川越の名店にお邪魔しました。 5分程炎天下で待ったものの、待ち合いには麦茶サービス。ありがたい。 肉汁うどん（中）¥1,080 「やば、多い。」と思いつつ、食べ始めたらペロでした。 武蔵野うどん界隈では、「手打ちだから太さバラバラです。」的イメージがありますが、ここのうどんは太さ厚さが均等、表面もツルツルです！小麦しっかりです。 つけ汁がまた、よい。 少し肉厚めの豚バラからじわーっと出る甘味がうどんにまとわりつき、山ほど入ったネギを噛むと汁がじゅわー。油揚げからもじゅわー。 満足でした。 あとからきました。次回は並でいいわ。
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至！極太手打ち麺と豚肉が主役の武蔵野うどん
駅から徒歩15分ほどの場所にあるうどん屋さんは、昼間の営業のみながら常に多くの人が訪れる実力派。自慢の『肉汁うどん』は、国産豚を贅沢に使った甘辛い醤油ベースの出汁が自家製中太麺によく絡み、食べ応え抜群です。ツルツル・シコシコの麺にはコシがあり、ネギや豚肉もたっぷり入って満足感たっぷり。広い駐車場や手際の良いスタッフ、大人数のお客さんをスムーズに対応する店内の雰囲気も安心感があります。武蔵野うどんが好きな方は一度は足を運びたい名所です。
