚骨ラーメンは心して味わえ
巷の人気ラーメンと同じような値段では、どんぶりに書いてあるように明日もお待ちしています、と言われても難しいかな、と思いながら大盛り完食しました。 ご馳走様でした。
野菜たっぷり湯麺や生姜焼き、ニラそばが美味しいラーメン屋さん
やっぱ福しんはチャーハンだよなー! 安いし! 450円!
#リピート決定 #コスパ最高
【テリテリ黒酢酢豚が美味しい。接客もグッドのおじさん中華】 江古田で迎えたランチタイム。 お目当ての海鮮居酒屋さんの日替わり定食は売り切れ 地元にあった昔懐かしいパスタ屋さんは臨時休業 アルファベットの…
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
つけ麺がイチオシ、江古田にある美味しいラーメン屋さん
私は『塩と鶏のとんこつらぁめん』を注文しました。麺は細麺。旨味のある美味しいスープで大満足です。サービスの味玉もちょうど良い味付けで美味しい。 主人は『ピリ辛つけ麺』を。太くてしっかりした麺。主人曰く、スープはもちろん、麺自体が美味しい。いままで、つけ麺が特別美味しいと感じたことは無かったが、初めて美味しいと思った。と、こちらも大満足のようでした。
小学生の自分を思い出せるノスタルジックなラーメン屋
この時代、ラーメン 350円と破格。 他のメニューも大丈夫?って感じの値段です。 ラーメンと餃子 350円をお願いします。 後から来た方はセットですね。 卓上の新聞を見ながらしばし待てば登場。 見た目スープは薄い感じ。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギと一通り。 麺は黄色い中細縮れ麺。 スープが絡んで来ますね。スープは見た目通りライトな口当たり。角もありません。 かんすいの効いた縮れ麺がなんとも言えず懐かしい感じ。 餃子は6個。ニンニクも入ってパンチがありますね。これまた王道な美味さ。焼き色も良い色です。 ビールが飲めれば最高なんですけどねぇ。 さて、帰るとしますか。
ラーメン酒場を名乗ってて、メニューもパッと見は普通です。しかし、おつまみの品揃えをよく見ると、「おつまみミャンマーカレー」「ワカウキン(ミャンマー・ポークソテー)」「ヤンゴン玉子焼き」などが隠れています。どうも店員さんがミャンマーの方のようですね。今回はお腹いっぱいでしたけど、今度はその辺を狙ってみたいです。
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