少し遅れた夏季休暇にて、北九州の今浪うどん 本店に寄らせていただきました。肉うどんが有名ですが、一般の肉うどんは薄い牛肉を甘辛に煮込んだものですが、今浪うどんさんはブロック肉でしたが、十分に柔らかいお肉でした。出汁は甘塩っぱく、関東並みの醤油色でしたが、個性があり満足しました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
黒い甘旨スープと肉が主役、心も体も温まる小倉発祥の肉うどん
北九州・小倉南区に構える老舗のうどん店は、朝から並ぶ人が絶えない地元の名物スポット。イリコや昆布出汁と福岡産濃口醤油を使った真っ黒なスープは見た目に反して甘みとコクが際立ち、角のある中太麺は力強い噛みごたえで食べごたえ抜群。ゴロゴロとたっぷり入った牛ほほ肉やスジ肉、やわらかく味付けされたお肉は、生姜や青ねぎとともに楽しめます。一味や柚子胡椒などの卓上調味料や、無料のピリ辛切り干し大根漬けもアクセント。体の芯から温まるボリューム満点の一杯で、小倉の“ソウルフード”を実感できる名店です。


























